Glenlivet

Glenlivet (11 yrs / 59.50 %)

Glenlivet - Bochel Hill - Single Cask Edition

Streek Speyside
Leeftijd 11
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2014
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 289,95
Bestel Bewaar

Bochel Hill is exclusief voor de Nederlandse markt gebotteld in de reeks Single Cask Edition. De whisky rijpte elf jaar lang op first-fill sherry butt #4524 en werd in 2014 gebotteld. Het vat leverde 670 flessen op met een vatsterkte van 59.5%. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur. Bochel Hill (bochel is Keltisch voor herder) is een grote ronde heuvel voor de ingang van de Braes of Glenlivet. In vroeger tijden was het een belangrijk uitkijkpunt voor smokkelaars en illegale stokers. Onder hen was ook George Smith, de grondlegger van Glenlivet. De ligging van de heuvel was ook ideaal om te verhinderen dat douanebeambten de clandestiene activiteiten ontdekten.

Uitgebreide informatie

Rijdend vanaf de plaats Dufftown, de B9009 naar het zuiden volgend, ziet men de Glenlivet distilleerderij aan de linkerkant van de weg in de vallei liggen. Dit is de vallei van de rivier de Livet, die langs de distilleerderij stroomt en uitmondt in de rivier de Avon. Glenlivet betekent gewoon "de vallei van de Livet". In 1824 werd de distilleerderij door George Smith opgericht, die als eerste, na invoering van de nieuwe belastingwet in 1823, een vergunning aanvroeg. Om zich tegen zijn boze buren, die nog illegaal bleven stoken, te beschermen kreeg George Smith van de hertog van Gordon twee pistolen. Deze zijn nog in het bezoekerscentrum te bezichtigen. Door het succes van The Glenlivet profiteerden ook de zo'n twintigtal distilleerderijen uit de omgeving van zijn bekende naam, door hun whisky ook onder de naam Glenlivet te verkopen. In 1880 deed de rechter de uitspraak, dat J.W. Smith het alleenrecht kreeg van Glenlivet en de andere distilleerderijen de naam Glenlivet alleen achter hun eigen naam mochten gebruiken. In het stillhouse van The Glenlivet staan vier wash stills en vier spirit stills, alle verwarmd met stroom. De productie capaciteit van de distilleerderij van The Glenlivet is door een recente verbouwing bijna verdubbeld. De opening van de uitgebreide distilleerderij vond plaats op 4 juni 2010 en gebeurde door Prins Charles. De whisky wordt op refill, bourbon en op sherryvaten gerijpt. De sherryvaten krijgen de laatste jaren de voorkeur. Het brouwwater komt uit een onderaardse bron de Josie's Well geheten. De bron is omgeven door een wit hek met de naam erop. Het koelwater komt uit de rivier de Livet.

Proefnotitie

Kleur: amber. Neus: zeer fruitig door aroma’s van goed gevulde fruitcake, sappige rozijnen, sinaasappel en kaneel. Smaak: zacht en vol met rijke zoete sherrytonen die in balans worden gebracht door tonen van friszure sinaasappel, gember, zoethout en stroop. De afdronk is lang en zoet fruitig met een subtiele kruidigheid.

 

Gewijzigd op: 2016-05-20

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.