Ardbeg

Ardbeg (57.10 %)

Ardbeg - Corryvreckan

Streek Islay
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 57,50 (van € 62,95)
Bestel Bewaar

De fameuze Ardbeg whisky distilleerderij – tweemaal winnaar van de felbegeerde World Whisky of The Year titel, heeft de nieuwe release Corryvreckan op de markt gebracht. Een Islay whisky, geïnspireerd door de beroemde Corryvreckan een van ’s werelds grootste “maalstroom” (water met enorme draaikolken). Gelegen tusen de eilanden van Jura en een rots eilandje Scarba bij Islay. Dit water is door de Royal Navy als een van de gevaarlijkste stukken water van de Britse eilanden gekenmerkt. Men kan de Corryvreckan “whirlpool” reeds op een afstand van 10 mijl horen. De legende van Corryvreckan luidt als volgt. In de tijd dat de Vikingen nog de handelsroutes langs Groot-Brittannië beheersten, raakte de Noorse koning Vrechan verliefd op een prinses van Scarba. Vader zag zo'n sterke koning met goed bewapende mannen wel zitten, maar tante moeide zich ermee en verwees hem door naar een wijze vrouw. “Om jezelf te bewijzen, moet je het drie dagen met je boot in de ketel - de maalstroom tussen de twee eilanden - zien vol te houden'', oordeelde de wijze vrouw. Vrechan kreeg drie ankers mee, waarvan een gevlochten uit sterk maagdenhaar. Op de derde dag lag de Noorse koning nog vast met het maagdentouw, maar dan brak het. De wijze vrouw had er immers haar eigen grijze, zwakke haar in gevlochten. Enkele dagen later spoelde het lijk van Vrechan aan op Scarba, maar zijn trouwe hond versleepte het naar Jura, waar hij begraven zou liggen in een grot. Sindsdien heet de maalstroom de Golf van Corryvreckan. Het eiland Islay ligt ten zuid westen van Schotland. De distilleerderij Ardbeg ligt aan de zuidkust van Islay, van de plaats Port Askaig via Bowmore en Port Ellen en daarna naar Ardbeg distilleerderij.

Uitgebreide informatie

De naam Ardbeg komt uit het Gaelic en zou genoemd zijn naar een klein dorp in het verre verleden en betekent "small headland" of wel kleine landtong of kaap. Al de prachtige delicate jodiumhoudende aroma's van het eiland Islay zijn in deze heerlijke maltwhisky vertegenwoordigd. Om alle bestaande en authentieke geuren te behouden heeft men bij Ardbeg besloten om de whisky niet koud te filteren, wat een prima idee was. De rijke aroma's, de rokerigheid en het turf, smelten in deze whisky tot een absolute rijkdom van smaak samen. In 1794 bouwde illegale whiskystokers een illegale stokerij en in 1815 is toen de legale distilleerderij geopend. Ardbeg is tussen 1981 en 1989 voor verbouwingen gesloten geweest. De moutvloer werd toen ook niet meer gebruikt en Ardbeg betrekt het mout nu van buurman Port Ellen. Deze mout is nog steeds het meest turfhoudend van het eiland. In 1996 is de Ardbeg weer gesloten maar in 1997 door de huidige eigenaar geopend onder leiding van de toenmalige manager Stuart Thomson, die zijn sporen bij Glenmorangie reeds verdiend had als mash man. In het stillhouse van Ardbeg staan één wash still en één spirit still, die met stoom verwarmd worden. De stills zijn bijna even groot, bij andere distilleerderijen zijn de spirit stills meestal kleiner dan de washstills en de stillman van Ardbeg moet eerst tweemaal een eerste distillaat distilleren om de spirit geheel te kunnen vullen. De rijping van de new spirit van Ardbeg vindt plaats op nieuwe en refill bourbon vaten. Het water om te brouwen komt via een pijpleiding uit een meertje Loch Uigeadail geheten. De nieuwe eigenaar zal de productie van Ardbeg uitsluitend als non chill-filtered single malt op de markt brengen. De experimenten voor het creëren van deze Corryvreckan zijn gestart in 1999, de whisky heeft  alleen op franse eiken houten vaten gerijpt. Hieraan heeft deze nieuwe Ardbeg zijn fruitige expressie en kruidige tonen te danken. Deze zijn het hart van complexe karakter. Gebotteld op een sterkte van 57,1% ABV en non chill-filtered. Dr. Bill Lumsden, Ardbegs Master Distiller, verklaarde: Net als de “whirlpool” heeft de Ardbeg whisky Corryvreckan iets bedwelmend, is intens en bijzonder krachtig. De afdronk is lang en diep, de liefhebber met een aangename gedachte van een mysterieuze en gedurfde reis achterlatend. Ardbeg zijn fruitige en kruidige tonen te danken.

Proefnotitie

Kleur: witte wijn. Neus: stevig, rokerig met tonen van teer en natte wol met verse walnoten en heel lichte tonen van een koeienstal en gedroogde zeewier. Met water ontwikkelen zich mineralige en organische aroma’s en tonen van natte klei, oesters met mondvullende vettige tonen en tonen van groene olijven. Smaak: vettig, eerst aroma’s van citroen, rokerige turf en groene kruiden thee. Met water komen tonen van kamfer en oude hoestsiroop naar boven, dan zoetere aroma’s van rijpe appels en suiker van gerst. De afdronk is lang en typisch Ardbeg, lang, iets zoetig en wat minder rokerig op het eind.

 

Gewijzigd op: 2016-08-03

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.