Bushmills

Bushmills (5 yrs / 40.00 %)

Bushmills Original - hele liter

Streek Ireland
Leeftijd 5
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking standaard
Inhoud 1.00
€ 21,95 (van € 26,95)
Bestel Bewaar

Het verhaal van Bushmills gaat 400 jaar terug in de tijd van de monniken en alchemisten en is daarmee de oudste Irish whiskey. Op 20 april 1608 werd aan Sir Thomas Phillips de officiële licentie voor het distilleren van “uisce beatha” voor King James I verstrekt en was de eerste legale whiskey distilleerderij in het gebied de “Rowte in County Antrim” een feit. Tot op de dag van vandaag staan Ierse whiskeys bekend om hun rijke, zachte smaak. De smaak van Bushmills verschilt daarin nog van die van andere Ierse whiskeys, aangezien het op een andere manier gemaakt wordt. Bushmills is namelijk de enige distilleerderij in Ierland die naast grain whiskeys ook malt whiskeys produceert. Het resultaat is een nog zachtere whiskey met een rijke smaak. De pot stills zijn bij Bushmills ook kleiner dan gebruikelijk. Dit betekent wel minder productie per keer maar wel meer rijkheid van geuren en aroma’s. Bushmills heeft voor zijn vaten nauwe banden opgebouwd met de familie Paez in Andalusië (Spanje). Deze familie maakt de vaten voor het gebruik van sherry. Na twee jaar worden ze verscheept naar Ierland en gevuld met Bushmills. Bushmills is de enige distilleerderij in Ierland en één van de weinige wereldwijd waar alle fases van het productieproces onder één dak plaatsvinden. Dit wordt ook wel een “grain-to-glass-distillery” genoemd. Kwaliteitsbewaking is hiermee zeer hoog.

Uitgebreide informatie

Bushmills is genoemd naar de stad waar het wordt gedistilleerd en dit plaatsje Bushmills heeft slechts 1319 inwoners. Gelegen aan de noordkust van Ierland, een mijl verwijderd van de spectaculaire rotsformatie Giant's Causeway. Er staan twee molens op de oevers van de River Bush die langs de distilleerderij stroomt. Bushmills whiskey wordt nog steeds gedistilleerd in de Old Bushmills distilleerderij. Dit is 's werelds oudste whiskey distilleerderij met een licentie. Puur kristalhelder water wordt gecombineerd met ongeturfde mout om er een whiskey van te maken zonder de scherpe rooksmaak die andere single malts kenmerkt. De whiskey wordt drie maal gedistilleerd, dit is het verschil met Scotch Malt Whisky die over het algemeen tweemaal wordt gedistilleerd, en rijpt vervolgens minimaal 10 jaar gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Een aantrekkelijke whiskey voor hen die graag een Irish whiskey drinken die representatief is voor Region of Ireland. Bushmills Original is een blend van grain whisky die minstens vijf jaar op Amerikaans eiken gerijpt heeft en Irish Single Malt whiskey. De whiskey is vriendelijk, warm en vertrouwd van smaak. Ideaal voor de Irish Coffee en om met water of ijs te drinken. De smaak is duidelijker beter door de maltwhiskey waarmee deze Bushmills Original wordt geblend.

Proefnotitie

Kleur: licht goud. Neus: lichtkruidig aroma met lichte tonen van vanille, opbouwend van geur van vanille ijs tot tonen van een crême brûlée. Smaak: verwarmend en aangenaam, vers fruit tonen met lichte honing zoete aroma’s. De afdronk is pittig en fris met kruidige tonen.

 

Gewijzigd op: 2015-02-19

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.