-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
NIEUW
Korte beschrijving
109 Proof is natuurlijk vernoemd naar zijn alcoholpercentage. In normaal Nederlands is dat 54.5%. De rum wordt volledig in pot stills gedistilleerd. Daarna volgt rijping op bourbonvaten. De uiteindelijke rum is een blend van verschillende leeftijden, tot drie jaar aan toe.
Uitgebreide informatie
Het Worthy Park Estate is gelegen in het hart van de Lluidas vallei. De plantage werd in 1720 gesticht, maar het Estate bestaat al sinds 1670. In 1741 is er voor het eerst sprake van de distillatie van rum. De huidige distilleerderij is gebouwd in 2005. De oude distilleerderij was wegens overproductie van Jamaicaanse rum in 1962 gesloten. Alle melasse is afkomstig van de eigen raffinaderij. Deze kwam in 1968 in productie. De rum wordt gedistilleerd in koperen pot stills van Forsyth’s. De vergisting van de melasse duurt uitzonderlijk lang en vindt plaats met eigen, unieke giststammen. Door dit alles ontstaat een zware stijl van rum met een hoog estergehalte.
Proefnotitie
Kleur: mahonie. Neus: aroma’s van banaan, ananas, sinaasappel, vanille, karamel en toffee. Smaak: krachtig en intens vervolg op de neus, nu met nadrukkelijker funk en wat kruidig eikenhout in de lange afdronk.
Gewijzigd op:
