-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Een uniek experiment van Thomas Ewers (Malts of Scotland, Isla del Ron) leidde tot deze bijzondere gin. Zijn alom hoog gewaardeerde Diamond Gin kreeg een finish van zes maanden op portvaten (pipes, voorheen gebruikt voor Royal Oporto LBV). Het resultaat is vooral gin, maar met een fijne extra laag van rood fruittonen. Voor een heerlijk zonnige G&T gebruik je een niet al te bittere tonic, puur of met ijs is het een heerlijk aperitief, maar onze favoriet is toch de “Pratty Portini”: een derde deel Diamond PCF, een derde Taylor’s Chip Dry, een derde Noilly Prat, stirred not shaken, gegarneerd met bramen. Eindeloos genieten!
Uitgebreide informatie
Kleur: helder rozerood. Neus: zeer zacht, frisse aroma’s van citrusfruit en munt, duidelijk jeneverbes, kruidigheid van kaneel en zoethout en heel subtiel rood fruit. Smaak: warm en rond, zonder dat hij zijn frisheid verliest. De tonen van de neus worden aangevuld door vanille, wat groene kruiden en sinaasappel. Het rode fruit is duidelijker aanwezig, echter zonder zoet te worden. De lange afdronk is verfijnd en verleidelijk.
Gewijzigd op: 2023-08-05