• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Toutain - Hors d'Age - calvados

    • 0.70 liter
    • 40.00 %
    • Soort calvados
    • Land Frankrijk
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 40.00 %
    € 52,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Kleur: geel koper. Neus: complex en soepel, eerst aroma’s van appels en vanille, gevolgd door bloemen en licht citrusfruit. Smaak: zacht en rond, tonen van groene appels, gedroogd fruit, vanille en eikenhout zijn geweldig in balans.

     Als digestief; serveren op een temperatuur 20-22°C, de calvados genoeg tijd geven om te beluchten en serveren in een calvados- of ‘tulp’glas. Deze calvados is een klassieker in ons assortiment. Liefhebbers drinken deze tijdens of na een maaltijd.



    Uitgebreide informatie

    Hors d’age rijpt tenminste vijftien jaar op grote eikenhouten foeders. Eerst vijf jaar op vaten van drie- tot vierduizend liter en vervolgens de resterende tijd op vaten van vijftienhonderd tot tweeduizend liter. In het glas heeft hij even tijd nodig om al zijn aroma’s af te geven, maar dan opent zich ook een calvados met een schitterend evenwicht tussen kracht en finesse.


    De familie Toutain maakt sinds 1921 calvados en inmiddels is de vijfde generatie aan het bewind. De commercialisering van het merk Toutain begint eigenlijk pas in 1971. Tot die tijd ging het vooral om ambulante distillatie, maar in dat jaar kopen Lilian en Odile het Domaine de la Couterie. Het is gelegen in Beuzeville, in de noord-westhoek van de calvados-streek. Het bijzondere aan de calvados van Toutain is dat hij uit 100% appels is gestookt. Er worden 35 soorten gebruikt die allen in hoogstamboomgaarden groeien. Het recept bestaat voor 60% uit zoete appels, 30% bitterzoete en 10% zure. De vergisting van de cider duurt opmerkelijk lang, zes tot acht maanden. Distillatie gebeurt enkelvoudig in een kolommenapparaat. Voor de rijping worden slechts grote tot zeer grote vaten gebruikt, dit om een optimaal evenwicht te krijgen tussen houtinvloeden en oxidatieve kenmerken.

    Gewijzigd op: 2019-06-28

Producten vergelijkbaar met Toutain - Hors d'Age - calvados