Louis Jadot - Màcon Rouge

Louis Jadot - Màcon Rouge - rood

Soort rood
Land Frankrijk
Streek Bourgogne
Alcohol Percentage [nog niet in database]
Inhoud 0.70
Jaar 2014
€ 12,95 (van € 15,95)
Bestel Bewaar

Proefnotitie

Klimaat/Terroir: Een landklimaat met warme zomers en koude winters, de bodem bestaat uit kalkhoudende klei. 

Vinificatie: De druiven worden vergist op roestvrijstalen cuves om zoveel mogelijk fruit in de wijn te behouden. 

Druiven: Pinot Noir, Gamay.

Geur en Smaak: Geurt en smaakt naar rood fruit met genuanceerde aardse tonen en kruidigheid. De aangename lichte tannines maken de wijn en elegant. 

Serveersuggestie: Koel serveren bij kalfsvlees of oude geitenkaas. 

Korte beschrijving

De Mâconnais bevindt zich in het Saône et Loire district. Rode wijnen worden hier hoofdzakelijk gemaakt van gamay en klein beetje pinot noir. Dat geldt ook voor deze Mâcon van Maison Louis Jadot. Hij is robijnrood gekleurd, geurt en smaakt naar rood fruit met prachtige aardse tonen en kruidigheid. De aangename lichte tannines maken de wijn mondvullend en makkelijk drinkbaar bij de hele maaltijd: van een voorgerechtje van charcuterie of slakken, een hoofdgerecht van geroosterd vlees tot aan de milde kazen toe. Drink de Mâcon bij voorkeur als hij jong is hoewel 3 tot 5 jaar flesrijping tot de mogelijkheden behoort.




Uitgebreide informatie

Maison Louis Jadot werd in 1859 opgericht door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig bezit het meer dan 150 hectare eigen wijngaarden. Het totale assortiment omvat zo’n 300 wijnen uit Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais, in het laatste geval meestal gemaakt op het eigen Château des Jacques. 

Uitgangspunt bij alle wijnen is dat iedere wijngaard zijn kenmerken heeft en dat het terroir dus leidend is.Om die reden laat men de natuur zoveel mogelijk haar gang gaan en streeft wijnmaker Frédéric Barnier er naar om tijdens het vinificatieproces zo weinig mogelijk ingrepen te doen. Hierdoor bestaat er niet zoiets algemeens als een ‘Jadotstijl’, maar heeft elke wijn van Louis Jadot zijn eigen karakter. 


 

Gewijzigd op: 2016-11-09

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.