Wagging Finger - Oude Genever - Excercise V1.0

Wagging Finger - Oude Genever - Excercise V1.0 - jenever

Soort jenever
Land Nederland
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.70
Alcohol Percentage 38.00
€ -,--
Bestel Bewaar

Onder het motto “Rejuvenating our Heritage” brengt Erik Molenaar zijn eerste genever op de markt. Excercise V1.0 zal nog gevolgd worden door twee andere recepturen, waarna het definitieve recept wordt bepaald. V1.0 is opgebouwd uit twee onderdelen. Ongeveer eenderde is zelfgestookte moutwijn. Bestaand uit een mengsel van rogge en gerst zorgt dit voor lekkere kruidigheid en een olieachtig mondgevoel. De overige tweederde is zogenaamde “gebeide”, neutrale graanalcohol die nogmaals is gedistilleerd. Voor die tweede distillatieronde werden jeneverbes, kalmoes, kampot-peper, engelwortel en koriander toegevoegd. Het mengsel van deze twee distillaten heeft zes maanden gerijpt op een bourbonvat. Deze eerste versie is uitgebracht in een zeer beperkte oplage van 203 flessen.

Uitgebreide informatie

Kleur: strogeel. Neus: aroma’s van granen, citrusfruit, jeneverbes en zoethout. Smaak: zacht, maar vol, de moutwijn komt nu duidelijker naar voren dan in de neus.

 

Gewijzigd op: 2019-06-01

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.