Chartreuse - Jaune - likeur

• 0.70 liter
• 43.00 %

Chartreuse kruidenlikeur is vernoemd naar het Kartuizerklooster Grande Chartreuse in de Franse Alpen en bereid door Kartuizer monikken De Grande Chartreuse is het moederhuis en het eerste klooster van de orde van de Kartuizers. Het klooster ligt in de gemeente Saint-Pierre-de-Chartreuse, midden in de Chartreuse aan de voet van de Grand Som, op ongeveer twintig kilometer ten noorden van de stad Grenoble. De drank bestaat uit 130 verschillende kruiden uit de Alpen en specerijen. De basis van alle likeuren vormt de elixer, nog steeds naar het ingewikkelde receptuur gemaakt, dat in 1605 in het bezit kwam van de monniken en toen al als erg oud gezien werd. De Chartreuse likeuren behoren tot de meest complexe producten op drankgebied. De gele Chartreuse is wat zachter en zoeter dan de groene versie.

Château du Breuil - Fine - Pays d’Auge - calvados

• 0.70 liter
• 40.00 %

Fine rijpt tenminste twee jaar op eikenhouten vaten. Het is een zeer aromatische en frisse calvados met een nadrukkelijk “appelig” karakter. Perfect geschikt als aperitief en een uitstekende basis voor cocktails. 

Kleur: donker goud. Neus: heldere aroma’s van verse appels met hints van kaneel, gedroogde chilipepers en appelcompote. Smaak: zacht en fris met tonen van appelcider, apfelstrudel, rozijnen, een accent van karamel en hints van kruidig eikenhout. In de afdronk heeft hij een fijne balans tussen de friszoete tonen van appels en kruidigheid van eikenhout.

Château du Breuil - Réserve du Château - 8 Ans d'Age - Pays d’Auge - calvados

• 0.70 liter
• 40.00 %

Deze assemblage van tenminste acht jaar gerijpte calvados is zeer soepel en heeft een geweldige balans tussen de fruitigheid van verse appels, de rijkdom van een oude calvados en het karakter van Normandië. Met name de tonen van diverse noten geven hem extra diepgang.

Kleur: amber. Neus: mooie combinatie van gedroogde appels en kruidig eikenhout met accenten van was en noten. Smaak: verfijnd zoet met tonen van gekonfijte appels, walnoot, hazelnoot, amandel, vanille en kruidige accenten van eikenhout. In de lange afdronk heeft hij een heel prettig bittertje.

Château du Breuil - VSOP - Pays d’Auge - calvados

• 0.70 liter
• 40.00 %

Met zijn leeftijd van minstens vier jaar is VSOP een zeer verfijnd en zacht digestief. Hij heeft een prachtig evenwicht tussen de frisheid van verse appels en de zoetheid van compote. Ondanks zijn lange rijping op eikenhout staat het fruitige karakter voorop. Kleur: licht amber.

Neus: aroma’s van appels staan voorop gevolgd door accenten van cider, appelcompote, eikenhout, vanille en cacao. Smaak: verfijnde tonen van verse appels en apfelstrudel in combinatie met kruidigheid van het eikenhout. In de zuivere afdronk krijgen de tonen van appel een accent van kaneel.

Château Montifaud - L10 Premium - cognac

• 0.70 liter
• 40.00 %

Naast wijngaarden in de Petite Champagne heeft Montifaud ook bezittingen in de Grande Champagne. Voor deze L10 Premium worden deze geblend tot een Fine Champagne cognac. Na een eerste rijping van ongeveer twaalf maanden op jonge vaten wordt de cognac overgestoken op oude vaten. In totaal rijpt deze cognac ongeveer tien jaar. 

Kleur: roodgoud. Neus: aroma’s van steenfruit en bloemen met accenten van vanille kruidig eikenhout. Smaak: soepel en zacht, de bloemige tonen van de neus krijgen meer het karakter van droogbloemen, met tonen van pruimen, abrikozen en vanille. In de volle afdronk krijgt hij nog fijne tonen van eikenhout.

Château Montifaud - VSOP - cognac

• 0.70 liter
• 40.00 %

Deze oudere VSOP Cognac, heeft eerst 10 tot 12 maanden gerijpt in nieuwe eiken vaten, daarna overgestoken op gebruikte of "Roux" vaten.

Goud van kleur, geuren van bloesem, droogbloemen en fruit.
Volle smaak van rijpe peer en abrikoos, zachte en volle afdronk, lang, met vanille en cacao tonen.

Domaine Tariquet - VSOP - Carrément - armagnac

• 0.50 liter
• 40.00 %

De VSOP van Domaine Tariquet wordt gestookt uit twee druivensoorten: ugni-blanc (60%) en baco (40%). De jongste spirit die gebruikt wordt, heeft tenminste zeven jaar gerijpt. Deze armagnac wordt in een schitterende vierkante fles gebotteld.

