-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
Caol Ila
Caol Ila staat goed verborgen in een inham vlakbij Port Askaig op het whiskyeiland Islay. Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Coal Ila.
... meer
-
NIEUW
Caol Ila 2013 - 10 Years Old - Signatory Small Batch Edition #12
- 0.70 liter
- 48.20 %
- 10 yrs
Net als de vierde editie is nummer 12 uit deze serie een Caol Ila. En eveneens een tien jaar oude uit 2013 van oloroso sherryvaten. Afkomstig uit zustervaten dus. Alleen deze werd gebotteld in 2024. De whisky is zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld op een high strength van 48.2%.
€ 64,95 -
Caol Ila 2012 - 10 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 57.70 %
- 10 yrs
Caol Ila en Pedro Ximénez zijn voor Wilson & Morgan vertrouwde materie. Deze versie kreeg een finish van achttien maanden op first-fill PX sherry hogsheads. Het zorgde voor een tamelijk robuuste Caol Ila met een heerlijk samenspel tussen de zilte turfrook en de zoete invloeden van de wijnvaten. De whisky werd gedistilleerd in 2013 en kreeg zijn eerste rijping op refill hogsheads. Voor botteling in 2023 werden drie finishvaten geselecteerd, nrs. 317365, 317369 en 318263. Deat leidde tot 830 flessen met een vatsterkte van 57.7%.
€ 84,95 -
VERWACHT
Caol Ila 2013 - 30th Anniversary - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 48.00 %
- 10 yrs
Om het dertigjarig bestaan te vieren bottelde Wilson & Morgan onder meer deze fijne Caol Ila. Na distillatie in 2013 rijpte de whisky eerst op refill hogsheads. Hierna volgde een finish van twaalf maanden op virgin Amerikaans eikenhouten hogsheads. Voor deze botteling werden er daarvan acht samengevoegd (nrs. 324246/53). In plaats van het toevoegen van zoetheid versterkten deze vaten vooral het ruige karakter van de whisky. De sterkte werd teruggebracht naar 48%. Er zijn in totaal 2.475 flessen beschikbaar.
€ 67,95 -
Caol Ila 2015 - Virgin Oak Finish - 100 UK Proof - 2nd Batch - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 57.10 %
- 8 yrs
Zijn voorganger uit 2022 was heerlijk robuust en onstuimig en deze tweede batch pas helemaal in hetzelfde plaatje. Medicinale tonen, krachtige turfrook, de zilte zee, het komt weer heerlijk uitbundig voorbij. Na de eerste rijping op refil hogsheads volgde een finish op first-fill virgin oak hogsheads. Die finish duurde ditmaal twaalf maanden. Voor de botteling in 2023 werden acht vaten geselecteerd, nrs 314293-97 en 314299-301. Dat reseluteerde in 2383 flessen bij een high stregth van 57.1%. De whisky werd exclusief voor Italië gebotteld, maar is toch ook bij ons verkrijgbaar.
€ 67,95 -
Caol Ila - Distillers Edition
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 0 yrs
Caol Ila kenmerkt zich door zijn krachtige, stoere karakter en het medium gebruik van turf. In geur en smaak komt duidelijk het complexe rokerige karakter naar voren (duidelijke tonen van houtskool) met de aroma’s van de zee. Om de volle rijkdom, complexiteit en diepte van Caol Ila te bevestigen, heeft de Master Distiller een klein aantal vaten geselecteerd voor de “double maturing” op mooie donkere vaten waar de heerlijke zoete Moscatel wijn in heft gerijpt. De rijke aroma’s van het hout en de wijn is gekozen om deze Caol Ila single malt met zijn zoete en rokerige stijl te verrijken.
€ 64,95
