Glen Garioch

Glen Garioch (12 yrs / 48.00 %)

Glen Garioch - 12 Years Old (hele liter)

Leeftijd 12
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking doos
Inhoud 1.00
€ 44,95 (van € 49,95)
Bestel Bewaar

Glen Garioch 12 Years Old werd in 2010 bij de presentatie van de nieuwe uitmonstering geïntroduceerd. Niet alleen het uiterlijk van de verpakking veranderde, ook het alcoholpercentage van alle standaardwhisky’s werd opgeschroefd tot 48%. Het hogere alcoholpercentage geeft hem lekker veel pit. De whisky rijpte op een combinatie van Bourbon- en Sherryvaten. Deze 12 Years Old werd op de World Whisky Awards 2012 gekozen als Best Highland 12 Years and under.

Uitgebreide informatie

De Glen Garioch distilleerderij is gelegen in Aberdeenshire aan de rand van de plaats Old Meldrum, ten noordwesten van Aberdeen. Glen Garioch komt uit het oudschots, Glen betekent "dal" en Garioch is de naam van de omgeving. Vertaald is dit dus "Dal van Garioch". De distilleerderij is opgericht in 1798 door een zekere Thomas Simpson. Zo'n 30 jaar later werd de distilleerderij verkocht aan Ingram, Lamb & Co. die tussen 1827 en 1834 de distilleerderij bezat. Na diverse overnames werd Glen Garioch in 1970 gekocht door Stanley P. Morrison Ltd. die in elke whiskyregio in Schotland een representatieve distilleerderij wilde hebben. Drie jaar na de overname werd de distilleerderij grondig verbouwd, waarbij o.a. een still werd bijgeplaatst. In 1982 werden de stills omgebouwd en met gas gestookt. In 1987 werd de naam Stanley P. Morrison Ltd veranderd in Morrison Bowmore Distillers Ltd. en in 1994 werd het bedrijf voor 100% onderdeel van de Japanse distillateur Suntory Ltd. Men besloot in 1996 om Glen Garioch te sluiten en te verkopen. Deze verkoop mislukte maar de vraag naar malt nam weer toe. De distilleerderij werd in 1997 weer heropend en de Glen Garioch malt is internationaal weer leverbaar. Als men op de Distillery Road rijdt, zijn de wash still en de twee spirit stills door de vier boogramen goed te zien. Ze worden alle met stoom verhit. De acht washbacks zijn van roestvrij staal. Voor de rijping van de malt gebruikt men zowel bourbon als sherry vaten en refill vaten. Tot aan de sluiting in 1996 produceerde men zelf mout op eigen moutvloeren. De groenmout werd vier uur gedroogd met turf, dat werd gestoken in de buurt op het Pitligo Moss, daarna werd de mout nagedroogd met gras. Het brouwwater en ook het koelwater voor de condensors komt van de bronnen en stroompjes van de nabijgelegen Percock Hill. De Garioch-vallei is heel vruchtbaar en de ideale plek voor een distilleerderij met een rijke voorraad gerst. De whisky heeft een unieke Highland-huisstijl van honing, heide en een lichte kruidigheid.

Proefnotitie

Kleur: honinggoud. Neus: mooi evenwicht tussen florale- en heide-aroma’s en tonen van gepocheerde peer en zoete gerstemout. Smaak: eerst zoete tonen van crème brûlée en rijpe banaan, gevolgd door lichte tonen van eikenhout en fruitige tonen van peer. De afdronk is lang en romig met een verfijnde kruidigheid.


Tastingnotes Serge valentin. whiskyfun.com. 86 points.
Favourite bang for your buck bottling of the month January 2017.

Glen Garioch 12 yo (48%, OB, +/-2016) Four stars The 12 is back on WF, after almost seven years! And it’s got more power too, at 48% vol., an unusual bottling strength for a ‘core of standard range’ bottling. What’s more, from the official website, we’ll learn that this is ‘the perfect accompaniment to Parmigiano-Reggiano’. Would you mind if we discarded the cheese? Colour: gold. Nose: muesli, flowers and porridge abound in this nose, as well as hints of IPA beer and acacia honey, zucchini flower, sweet malt… I find it gently yeasty, in a very nice way, but we’re far from the heavier peaty ones from times gone by. Mouth: sweet and creamy arrival, but the whole’s soon to become lemony, pretty mineral, and pleasantly sour. Always these notes of IPA. Some lemon, some grass, some green tea, some not-too-ripe pears… It’s pretty firm and tense, actually, which is very nice. I think it’s got the body of the older ones, just not the smoke. Finish: rather long, rather ‘green’. Peeling, white pepper and grasses, as well as some custard. Comments: a style that’s a little austere, but at times you’d think it’s going a bit towards Springbank or Benromach. On the right track! SGP:462 - 86 points.

 

Gewijzigd op: 2018-01-06

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.