Longmorn

Longmorn (14 yrs / 43.00 %)

Longmorn 2003 - Gordon & MacPhail

Streek Speyside
Leeftijd 14
Bottelaar Gordon & MacPhail
Botteljaar 2017
Distilleerjaar 2003
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 49,95 (van € 56,95)
Bestel Bewaar

Heerlijk zacht en romig, verfijnd zoet en met een rijke fruitigheid, dit is echt een klassieke Speysider. Deze Longmorn werd gedistilleerd in 2003 en kreeg zijn rijping op refill sherry hogsheads. Hij werd onder het Distillery Label gebotteld in 2017. De invloed van de sherryvaten is zeer subtiel aanwezig, dit is zeker geen sherrybom. Het betekende meer een enorme verrijking van de fruitige tonen en meer complexiteit door de accenten van chocolade, noten en zoete specerijen.

Uitgebreide informatie

De naam Longmorn is afkomstig van de boerderij met dezelfde naam, waar men is begonnen met het distilleren van whisky. Longmorn betekent vertaald uit het Engels "lange morgen", maar in het Gaelic is de betekenis van de naam "Heilige Bron". De distilleerderij is opgericht in 1894 door John Duff met zijn twee partners. Daarvoor had John Duff reeds Glenlossie opgericht en in 1897 bouwde hij de Benriach distilleerderij. Door de recessie in de handel moest John Duff al zijn bezit bij de bank inleveren om zijn schulden te kunnen betalen en The Longmorn Distilleries Ltd. werd door James Grant overgenomen, die het management voerde over Hill Thomson & Co, o.a. de producent van de blends Something Special en Queen Anne. Toen de distilleerderij in 1894 begon te werken stonden er vier stills, dit werd in 1972 uitgebreid naar zes en in het jaar 1974 werden het er zelfs acht. Er staan dus nu in het stillhouse vier wash stills en vier spirit stills, die met stoom worden verhit. Het mouten geschiedde tot voor kort reeds jaren bij Benriach. De acht washbacks die van Oregon pine waren gemaakt zijn in 1995 vervangen door roestvrijstalen washbacks. Voor de rijping van de malt worden sherry-, bourbon- en refill vaten gebruikt. Het water dat wordt gebruikt voor het maken van de malt komt uit diverse waterbronnen in de bossen die in er de directe omgeving zijn. Het koelwater voor de condensors haalt men uit de beek die vlak langs de distilleerderij stroomt. Door het stevige Speyside karakter van de malt van Longmorn is deze zeer geliefd bij blenders. De malt van de Longmorn Distilleerderij wordt wel "Speyside’s best kept secret" genoemd. Longmorn is nu in het bezit van de Chivas & Glenlivet Group, die onderdeel zijn van de Pernod/ Ricard Groep. Een groot deel van het succes van Longmorn is de ligging aan de rand van het belangrijkste gebied voor graan, n.l. de Larch o'Moray, dat bekend staat om zijn micro klimaat en vruchtbare grond. Ook is er voldoende turf voorradig afkomstig uit de "Foggie Loans" in de directe omgeving van de Mannoch Hill.

Proefnotitie

Kleur: helder goud. Neus: fijne sherryinvloeden met aroma’s van stoofpeertjes, lentebloemen, bramen, appeltaart en subtiele hints van cacao. Een drupje water geeft aroma’s van zoete vanille, butterscotch, gebakken appels, bruine suiker, rijke fruitcake, abrikoos en een accent van custard. Smaak: zacht en romig met tonen van vanille, toffee apple, rijpe peer, banaan, chocolade en hints van specerijen. Met water komen daarbij nog tonen van gestoofde appels, citrusschilletjes, zoethout en getoast eikenhout. In de afdronk heeft hij tonen van geroosterde macadamia noten en lang aanhoudende fruitigheid. 

Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 87 punten.
Longmorn 2003/2017 (43%, Gordon & MacPhail, licensed bottling) From the lovely series that they call ‘Distillery labels’. Colour: pale gold. Nose: get out of here! This is more Longmorn, it’s got these notes of honeyed fruits and beeswax, overripe apples, malted cereals, orgeat syrup, marzipan, cherries, smoked almonds… In truth this nose is extremely nice, and I especially adore these whiffs of wet limestone and chalk that are coming out after one minute. Mouth: so very good! Malt, apple pie, marmalade, tobacco-y raisins, lemon cake, French toast, then rather salty cakes, chicken cake, olive cake, leaven bread… That’s all extremely nice, and this wee saltiness in a Longmorn makes it all the more intriguing. Finish: medium, funnily soupy and even miso-y. Some kind of sweet and sour Japanese broth, and then quite some mead in the aftertaste.
Comments: never, ever overlook these series. 87 points.

 

Gewijzigd op: 2018-04-10

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.