Laphroaig

Laphroaig (48.00 %)

Laphroaig - An Cuan Mor

Streek Islay
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2013
Soort verpakking koker
Inhoud 0.70
€ 78,95 (van € 86,95)
Bestel Bewaar

“An Cuan Mor” komt uit het Gaelic en betekent grote oceaan. Het is de derde en laatste botteling in een serie van drie die exclusief voor travel retail zijn bestemd. Deze variant kreeg zijn eerste rijping, in het direct aan de Atlantische oceaan gelegen warehouse van Laphroaig, op uitsluitend first-fill Bourbon barrels. Hierna werd de whisky overgestoken voor een tweede rijping op vaten van Europees eikenhout. Het resultaat is een fraaie fusie tussen de kenmerkende medicinale turftonen, zacht kruidige karamel van het Amerikaanse eiken en rijke gebrande abrikozen en rozijnen van het Europees eiken. An Cuan Mor is un-chill filtered gebotteld op een sterkte van 48%.

Uitgebreide informatie

De distilleerderij van Laphroaig (uitgesproken als "La Froig") staat aan de zuidkust van het eiland Islay. Na aankomst met de veerpont in Port Ellen volgt je de A 846 richting de Ardbeg distilleerderij. Na ongeveer 8 minuten zie je aan de rechterhand van de weg een bord met de naam van de distilleerderij erop - Laphroaig. De naam Laphroaig komt uit het Gaelic en betekent "Het mooie dal aan de brede rivier". Geniet er puur van als liefhebber, of voeg er wat zuiver water aan toe. Laat hem over je tong rollen, geniet van alle smaken en aroma's. Sluit je ogen en luister naar de golven die tegen de kade van Laproaig kapot slaan en zie de prachtige leegte van de brede baai. In het stillhouse van Laphroaig staan drie wash en vier spirit stills. Een van de spirit stills is echter twee keer zo groot, daar er geen ruimte meer was om de vijfde er te plaatsen van de zelfde maat. De stills worden met stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van roestvrij staal. De eigen mouterij van Laphroaig levert zo'n 20% van de productie, de rest wordt bij Port Ellen gekocht. De gerst, die op de moutvloer ligt te ontkiemen wordt om de acht uur elektronisch gekeerd. De turf komt van eigen grond die ten noorden van de distilleerderij ligt. Kilbride Loch heet het meer waar men het water via een pijpleiding naar de distilleerderij brengt. Op de etiketten van de maltwhisky's van Laphroaig staat de tekst " The most richly flavoured of all Scotch whiskies", wat het karakter van deze mooie Islay maltwhisky's aangeeft.

Proefnotitie

Kleur: oranje goud. Neus: rijke zoetheid van vijgen, samen met aroma’s van lavendel en zwarte peper, combineren mooi met de kenmerkende aroma’s van turfrook en zeezout. Het geheel eindigt met heerlijk zoete tonen van honing. Smaak: heerlijk samengaan van maritieme tonen, turfrook, kruiden ( zwarte peper en zoethout ) en zoetheid van karamel, zwarte kersen en sinaasappelzeste. De afdronk is zeer lang, met tonen van walnoten en turfrook.

 

Gewijzigd op: 2017-02-14

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.