Château du Breuil - 15 Ans d'Age - Pays d’Auge

Château du Breuil - 15 Ans d'Age - Pays d’Auge - calvados

Soort calvados
Land Frankrijk
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
Alcohol Percentage 41.00
Jaar 15
€ 46,95
Bestel Bewaar

Rijk en weelderig, maar tegelijkertijd zeer subtiel. Deze vijftien jaar gerijpte calvados laat zien dat zelfs na zo’n lange tijd de basis van appel bewaard kan blijven. De fruitigheid combineert prachtig met de tannines van het eikenhout en de alcohol is nauwelijks waarneembaar. 

Complex en fluweelzacht is dit een geweldige afsluiting van een mooi diner. Kleur: amber. Neus: rijke aroma’s van gebakken appels en peren, bruine suiker en marshmallows. Smaak: tonen van rijpe appels en peren, gekonfijte appel, vanille en zoete specerijen. De afdronk is lang, rijk en verfijnd.

Uitgebreide informatie

Château du Breuil ligt in het hart van de Pays d’Auge en werd gebouwd in de zestiende en zeventiende eeuw. De huidige eigenaren zijn sinds drie generaties distillateurs van calvados. De appels en peren komen van de meer dan 22.000 bomen die het château omringen. Du Breuil gebruikt een verhouding van ongeveer 90% appels en 10% peren om zijn calvados te maken. Er wordt gebruik gemaakt van meer dan twintig appelsoorten en een kleiner aantal soorten peren. Voor het maken van de cider worden slechts natuurlijke gisten gebruikt. De tweevoudige distillatie vindt plaats tussen het begin van de winter en 30 juni. De rijping gebeurt op vaten van diverse formaten en van verschillende leeftijden. Voor de botteling van elke specifieke calvados maakt de keldermeester een selectie uit die grote diversiteit.

 

Gewijzigd op: 2018-07-20

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.