Glen Elgin

Glen Elgin (21 yrs / 46.00 %)

Glen Elgin 1995 - Signatory Un-Chillfiltered Collection

Streek Speyside
Leeftijd 21
Bottelaar Signatory
Botteljaar 2017
Distilleerjaar 1995
Soort verpakking blik
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

We zien deze fijne Speysider niet zo heel vaak van independent bottlers. Een eenentwintig jaar oude in een uitstekende serie voor een scherpe prijs is dus heel goed nieuws. De whisky werd gedistilleerd op 21 december 1995. Voor de botteling op 16 oktober 2017 werden twee hogsheads geselecteerd, nrs. 3260 en 3261. Een heel fijne Glen Elgin met veel fruit en zoete kruidigheid.

Uitgebreide informatie

In de streek waar de rivier de Lossie het whiskystadje Elgin binnenstroomt, bevinden zich binnen een straal van enkele kilometers niet minder dan acht distilleerderijen. De Glen Elgin distilleerderij lag vroeger aan de spoorlijn die tussen de plaatsen Rothes en Elgin liep. De naam Glen komt uit het Gaelic en betekent "vallei" en Elgin is de naam van het stadje. De naam Glen Elgin is dus vertaald de "vallei van Elgin". De Glen Elgin distilleerderij werd gebouwd in 1898, maar na het instorten van de whisky handel ging de distilleerderij pas in 1901 in productie. Na vele sluitingen door crises en oorlogen, werd de distilleerderij in 1964 geheel verbouwd. Er staan nu in het stillhouse drie wash stills en drie spirit stills, die op stoom worden verhit. Voor de vergisting staan er zes washbacks. Er worden bijna uitsluitend refill vaten voor de rijping van de new spirit gebruikt. Het water voor de bereiding van de malt haalt men via een pijpleiding uit de nabij gelegen bronnen van de Millbuies Loch. Het water voor de condensors komt uit een meer, dat kunstmatig aangelegd is. De malt van de Glen Elgin distilleerderij is een klassieke Speyside malt, die het beste als after-dinner malt tot zijn recht komt.

Proefnotitie

Kleur: licht goud. Neus: aroma’s van vers gebakken appeltaart, kaneel, bruine suiker, gekonfijte sinaasappelschilletjes en getoast eikenhout. Smaak: duidelijk kruidiger dan de neus door tonen van roggebrood en peper, maar ook fruitigheid van rode bessen en peer en een accent van stroop. De afdronk is lekker zoet kruidig met tonen van honing en tijm.

 

Gewijzigd op: 2018-03-26

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.