• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Egenho Novo 2009 - Whisky Cask - Small Batch Rare Rums - Rum Nation

    • 0.70 liter
    • 52.00 %
    • 9 yrs
    • Land Madeira
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 52.00 %
    • Leeftijd 9 yrs
    • Bottelaar Rum Nation
    € 69,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Onder het Rare Rums label bottelde Rum Nation deze zeer bijzondere rum. Het is een “agricole” afkomstig van een zeer traditionele distilleerderij op het eiland Madeira. Na distillatie in 2009 rijpte de rum de volledige tijd in first-fill bourbonvaten. Dit gebeurde op het eiland. Voor botteling in 2018 werden drie vaten geselecteerd, genummerd 140, 141, en 144. Dit leverde 714 flessen op met een vatsterkte van 52.0%. De rum is negen jaar oud.

    Uitgebreide informatie

    De Engenho distilleerderij wordt in 1845 opgericht door William Hinton. Vanaf 1898 komt hij onder leiding van zijn zoon Harry tot grote bloei. Samen met manager Higino Ferraz worden voor die tijd de meest geavanceerde technologieën geïntroduceerd. Na die bloeiperiode volgen diverse ups en downs en uiteindelijk wordt de distilleerderij in 1986 gesloten. Het project wordt in 2006 nieuw leven ingeblazen met de oprichting van Engenho Novo da Madeira. In eerste instantie richt men zich op de lokale markt met de productie van rhum agricole en suikerriethoning. Inmiddels is het bedrijf in de tweede fase beland en wordt de internationale markt gezocht met likeuren en gerijpte rum. De rum wordt gedistilleerd in een antieke koperen column still. Deze werd in 1969 gerestaureerd en in 2007 compleet herbouwd. De vergisting vindt onder gecontroleerde temperatuur plaats in fermentatietanks van 10.000 liter. De fermentatie duurt 24 uur en er worden verschillende geselecteerde gisten gebruikt. Wegens hun hoge sucrosegehalte en resistentie tegen ziektes worden hoofdzakelijk twee variëteiten suikerriet gebruikt, POJ-2725 en NCO-310.

    Proefnotitie

    Kleur: licht amber. Neus: geconcentreerd, donker en met een rijke zoetheid. Aroma’s van dadels, rijpe vijgen, rozijnen, cola, sterke thee en fijne kruidigheid. Smaak: de tonen van de neus keren terug aangevuld met nadrukkelijke tonen van peper en zoethout en fijne accenten van eikenhout. De lange afdronk is vol en verrassend droog.

    Gewijzigd op: 2020-05-14

Producten vergelijkbaar met Rum Egenho Novo 2009 - Whisky Cask - Small Batch Rare Rums - Rum Nation uit Madeira