-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Mantuano is een verfijnd zoete rum die is samengesteld uit rums van verschillende leeftijden. De oudste gebruikte rum is acht jaar oud. De rum wordt gedistilleerd uit melasse en suikerriethoning. Het is een combinatie van rums die in zowel column still, als batch kettle en pot still zijn gestookt.
Uitgebreide informatie
Diplomatico wordt geproduceerd door Destilerias Unidas S.A. in Venezuela. De distilleerderij werd in 1959 opgericht als Licorerías Unidas S.A., met Sagram’s International als grootste aandeelhouder. In 2002 werd het bedrijf overgenomen door een groep Venezolaanse zakenmannen en kreeg het zijn nieuwe naam. Diplomatica wordt samengesteld uit verschillende soorten rum. Lichtere rum wordt uit melasse gestookt in column stills. De fermentatietijd is ongeveer een dag. Complexere en zwaardere rum wordt in pot stills gestookt uit suikerriethoning. De honing wordt twee dagen vergist. Voor de fermentatie gebruikt Diplomatico zijn eigen unieke giststam. Voor de rijping worden verschillende soorten vaten gebruikt, maar vooral bourbon- en malt whiskyvaten. Voor speciale edities worden ook nog oloroso- en Pedro Ximénez sherryvaten gebruikt. Voor de botteling worden de vaten geselecteerd en geblend door de Maestro Ronero, Tito Cordero. Diplomatico is het grootste rummerk uit Venezuela en verkrijgbaar in ongeveer tachtig landen.
Proefnotitie
Kleur: rood amber. Neus: aroma’s van koffie, karamel, bruine suiker, krentjes en rozijnen, gedroogde pruimen, kruidnagel, kaneel en boterkoek. Smaak: heerlijk zwoele voortzetting van de neus, aangevuld door tonen van chocolade, gedroogd fruit, vanille,specerijen en eikenhout. De afdronk is fluweelzacht met aanhoudende tonen van zoete koffie.
Gewijzigd op: 2023-05-11
