Port Charlotte

Port Charlotte (8 yrs / 57.80 %)

Port Charlotte - 2007 CC:01

Streek Islay
Leeftijd 8
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2016
Distilleerjaar 2007
Soort verpakking koker
Inhoud 0.70
€ 71,95 (van € 79,95)
Bestel Bewaar

CC:01 is de eerste botteling in een door Master Distiller Adam Hannett bedachte serie. Hierin staat de invloed van het vat op de spirit centraal. Voor deze eersteling werd gebruik gemaakt van vaten waarin voorheen eau de vie uit de westelijke Cognacstreek (Bois Ordinaires) heeft gerijpt. Ze zijn gemaakt van Europees eikenhout. Na distillatie in 2007 rijpte de whisky acht jaar lang volledig op deze vaten. In 2016 werd hij gebotteld op een vatsterkte van 57.8%. Uiteraard is de whisky niet koud gefilterd en heeft hij zijn natuurlijke kleur. CC:01 is exclusief voor travel retail uitgebracht in april 2016.

Uitgebreide informatie

De Port Charlotte distilleerderij ligt in het prachtige plaatsje met de gelijknamige naam: Port Charlotte, op het eiland Islay. De distilleerderij is gebouwd in 1829 door Colin Campbell en was ook bekend onder de naam Lochindaal. Na diverse overnames werd de distilleerderij in 1929 gesloten. De gebouwen bleven gelukkig intact en dienden als garage en ook als jeugdherberg. De warehouses die in de heuvels achter de distilleerderij liggen worden al jaren door de Bruichladdich distilleerderij gebruikt. Port Charlotte wordt gedistilleerd bij Bruichladdich Distillery sinds 2001. Deze Port Charlotte maltwhisky is de zwaar geturfd variant van Bruichladdich en rijpt in de oorspronkelijke, koele en afgesloten warehouses van de oude Port Charlotte distilleerderij.

Proefnotitie

Kleur: goud. Neus: aroma’s van turfrook, zeezout, gepocheerde peer, vanilletoffee, abrikoos, getoast eikenhout, moutsuiker, kaneel, gember en meer rijke vanille. Smaak: subtiel en complex, tonen van rijke en zoet fruit (appels, abrikozen, pruimen), turfrook, vanille, kruiden, moutsuiker en citroenhoning. In de lange afdronk heeft hij tonen van bloemige heidehoning, frisse limoen, noten en aanhoudende turfrook.

 

Gewijzigd op: 2016-12-24

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.