-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Afkomstig van de West Indies Rum Distillery rijpte deze rum zestien jaar op bourbon barrel #18 met kenmerk BBR (BRS). Het vat werd gevuld in juni 2000. Op 9 februari 2017 werden er 245 flessen gebotteld op een vatsterkte van 57.6%. Hij is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
Uitgebreide informatie
De West Indies Rum Distillery werd gesticht in 1893. Oprichters waren de Duitse broers Stade. In 1903 werd de distilleerderij overgenomen door een aantal zakenlieden van Barbados. Sindsdien is hij altijd in Bajaanse handen gebleven. De distilleerderij is gelegen op een prachtige locatie aan het strand van Brighton, Black Rock in de St. Michael parochie in het zuiden van Barbados. Alle rum wordt gedistilleerd uit melasse en er worden zowel pot stills als column stills gebruikt. De totale capaciteit bedraagt 9 miljoen liter pure alcohol per jaar. De bekendste merken die geproduceerd worden zijn Cockspur’s en Malibu.
Proefnotitie
West Indies 2000 - 16 Years Old - Whiskybroker is een gedeeld fust met deze rum:
Tastingnotes Serge Valentin, www.whiskyfun, 90 punten:
Black Rock 16 yo 2000/2017 (57.6%, The Whisky Barrel, Rabbie’s Rum, Barbados, cask #18 BRS) Aw, this should get crazy… The other name for Black Rock is West Indies Rum Distillery (W.I.R.D). Colour: straw. Nose: high esters, Jamaican-style Barbadian rum, coming complete with UHU glue, tyre repair kit, pineapples, olives, and fermenting seaweed. What could go wrong? With water: plus ink, carbon paper, and fresh concrete. Mouth (neat): totally the opposite of the Nicaraguan. Brine, apple vinegar, olive brine, smoked oysters, lemon juice, and raw mezcal. Hits you right between your eyebrows. With water: more salt, smoked stuff, and lemony extravaganzas. Finish: very long, papery, in a good way. Smoked cardboard and burnt fish. Or the other way ‘round… Comments: these Black Rocks are not debatable. Having said that, it’s a distillery I’m not too familiar with, don’t we learn every day? SGP:464 - 90 points.Gewijzigd op: 2020-09-04
