-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De distilleerderij van Teaninich opgericht in 1817 is gevestigd in de plaats Alness ten noorden van Inverness. De gelijknamige rivier de Alness stroomt door deze plaats en ook vlak langs de distilleerderij en mondt uit in de zeearm Cromarty Firth. Teaninich is een minder bekende distilleerderij, gelegen naast Glenmorangie en Dalmore. Bij de liefhebbers van moutige, fruitige, kruidige whisky is deze Teaninich malt zeer geliefd.
Uitgebreide informatie
De naam Teaninich komt zowel uit het Noors als uit het Gaelic en betekent "huis op de heuvel". De naam komt van een boerderij met die naam, gelegen op een landgoed. In het stillhouse van de Teaninich distilleerderij staan drie wash stills en drie spirit stills. Deze worden op stoom gestookt. In de gistruimte staan acht washbacks, die van Oregon pine gemaakt zijn. Aangezien er geen warehouses op het terrein van de distilleerderij staan, wordt de malt direct per tankauto afgevoerd. De new spirit wordt eigenlijk uitsluitend op refill vaten gelagerd. Het water dat bij Teaninich gebruikt wordt voor het maken van de whisky komt uit de Dairywell bron. Deze bron ligt onder het Novar Estate en wordt door een pijpleiding naar de distilleerderij gepompt. Het koelwater komt uit verschillende bronnen uit de buurt van de distilleerderij. Er wordt slechts 1% van de productie als single malt op de markt gebracht.
Proefnotitie
Keur: vaal goud. Neus: fris, eerst tonen van gemaaid gras en appel dan iets peper en licht turf met aroma's van hout en sherry. Smaak: rijk en zacht, fruitig en iets rokerig, licht geturfd kruidig en hout, tonen van karamel de ronde finale is voldoende lang met een klein licht bittertje en iets kruidige tonen en limoenchocolaatjes.
Gewijzigd op: 2022-09-07