Bowmore

Bowmore (40.00 %)

Bowmore - Surf (liter fles)

Streek Islay
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking koker
Inhoud 1.00
€ 39,95 (van € 43,95)
Bestel Bewaar

Het eiland Islay ligt ten zuidwesten van Schotland. De Bowmore distilleerderij staat in de gelijknamige plaats. Dit is de hoofdstad van het eiland en ligt aan de zeearm Loch Indaal. Bowmore komt uit het Gaelic en "Bow" betekent baai en "More" groot. De betekenis duidt dus op de grote baai Loch Indaal waar Bowmore aan is gelegen. De Bowmore distilleerderij werd gebouwd in 1779, is de oudste van het eiland en een van de eerste legale distilleerderijen op het eiland. In 1994 is Morrison Bowmore Ltd. voor 100% eigenaar van de distilleerderij Bowmore. Een voormalige opslagruimte is omgebouwd tot een zwembad voor de plaatselijke bevolking, verwarmd door verloren warmte van de distilleerderij.

Uitgebreide informatie

In het stillhouse van Bowmore staan twee wash stills en twee spirit stills, allen op stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van Oregon pine. Boven de washbacks zijn bordjes gemonteerd met daarop de namen van de eigenaars en de jaartallen dat ze eigenaar van Bowmore waren. Bij Bowmore worden nog steeds drie moutvloeren gebruikt, hier komt zo'n 30% van de gebruikte mout vandaan, het overige deel komt van de mouterij van Port Ellen. De new spirit rijpt op sherry- en bourbon vaten en er worden ook refills gebruikt. De vaten worden opgeslagen in een kelder, onder zeeniveau. Het water voor de productie is afkomstig van regenwater uit de heuvels, het water stroomt over de turfhoudende grond door een gegraven kanaaltje met de naam "Distillerie Lade". De malt van Bowmore komt met een veelvoud aan leeftijden op de markt. Deze Bowmore Surf is normaal alleen in de Tax Free markt van de vliegvelden verkrijgbaar.

Proefnotitie

Kleur: licht strogeel. Neus: aroma’s van turf, ziltig, zeewier en tonen van pittig fruit, citroen en zeezout. Smaak: volle rokerige aroma’s, tonen van het hout en honing, ziltig, citrus en een mooie in balans zijnde heideachtige pittige en warme afdronk met honing en lange ziltige aroma’s.

 

Gewijzigd op: 2016-09-03

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.