-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Kun je ooit genoeg Littlemill hebben? Niet als de kwaliteit zo hoog is als deze botteling van The Whisky Agency. Het is een prachtig schone Littlemill met fruitige en groene tonen en iets meer pit dan gebruikelijk. De whisky werd in 1989 gedistilleerd en hij rijpte 24 jaar op een refill hogshead. Bij botteling in 2014 werden er 253 flessen afgevuld. Hij is un-chill filtered en uncoloured gebotteld op een sterkte van 53.9%. Een grootse Littlemill!
Uitgebreide informatie
De Littlemill distilleerderij is gelegen ten noordwesten van Glasgow, tussen de rivier de Clyde en de spoorlijn, in de buurt van het station van het plaatsje Bowling. Hoewel al enige jaren uit productie was er nog altijd de hoop dat Littlemill ooit weer zou worden heropend. In september 2004 is de distilleerderij helaas zo goed als geheel afgebrand. Van de monumentale panden resteren alleen nog wat ruines. Er bestaan plannen om de distilleerderij weer te herbouwen en er een museum in te stichten. Als je de restanten bekijkt, die na de brand zijn overgebleven slaan echter de twijfels toe of dat ooit zal lukken. Littlemill was waarschijnlijk de oudste nog bestaande distilleerderij. De productie is begonnen in 1772. Tot aan de dertiger jaren, werd er nog de methode van drievoudige distillatie gehanteerd, wat toentertijd algemeen gebruik was in de Lowlands. De distilleerderij werd in de mottenballen gedaan in het jaar 1984 en in 1989 weer heropend. In 1994 was de definitieve sluiting van de Littlemill distilleerderij en in 1997 werd de distilleerderij grotendeels gesloopt en ontmanteld. Ooit stonden de meeste Schotse distilleerderijen in de Lowlands, daar de twee grootste steden van Schotland in de Lowlands liggen. Ook waren hier de grootste industrie concentraties met vanzelf een grotere bevolkingsdichtheid. Door overproductie en de daaropvolgende dalende kwaliteit daalde de vraag echter snel. Op dit moment zijn alleen Glenkinchie, Auchentoshan en (mondjesmaat) Bladnoch nog in productie in de Lowlands. In de distilleerderij van Littlemill stond één wash still en één spirit still. Het water voor de maltproductie haalde men uit de noordelijk gelegen Kilpatrick Hills. Eigenaar Loch Lomond Distillers heeft nog voldoende rijpende voorraad Littlemill voor de komende jaren, door de brand is wel een groot deel van de voorraden vernietigd. Jammer dat deze whisky praktisch op is.
Proefnotitie
Kleur: oud goud. Neus: fruitigheid van limoen, sinaasappel, mango, appel en banaan combineert mooi met aroma’s van vanille, walnoten, vers gemaaid gras en wat subtiele houttonen. Smaak: de fruitige tonen keren sterk terug, nu met meer mineralige en grassige accenten. Wat kruidigheid van zoethout en gember leiden naar een schone afdronk met een heel fijn bittertje.
Tastingnotes Serge Valentin. whiskyfun.com 89 points.
Littlemill 24 yo 1989/2014 (50.4%, The Whisky Agency, Liquid Library, refill hogshead, 212 bottles) Colour: pale gold. Nose: this is funny, this one is very fruity as well but much firmer than the Fässle, which makes it smell peaty and medicinal in comparison. Of course it’s not, but those are the joys of ‘comparing your drams’. So, no peat and no medicinal notes either, rather some grassier fruits, which would actually be exactly the same fruits as in the Fässle, only a little less ripe. Oh well… Mouth: exactly the same feeling, some medicinal touches (in comparison) and more grass, more skins, more peelings, more leaves, more stems… And that works brilliantly again. It’s just sharper and zestier, and maybe a little more mineral as well. Finish: long, this time with wee notes of Schweppes and aspirin. Comments: great again, more potent than other fruity Littlemills. SGP:651 - 89 points.Gewijzigd op: 2014-05-21
