Elements of Islay

Elements of Islay (59.30 %)

Elements of Islay - Peat - Full Proof - Islay Blended Malt

Streek Islay
Bottelaar Speciality Drinks Ltd.
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.50
€ 44,95
Bestel Bewaar

Bottelingen van Elements of Islay waren tot nu toe altijd limited editions. Met Peat doet de eerste continue botteling zijn intrede. Bovendien is het geen single malt, maar een blended Islay malt. Uit de whisky’s van twee distilleerderijen (een van de zuidkust en een van het noordoosten van het eiland, the guessing game is on..) werd een krachtige en typerende Islay malt gecreëerd die gekenmerkt wordt door tonen van rook, ziltigheid, geroosterd fruit en kruiden. Deze eerste worp heeft een zeer forse sterkte van 59.3% en werd samengesteld uit ongeveer zestig verschillende vaten.

Uitgebreide informatie

Elements of Islay is een serie bottelingen van Specialty Drinks die in 2008 werd gestart. Inmiddels zijn alle distilleerderijen vertegenwoordigt, zelfs het zeer zelden onafhankelijk gebottelde Kilchoman. De uitmonstering wordt gekenmerkt door het periodiek systeem. De distilleerderijnaam wordt afgekort tot twee letters en het nummer geeft aan de hoeveelste botteling het is. De halve liter apothekersflessen maken het beeld compleet. Iedere botteling is voorzien van de goedkeurende handtekening van een prominent uit de whiskywereld.

Proefnotitie

Kleur: licht strogeel. Neus: frisse aroma’s van levendige gerstemout, limoen, citroen en grapefruit, rokerigheid van turfrook en gloeiende sintels, ziltigheid van zeewier en schelpen, wat aardse accenten en hints van zoethout. Smaak: warm en krachtig met tonen van leer, bacon, rook van turf en hout, geroosterde appels, limoen, donkere chocolade, barbecuesaus, gerrosterde kruiden en getoast eikenhout. De lange afdronk begint ziltig en krijgt daarna tonen van krachtige rook, gebakken appels, zeezout en zoete specerijen.

Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 89 punten: Peat (59.3%, Specialty Drinks, Elements of Islay, blended malt, 2016) Do not tell me no one had ever called such an effort ‘Peat’ before! What a brainwave! Must have been a Friday, around 7pm… ;-). Colour: white wine. Nose: possibly less of an infanticide. I mean, it does not feel ultra-young – but young, for sure. Crisp peat and lemon and ‘a working kiln’ and, wait, some church incenses. In London! Cigar ashes. Does what it says on the tin, so far. With water: hospitals and smokehouses. Mouth (neat): perfect. It is ‘one’ – I know, whisky and philosophy – and it’s here (same comments). More Dasein than Sein. Oh forget, this is some mega-smoky, almost pleasantly brutal peated whisky. Green apples, smoked salmon, lemon oil, ashes. With water: more fruits. Grapefruits. Finish: long, sharp, well chiselled, millimetric, almost surgical. Comments: it reminded me of those 3-cylindre Kawazakis, circa 1972. Great, dangerous stuff. SGP:567 - 89 points.

 

Gewijzigd op: 2018-05-16

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.