Bruichladdich

Bruichladdich (6 yrs / 50.00 %)

Bruichladdich 2008 - Bere Barley

Streek Islay
Leeftijd 6
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2014
Distilleerjaar 2008
Soort verpakking koker
Inhoud 0.70
€ 64,95 (van € 70,95)
Bestel Bewaar

De derde release van uit bere barley gestookte Bruichladdich is de eerste waarbij de gerst van Orkney afkomstig is. De whisky werd vroeg in 2008 gedistilleerd uit de oogst van 2007. De bere werd onder supervisie van het Agronomy Institute van Orkney College UHI geteeld door drie lokale boeren: Duncan Cromarty van Richmond Villa op South Ronaldsay, Keith Hour Ston van Skelbister Orphir en Magnus Spence van The Northfield op Burray. In 2014 zijn er exclusief voor travel retail 36.000 flessen gebotteld. Een zeer originele Bruichladdich met een unieke herkomst.

Uitgebreide informatie

De distilleerderij Bruichladdich is de meest westelijk gelegen distilleerderij in Schotland. Rijdend langs de zeearm Loch Indaal langs Coal Ila en Bunnahabhain kom je in het dorpje Bruichladdich, waar de gelijknamige distilleerderij staat. Bij helder weer kun je aan de overkant Bowmore zien liggen. De naam Bruichladdich komt uit het Gaelic en betekent "heuvel over de zee". De Bruichladdich distilleerderij werd in 1881 door Barnett Harvey opgericht en in 1886 werd de Bruichladdich Distillery Co. Ltd. opgericht. Het geld hiervoor werd beschikbaar gesteld door zijn neef William Harvey IV. In die tijd was het in twee opzichten een bijzondere onderneming: in plaats van een omgebouwde boerderij werd de distilleerderij volledig nieuw gebouwd en bovendien werd als bouwmateriaal beton gebruikt, toen revolutionair. Na vele sluitingen en overnames werd in 1975 het aantal stills verdubbeld en in 1981 vierde Bruichladdich haar 100 jarig bestaan. Na weer een sluiting in 1995 werd de distilleerderij in 2001 aangekocht door de onafhanklijke bottelaar Murray McDavid . De Bruichladdich Distillers Company werd nu eigendom van 25 aandeelhouders. Onder leiding van master distiller Jim McEwan wordt nu modern gedistilleerd en gerijpt, maar met gebruikmaking van traditionele apparatuur en inzichten. De distilleerderij is praktisch niet veranderd sinds de oprichting, de vloer waar de twee wash stills en de twee spirit stills staan is nog van hout. De stills worden met stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van Oregon pine en voor de rijping gebruikt men sherry-, bourbon- en ook refill vaten. Het water dat men gebruikt voor de bereiding van de whisky en ook voor het koelwater komt uit een klein meertje in de heuvels. De malts van Bruichladdich zijn un chill- filtered en wordt uitsluitend op de distilleerderij gebotteld. In 2012 werd Bruichladdich overgenomen door Remy-Cointreau.

Proefnotitie

Kleur: strogeel. Neus: delicaat, maar krachtig met nadrukkelijke florale aroma’s, kamperfoelie, gele brem en heide krijgen gezelschap van zoete gerstemout, appelcompote en rijpe peer. Wat later volgen aroma’s van eikenhout, vanille, heidehoning en limoenzeste. Smaak: zacht en licht, met tonen van vanille, bruine suiker, fris citrusfruit, abrikoos, perzik en een zomerse zeebries. De afdronk is lang, zacht en zeer schoon met aanhoudende florale tonen.

 

Gewijzigd op: 2015-08-06

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.