-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Gedistilleerd bij Demerara Distillers op de oude dubbele houten Potstills die eerder bij Port Mourant Estate stonden. De kuipen van de stills zijn van Guyanees hardhout (Greenheart) gemaakt en dat draagt bij aan de unieke smaak van de deze rum.
Uitgebreide informatie
Port Mourant is tegenwoordig alleen nog de naam van een bepaalde still, namelijk een double wooden pot still (ook wel wooden vat still genoemd). Maar oorspronkelijk was het de naam van een plantage met bijbehorende distilleerderij. De plantage werd tussen 1802 en 1813 gesticht door de Engelsman Stephen Mourant. Hij was gelegen op de oostelijke oever van de Berbice rivier. De distilleerderij kwam tussen 1813 en 1821 in productie. Dit viel samen met de overgang van katoen en koffie naar de verbouw van suikerriet. De distilleerderij (en de plantage) werden in 1955 gesloten. De Port Mourant still werd eerst overgeplaatst naar Albion en vervolgens naar Uitvlugt. Tegenwoordig staat hij in de enig overgebleven distilleerderij van Guyana, Diamond.
Proefnotitie
Kleur: strogeel. Tasting notes: expressief, kruidig, middelhoog in esters, caramel. Lichte soya saus, gestoofde appel. Een warme rum in de mond, niet scherp. Zoetige specerijen, kaneel en kruidnagel, de gestoofde appel komt terug. Er is ook een "groene" smaak terug te vinden die moeilijk thuis te brengen is maar die een mooie toets toevoegd. Lekker in balans! Nasmaak is lang en naar het einde toe wat drogend.
Gewijzigd op: 2022-08-09