Delamain - Pale & Dry XO

Delamain - Pale & Dry XO - cognac

Soort cognac
Land Frankrijk
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
Alcohol Percentage 40.00
€ 69,95
Bestel Bewaar

Pale & Dry is de jongste cognac van het in 1762 opgerichte cognachuis Delamain. De cognacs waaruit hij is samengesteld zijn alle afkomstig uit de Grande Champagne. De leeftijden variëren van 22 tot 28 jaar, met een gemiddelde van 25 jaar. De rijping vindt plaats in de oude, tamelijk vochtige kelders van het huis, nabij de Charente rivier. Na de assemblage rijpt hij nog twee jaar na om tot volledige harmonie te komen. De naam is afgeleid van de kleur (in vergelijking met even oude cognacs bleek, door de rijping op oude vaten) en de smaak (je proeft uitsluitend de natuurlijke zoetheid). In 2014 won de Pale & Dry op de Londense Ultimate Spirits Challenge met 96 punten de Chairman’s Trophy met een Extraordinary Ultimate Recommandation.

Uitgebreide informatie

Kleur: licht amber. Neus: zacht en zeer gelaagd, florale aroma’s van o.a. chrysanten, vanille, wit druivensap en een hint van leer krijgen een mooi kruidig accent. Smaak: heel romig en rijk, met veel fruitigheid, lichte tonen van karamel, boter en cakebeslag, bloemigheid en een accent van kruiden. De lange finale is prachtig uitgebalanceerd met hints van toffee en zoethout.

 

Gewijzigd op: 2019-05-04

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.