François Peyrot - Cognac Tasting Kit - cognac

• 0.13 liter
• 40.40 %

Een heerlijk overzicht van de prachtige cognacs van François Peyrot. Niet alleen een fraai geschenk voor de liefhebbers, maar natuurlijk ook een ideale manier om de wondere wereld van cognac te ontdekken. In deze proefset zitten de volgende expressies: Sélection, VSOP, Napoléon, XO en Héritage Lot 60. De aanwezigheid van die laatste, 63 jaar oude cognac, maakt deze set natuurlijk extra aantrekkelijk

François Peyrot - Liqueur Châtaigne & Cognac - likeur

• 0.70 liter
• 24.00 %

Voor deze bijzondere likeur wordt uitsluitend gebruik gemaakt van kastanjes uit de natuurbossen van de Dordogne. Na te zijn schoongemaakt worden ze geschild, geplet en gedistilleerd. Het distillaat wordt vermengd met één jaar oude cognac, suikerstroop en gedistilleerd water tot een alcoholpercentage van 24% wordt bereikt. Dit geheel rijpt nog minstens negen maanden in een rvs tank om tot een goed gebalanceerd geheel te komen. Na filtering over katoendoek wordt hij gebotteld en raak je verrukt over de intrigerende combinatie van noten , kaneel en kruiden. Een prachtig winters aperitief en een fantastische aanvulling van uw kaasplateau.

François Peyrot - Liqueur Mûre & Cognac - likeur

• 0.70 liter
• 18.00 %

Wie houdt er niet van bramen? De intensiteit van deze heerlijke vrucht zorgt in combinatie met de ondersteunende kracht van de cognac voor een geweldige explosie aan smaak. Aan het verse bramensap wordt één jaar oude cognac toegevoegd. Nadat ze volledig aan elkaar gewend zijn wordt de likeur gebotteld op een sterkte van 18%. Heerlijk als gekoeld aperitief, geweldig in combinatie met mousserende wijnen, niet te versmaden met goed vanille-ijs en noten en een heerlijk alternatief bij een kaasplateau.

François Peyrot - Liqueur Orange & Cognac - likeur

• 0.70 liter
• 40.00 %

Sinaasappel en cognac zijn een gekende combinatie voor likeuren. Deze versie van Peyrot wordt gemaakt met sinaasappels uit Zuid-Frankrijk en andere landen rondom de Middellandse Zee. Na het schoonmaken worden ze zonder schil gedistilleerd. Dit distillaat wordt gemengd met vers sinaasappelsap waarvan een vijfde afkomstig is van bittere sinaasappels. Na vier weken assemblage in de open lucht wordt het extract gemengd met één jaar oude cognac van Peyrot, suikerstroop en gedestilleerd water om tot een alcoholpercentage van 40% te komen. Dit mengsel krijgt een rijping van vier maanden op een rvs tank om alle smaken extra goed te laten integreren. Na filtering over katoenen doek wordt hij gebotteld. Een droomcombinatie met chocoladedesserts.

François Peyrot - Liqueur Pêche & Cognac - likeur

• 0.70 liter
• 24.00 %

Net als bij de andere likeuren van peyrot knalt het verse rijpe fruit je glas uit. Hij is gemaakt met perzikextract en één jaar oude cognac. Deze perziklikeur is heerlijk om gekoeld als aperitief te drinken en natuurlijk super om je Bellini mee te verrijken.

François Peyrot - Liqueur Poire Williams & Cognac - likeur

• 0.70 liter
• 30.00 %

Poires Williams zien er natuurlijk geweldig uit in een fles eau de vie, maar ze komen echt veel beter tot hun recht in een likeur als deze. Voor elke fles wordt in plaats van één vrucht zelfs 14 kg peren gebruikt. Dit gaat bij Peyrot als volgt. Na het persen van de peren wordt een geconcentreerde jus (le coeur du jus) gemaakt. Deze wordt minstens vier weken geweekt met één jaar oude cognac, suikerstroop, gedemineraliseerd water en een minimale hoeveelheid karamel. Het uiteindelijke resultaat heeft sterke en verfijnd zoete tonen van peren, cognac, vanille en karamel. Puur, met ijs, in combinatie met chocolade, in een longdrink met cola, de mogelijkheden zijn eindeloos.

François Peyrot - Liqueur Réglisse & Cognac - likeur

• 0.70 liter
• 24.00 %

Zomaar een droplikeur? Nee, deze combinatie van Grande Champagne cognac van François Peyrot met vers sap van zoethoutwortel uit Calabrië is heel wat meer dan dat. Vol van smaak, verrassend en verfijnd, een unieke smaakbelevenis. Na een geraffineerd begin met tonen van koffie ontwikkelen zich tonen van drop die eindigen in een volle afdronk met tonen van zoethout, laurierdrop, cafeïne en karamel. Wie weet wat lekker is, weet wat erbij hoort…

François Peyrot - Liqueur Tasting Kit - likeur

• 0.15 liter
• 26.70 %

Voor de liefhebbers van mooie likeuren en pure smaken is dit een geweldige set. De likeuren van François Peyrot worden gemaakt op basis van Grande Champagne cognac en vers rijp fruit. Zuiverder dan dit gaat het niet worden. Naast een paar voor de hand liggende smaken vind je in deze set ook een aantal geweldige verrassingen.  De volgende smaken komen voorbij: Mûre (braam), Pêche (perzik), Poire Williams (peer), Orange (sinaasappel), Châtaigne (kastanje) en Reglisse (zoethout). Een feest voor de zintuigen!

François Peyrot - Sélection - cognac

• 0.70 liter
• 40.00 %

Sélection is de jongste cognac die door Peyrot wordt gebotteld. Het is meer dan een VS, want dit is een blend van drie tot zes jaar oude cognacs en voor VS is slechts twee jaar vereist. Deze cognac is heerlijk om puur te drinken, met ijs en perfect in een longdrink met tonic of cola. Ook een scheutje in kreeftensoep is niet te versmaden.
Kleur: licht amber. Neus: soepel met aroma’s van wijnbloesem en honing. Smaak: pittig vervolg op de neus met duidelijker fruittonen.