• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Overeem - Port Cask Matured

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 0 yrs
    • Streek Australië - Tasmania
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2013
    • Soort verpakking koker
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 43.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Overeem Whisky geldt als een van de rijzende sterren in de Australische whiskywereld. Deze Port Cask Matured is daar een bewijs van. Hij werd gerijpt op voormalige Portvaten van Frans eikenhout - cask nr. OHD-010. Net als alle andere gebruikte vaten, worden ze voor gebruik omgebouwd tot 100 liter vaten. Het levert een rijke en intense malt op. De whisky is un-chill filtered en un-coloured gebotteld. De Port Cask Matured won een gouden medaille op de World Of Whisky Awwards 2012. Alle Overeem wordt als Single Cask gebotteld in individueel genummerde flessen.

    Uitgebreide informatie

    De geschiedenis van het distilleren van whisky in Tasmanië begint in 1822. Thomas Haigh Midwood richtte in dat jaar de eerste legale whiskydistilleerderij in het toenmalige Van Diemen’s Land op. In 1824 waren er al 16 distilleerderijen, maar in 1838 kwam er einde aan Tasmaanse whisky, toen gouverneur John Franklin alle distillatie verbood. Met name door toedoen van de visionaire Bill Lark ( van de Lark Distillery ), die er bij de regering op aandrong de Distillation Act van 1901 te amenderen, werd het toegestaan om in Tasmanië micro-distilleerderijen op te richten. Casey Overeem leerde distilleren tijdens een bezoek aan Noorwegen in de jaren tachtig. Na veel experimenteren in de jaren negentig en een bezoek aan Schotland om zijn kennis te vergroten, besloot hij de zaken te professionaliseren. In 2005 werd aldus de Old Hobart Distillery door Casey Overeem opgericht. Overeem whisky rijpt vooral in Port-en Sherry-vaten. Deze worden door South Australian Cooperage omgebouwd tot vaten van 100 liter, Quarter Casks in Tasmaanse termen. De stills werden gebouwd door Knapp Lewer Engineering uit Hobart. Volgens Overeem is Tasmanië door zijn uitstekende graan, zuivere water, schone lucht en ideale klimaat perfect geschikt voor het maken van kwaliteitswhisky. Old Hobart distilleert ongeveer veertig “runs” per jaar.

    Proefnotitie

    Kleur: donker goud. Neus: zoet en aromatisch, met tonen van fruit, chocolade, rozijnen, butterscotch, Turks fruit en crème brûlée. Smaak: romig en zoet, met een verfijnde kruidigheid. Tonen van goed gevulde fruitcake, zoethout en vanille vermengen zich met moutige en kruidige tonen.

    Gewijzigd op: 2015-06-15

Producten vergelijkbaar met Overeem - Port Cask Matured - Australië - Tasmania - Distilleerderij zelf