

Croft Distinction - Special Reserve Port. - rood
Soort | rood |
---|---|
Land | Portugal |
Streek | Douro |
Regio | Port |
Alcohol Percentage | [nog niet in database] |
Inhoud | 0.75 |
Proefnotitie
Druivenras: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Tinta Amarela en Mourisco
Neus: Vers gekneusde, optimaal rijpe druiven met prachtige en zeer rijpe vruchtentonen als aardbeien en bramen en honingachtige aroma’s als vijgen.
Smaak: Rond en romig met aangename fruitige tonen. Rijke tonen, zonder dat de alcohol (20%) domineert. Hoogwaardige, verfijnde tannines gevolgd door een prachtige lengte en verfijning.
Culinair: Niet alleen heerlijk bij de afsluiting van een maaltijd, bijvoorbeeld bij een blauwschimmelkaas, maar ook uitstekend bij hoofdgerechten met zoetcontrasten (duif met pruimen) of een vorstelijk nagerecht als een “millefeuille praliné”.
Korte beschrijving
Croft is een van de oudste portshippers uit de Douro. Deze Distinction is een assemblage van de beste portsoorten met een zeldzame fruitintensiteit die vergelijkbaar is met een jonge vintage port. De port heeft een houtlagering van vijf jaar in eiken vaten gehad.
Uitgebreide informatie
Het in 1678 opgerichte port huis Croft geniet een grote reputatie. De wijngaarden liggen in het hart van de Douro vallei, een bergachtig gebied met rotspartijen opgebouwd uit schist. De rijping geschiedt in de kelders van Croft in Vila Nova de Gaia, gelegen aan de oevers van de Douro tegenover de stad Oporto.
De wijngaarden van de Quinta da Roéda liggen aan een van de vele krommingen van de Douro rivier, vanwege de extreem steile hellingen is de wijngaard aangelegd in de traditionele terrasvorm. Gericht naar het zuiden, maar met de bescherming van de heuvel aan de overkant van de rivier. De regelmatige windstromen zorgen voor voldoende verkoeling. die de Douro-vallei zo’n unieke landschapsarchitectuur verschaft.
Gewijzigd op: 2018-03-17