-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
NIEUW
Korte beschrijving
Een nieuwe toevoeging aan het kernassortiment van Zuidam. En wat voor één! 5 Years Old is een heerlijk weelderige, maar toch verfijnde oude jenever. De volledige rijping op Pedro Ximénez sherryvat zorgt voor de zoetheid, die prachtig in balans wordt gebracht door het citruskarakter van de spirit. De jenever werd gedistilleerd 18 maart 2019 en rijpte op vat # 19B020. Botteling volgde op 8 januuari 2025, 489 flessen in totaal.
Kleur: donker goud. Neus: fris en delicaat als hij net in het glas zit, maar met wat tijd ontwikkelt hij zich tot een complexe jenever waarvan het duidelijke citruskarakter mooi in balans is met de zoetere PX aroma’s. De volledige rijping heeft bijgedragen aan de complexiteit en zorgt voor verwarmende aroma’s van donkere chocolade, zoetheid en gedroogd fruit die mooi tegenwicht krijgen van aroma’s van citroen en limoen. Smaak: weelderig en rijk, maar prachtig in balans. De zoetheid van de PX vaten, in balans gebracht door citrustonen in combinatie rijke tonen van gedroogd fruit, karakteristieke specerijen en een prettig bittertje dat voor complexiteit zorgt. De afdronk is lang, weelderig en verfijnd zoet (Zuidam)Uitgebreide informatie
Zuidam Distillers is in 1975 opgericht door Fred van Zuidam. Toen nog onder de naam Baarle International. Hiervoor werkte Fred van Zuidam bij De Kuyper in Schiedam, waar hij zorg droeg voor de inkopen, productie en recepten. Na ongeveer twintig jaar voor De Kuyper te hebben gewerkt, werd het voor Fred tijd om voor zichzelf te beginnen. In 1975 kocht hij een stukje grond in Baarle Nassau en bouwde hij er zijn distilleerderijtje. Met tweedehands ketels, een afvullijntje en wat tanks wilde hij de beste kwaliteitslikeuren van Nederland maken. Inmiddels is Zuidam Distillers uitgegroeid tot een ambachtelijk bedrijf van formaat met internationale allure. Zuidam Distillers is één van de laatste zelfstandige distilleerderijen van Nederland die al haar distillaten en extracten nog op ambachtelijk wijze binnen het eigen familiebedrijf maakt en verwerkt. Op basis van zuiver natuurlijke grondstoffen creëren zij een breed palet aan likeuren, genevers, gin en whisky. Vanzelfsprekend worden er geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen gebruikt.
Gewijzigd op: 2025-03-12
