-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Single Estate rum van dit sinds 1890 bestaande merk. Hij werd vijf keer gedistilleerd uit de melasse van Flor de Cana’s eigen suikerrietplantages in Chichigalpa. Een beperkt aantal geselecteerde vaten (barrels van Amerikaans wit eikenhout) werd 25 jaar geleden apart gehouden om deze rum te kunnen samenstellen. Hij is dus daadwerkelijk 25 jaar oud, op het etiket omschreven als “slow aged”. Officieel is deze rum alleen beschikbaar voor de travel retail, maar nu dus ook bij ons verkrijgbaar.
Uitgebreide informatie
De geschiedenis van Flor de Caña begint in 1890. De Italiaanse immigrant Alfredo Francisco Pellas Canessa sticht dan een distilleerderij in Chichigalpa aan de voet van de San Cristobal vulkaan. In 1937 richt zijn zoon Compañia Licorera de Nigaragua S.A. op en wordt het merk Flor de Caña geïntroduceerd. Ondanks alle politieke strubbelingen in het land is het nog steeds een familiebedrijf, inmiddels onder leiding van de vijfde generatie. De distilleerderij werd in 1996 compleet gerenoveerd. De rum wordt vijfvoudig gedistilleerd in column stills en rijpt op bourbon barrels. De rum wordt kosher geproduceerd. Bovendien houdt het bedrijf zich aan Fair Trade standaarden, wordt alleen gebruik gemaakt van hernieuwbare energie en wordt veel geld in educatie gestoken.
Proefnotitie
Kleur: donker amber. Neus: verfijnde aroma’s van vanille, pure chocolade, kokos en tabak worden omringd door een stevige houttoets. Smaak: de tonen van de neus keren terug, samen met fruitige tonen van banaan en ananas, gebrande amandelen, leer en karamel. De houttonen zijn opvallend mild in vergelijking met de neus. Het geheel is fijn zoet en prachtig in balans. De afdronk is lang en lekker romig.
Gewijzigd op: 2023-01-26