-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Lluidas Vale is niet de naam van de distilleerderij, maar een verwijzing naar de plek waar deze staat. Worthy Park heeft namelijk verboden dat independent bottlers de naam van de distilleerderij gebruiken. De rum is 2006 uit melasse gestookt in een pot still. Na tien jaar rijping in de tropen volgde nog vier jaar rijping in Europa. Botteling vond plaats in 2020. Hiervoor werd cask # 38 geselecteerd. Dit vat gaf 243 flessen prijs met een vatsterkte van 56.8%.De rum is zonder toevoegingen, zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld.
Uitgebreide informatie
Het Worthy Park Estate is gelegen in het hart van de Lluidas vallei. De plantage werd in 1720 gesticht, maar het Estate bestaat al sinds 1670. In 1741 is er voor het eerst sprake van de distillatie van rum. De huidige distilleerderij is gebouwd in 2005. De oude distilleerderij was wegens overproductie van Jamaicaanse rum in 1962 gesloten. Alle melasse is afkomstig van de eigen raffinaderij. Deze kwam in 1968 in productie. De rum wordt gedistilleerd in koperen pot stills van Forsyth’s. De vergisting van de melasse duurt uitzonderlijk lang en vindt plaats met eigen, unieke giststammen. Door dit alles ontstaat een zware stijl van rum met een hoog estergehalte.
Proefnotitie
volgt
Gewijzigd op: 2021-07-17
