-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Barbancourt is een rhum agricole, oftewel rum gedistilleerd uit gefermenteerd suikerrietsap. Distillatie vindt tweevoudig plaats in koperen pot stills. De rums rijpen uitsluitend op vaten van Limousin eikenhout.
Uitgebreide informatie
In 1862 richtte Dupré Barbancourt de Société du Rhum Barbancourt op. Hij was afkomstig uit de Charente en stookte zijn rum op dezelfde manier als cognac, dus dubbel gedistilleerd in een pot still. Bovendien deed hij dit volgens de agricole methode. Na zijn overlijden in 1907 nam zijn vrouw Nathalie Gardère de leiding op zich. Tegenwoordig is met Delphine Nathalie Gardère de vijfde generatie aan het bewind. Zij is een nazaat van Paul Gardère, een neef van Nathalie Gardère, die vanaf 1928 het bedrijf leidde. In 1949 verhuisde het bedrijf van Port-au-Prince, waar nog wel het hoofdkantoor is gevestigd, naar het Domaine Barbancourt in de Cul-de-Sac vallei. Hier ligt het hart van de suikerrietproductie. Tegenwoordig wordt Rhum Barbancourt niet meer in de pot still, maar in een drievoudige column still gestookt. Bij de aardbeving van 2010 leed Barbancourt grote schade. Naast ingestorte gebouwen ging naar schatting een derde van de rijpende voorraad verloren. De productie kwam echter hetzelfde jaar alweer op gang.
Proefnotitie
Kleur: bleek goud. Neus: aroma’s van bruine suiker, butterscotch, vanille, peper en banaan, met hints van anijs en sinaasappelschil en een fijn accent van eikenhout. Smaak: zacht en boterig, dominante tonen van butterscotch, aangevuld met kruidige tonen van kaneel en eikenhout, anijs, banaan, sinaasappelschil en een accent van noten. Mooie, complexe finish met tonen van gekookte pruimen en compote van citrusfruit.
Gewijzigd op: 2023-10-26
