-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Een complexe blend van 12 jaar oude rums gestookt in koperen pott still ketels.
Uitgebreide informatie
Diplomatico wordt geproduceerd door Destilerias Unidas S.A. in Venezuela. De distilleerderij werd in 1959 opgericht als Licorerías Unidas S.A., met Sagram’s International als grootste aandeelhouder. In 2002 werd het bedrijf overgenomen door een groep Venezolaanse zakenmannen en kreeg het zijn nieuwe naam. Diplomatica wordt samengesteld uit verschillende soorten rum. Lichtere rum wordt uit melasse gestookt in column stills. De fermentatietijd is ongeveer een dag. Complexere en zwaardere rum wordt in pot stills gestookt uit suikerriethoning. De honing wordt twee dagen vergist. Voor de fermentatie gebruikt Diplomatico zijn eigen unieke giststam. Voor de rijping worden verschillende soorten vaten gebruikt, maar vooral bourbon- en malt whiskyvaten. Voor speciale edities worden ook nog oloroso- en Pedro Ximénez sherryvaten gebruikt. Voor de botteling worden de vaten geselecteerd en geblend door de Maestro Ronero, Tito Cordero. Diplomatico is het grootste rummerk uit Venezuela en verkrijgbaar in ongeveer tachtig landen.
Proefnotitie
Een karaktervolle geur met fruitcake, rozijnen, cacao, gedroogd gember en kaneel naast een volle fruitige geur van bananen, vanille en sinaasappelsnippers. Volle smaak van chocolade-saus en zoetige toffee, fudge en de fruitigheid zoals in de neus.
Gewijzigd op: 2024-07-03