-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
In de derde batch van de Rare Collection wordt aandacht besteed aan twee metalen stills. De eerste is afkomstig van de Albion still (AN). Dit is een continues Coffey still afkomstig van de Albion Sugar Estate. De rum werd gedistilleerd in 2004 en rijpte de volledige veertien jaar in Guyana. Hij werd zonder koude filtering gebotteld op een vatsterkte van 60.1%. De distilleerderij lag aan de oostelijke oever van de Berbice rivier, dicht bij de grens met Suriname.
Uitgebreide informatie
Albion was in eerste instantie een katoenplantage aan de oever van de Berbice rivier. Berbice was in die tijd een Nederlandse kolonie. Onder leiding van eigenaar William Innes wordt tussen 1840 en 1846 overgeschakeld op suikerriet. Vanaf wanneer er op de plantage een distilleerderij actief wordt is niet duidelijk. Ook over het einde van distilleerderij lopen de meningen uiteen. Meest waarschijnlijk is dat er in 1968 voor het laatst werd gedistilleerd en dat de distilleerderij in 1969 werd gesloopt. In de tussentijd kende de plantage verschillende eigenaren. Bovendien is niet volledig zeker wat voor still er in de distilleerderij stond. Het lijkt er op dat dit een wooden Coffey still was die na de sluiting naar de Uitvlugt distilleerderij werd verplaatst. Zeker is dat de originele still niet meer bestaat, want de enige nog bestaande wooden Coffey still is afkomstig van de Enmore distileerderij.
Proefnotitie
Kleur: licht amber. Neus: rijke aroma’s van melasse, vanille, gebrande suiker en cacao met een elegante kruidigheid. Smaak: zoetheid van bruine suiker, toffee, karamel en honing wordt prachtig in balans gebracht door bittere tonen van het hout. De afdronk houdt zeer lang aan.
Gewijzigd op: 2020-10-21
