-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Auchroisk 1996 - 26 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 48.70 %
- 26 yrs
Auchroisk is zo’n typisch werkpaard uit de Speyside dat ook door independent bottlers vaak over het hoofd wordt gezien. Zo niet Signatory. Zij gaven deze whisky een dubbele behandeling. Na distillatie op 5 maart 1996 kreeg de whisky zijn eerste rijping op traditionele hogsheads. Vervolgens werd hij overgestoken op fresh sherry butt # 1 voor een finish van 65 maanden. Zeg maar gerust tweede rijping dus. Met een leeftijd van 26 jaar werd hij gebotteld op 29 september 2022. Het vat leverde 687 flessen met een vatsterkte van 48.7% op.
€ 199,95 -
Benriach 2000 - 20 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 59.40 %
- 20 yrs
Dubbele sherryrijping is een methode die Signatory vaker heeft toegepast. Deze Benriach begon zijn leven in refill sherry butts. Dat gebeurde op 24 mei 2000. De laatste acht maanden verbleef de whisky in fresh (lees: first-fill) sherry butt # 1. Botteling volgde op 16 april 2021. De whisky had toen een leeftijd van twintig jaar en een vatsterkte van 59.4%. Er zijn in totaal 692 flessen beschikbaar.
€ 224,95 -
Caol Ila 2007 - 15 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 58.40 %
- 15 yrs
Na een aantal botteling met een finish, is nu een batch van distillatie aan de beurt die volledig op sherryvat rijpte. Voor deze botteling gaat het om first-fill oloroso sherry butt # 4. Dit vat werd gevuld op 28 september 2007. Botteling vond plaats op 25 augustus 2023. De whisky had toen een leeftijd van vijftien jaar en een vatsterkte van 58.4%. Het vat gaf in totaal 687 flessen prijs.
€ 149,95 -
Glenlivet 2006 - 17 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 59.90 %
- 17 yrs
Signatory heeft overduidelijk ruime voorraden Glenlivet 2006. Ze bottelden er al heel wat, in verschillende series uit verschillende batches. Deze versie komt van een first-fill oloroso sherry butt (# 900807). De whisky werd gedistilleerd op 15 augustus 2006 en met een leeftijd van zeventien jaar gebotteld op 3 oktober 2023. Het vat gaf toen nog slechts 498 flessen met een vatsterkte van 59.9% prijs.
€ 124,95 -
NIEUW
Orkney 18 (HP) 2005 - 18 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 55.80 %
- 18 yrs
Orkney 18 (HP), oftewel achttien jaar oude Highland Park. De naam mag niet op het etiket genoemd worden, maar zoveel is wel duidelijk. De whisky werd gedistilleerd op 7 mei 2005 en gerijpt op first-fill oloroso sherry butt DRU17 A63 #7. Hij werd op gebotteld op een cask strength van 55.8% op 15 augustus 2023. In totaal 533 flessen. De whisky heeft zijn natural colour en is un-chillfiltered.
€ 159,95 -
Inchgower 1997 - 23 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 59.50 %
- 23 yrs
Een oudere Inchgower met een bijzondere rijping, interessant dus. Na distillatie op 25 april 1997 werd de whisky op bourbon hogsheads gestoken. Na twintig jaar werd een aantal vaten overgestoken op first-fill sherry butts. Deze tweede rijping duurde bij deze versie 34 maanden. Voor botteling op 31 augustus 2020 werd butt # 3 geselecteerd. Dat leverde 690 flessen met een cask strength van 59.5% op.
€ 159,95 -
Speyside (M) 2005 - 17 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 57.70 %
- 17 yrs
Signatory heeft weer een nieuwe benaming voor undisclosed Macallan bedacht. Want om deze Speyside distillery gaat het natuurlijk. De spirit vloeide op 11 juli 2005 uit de ketels. Vervolgens rijpte de whisky zeventien jaar op first-fill oloroso sherry butt # DRU17 A106 #32. Hij werd gebotteld op 19 april 2023. Het vat gaf toen nog slechts 459 flessen prijs en de vatsterkte bedroeg 57.7%.
€ 229,95 -
Port Charlotte - PC7 - Sin An Doigh Ileach (blik beschadigd)
- 0.70 liter
- 61.00 %
- 7 yrs
De PC 7 is een aangename Islay maltwhisky met krachtige turfaroma's, echter zonder de zware medicinale tonen, die zo kenmerkend van andere Islay whisky's zijn. De spirit werd gestookt op 18 juli 2001. Er zijn in 2008 in totaal 24.000 flessen Port Charlotte PC7 gebotteld, cask strength 61%, non- chill filtered en zonder toevoeging van kleur. De PC7 heeft gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en zijn finish verkregen op sherry vaten. Net als eerder bij PC6 werd weer gekozen voor zes verschillende verpakkingen. Was het blik van PC6 nog in hoofdzaak wit, hier gaat men weer voor een donkere achtergrond. Op PC6 stonden afbeeldingen van werknemers, bij PC7 zijn het ex-werknemers die op de verschillende blikken zijn afgebeeld.
€ 199,95
