-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Na nebbiolo is barbera de andere grote druif uit Piëmont en daaruit wordt deze grappa gestookt. Voordat hij gebotteld wordt, rijpt de grappa minstens twaalf maanden op eikenhouten vaten. De neus is elegant en kruidig met aroma’s van rode bessen en getoast eikenhout. De smaak is rond en krachtig met tonen van gedroogde vijgen en vanille.
Uitgebreide informatie
De Della Valle distilleerderij is gevestigd in Vigliano d’Asti, in het hart van Piëmontes wijntraditie. Roberto della Valle, gepassioneerd oenoloog en expert op het gebied van wijn en grappa, besloot zijn droom na te jagen en stichtte in 1983 de distilleerderij. Techniek, kennis, innovatie en marktkennis zorgden voor een onstuimige groei. Dit ging echter niet ten koste van de artisinale kwaliteit. Die traditie wordt inmiddels voortgezet door kinderen Lorenzo en Federica, als altijd in alles bijgestaan door moeder Paola. Dellavalle distilleert uitsluitend verse most en doet dit in een discontinu, bai-marie verwarmd distillatie systeem. Het meeste distillaat wordt op hout gerijpt, een techniek waar de distilleerderij in uitblinkt.
Gewijzigd op: 2024-08-14
