-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
The Peat Monster - Blended Malt - Compass Box
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 0 yrs
John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een tradionele blender, om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. De basis voor John Glaser's Compass Box whisky's is de absolute topkwaliteit van de te gebruiken graan- en maltwhisky's. Peat Monster is voor echte turfliefhebbers en voor diegene die van een complexe en veelzijdige maltwhisky houden. De balans en de rijke en subtiele zoetheid wordt in deze blended malt verkregen van de 12- en 17 jaar oude maltwhisky's van de Ardmore distilleerderij die mooi samensmelten met de rokerige en moutige complexiteiten van de 10 oude maltwhisky van Caol Ila.
€ 46,95 -
Spice Tree - Blended Malt - Compass Box
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 0 yrs
Na de introductie van The Spice Tree in 2005, werd de productie, na twee batches, in 2006 gestopt. Een conflict met de Scotch Whisky Association lag hier aan ten grondslag. Volgens de SWA was de wijze van productie illegaal. In de wijnindustrie is het al jaren gangbaar om de karakteristieken van rijping op eiken vaten te imiteren door eiken staven in de drank te hangen. Alhoewel het niet de complexiteit van vatrijping oplevert, is het proces veel beter te controleren en te sturen. Volgens de SWA was hier echter sprake van een toevoeging en dus tegen de regels. In plaats van de strijd aan te gaan, bedacht John Glaser een geheel nieuw procédé, dat eigenlijk nog betere resultaten opleverde. En nu ontegenzeggelijk geheel legaal. Na de eerste rijping op voornamelijk first-fill Bourbon-vaten, wordt de whisky overgestoken op refill vaten met zwaar getoaste cask heads van nieuw Frans eiken. Gemiddeld 195 jaar oud en afkomstig uit de Vogezen, worden drie niveaus van toasting toegepast om meer complexiteit te verkrijgen. Deze tweede rijping kan tot twee jaar duren.
€ 46,95 -
Juveniles - Limited Edition - Blended Malt - Compass Box
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 12 yrs
Alhoewel hij dezelfde naam heeft als zijn voorgangers is deze limited edition van Juveniles vernoemd naar een Parijse bistro. Eigenaar Tim Johnston en Compass Box delen een obsessie voor kwaliteit en authenticiteit van het product. Johnston vroeg John Glaser daarom een whisky te creëren die zacht, niet rokerig en tussen de twaalf en vijftien jaar oud is. Het resultaat is een elegante, zeer zachte en lichtfruitige blended malt whisky. Er zijn in totaal 14.894 zeer bijzondere flessen gebotteld, in de onderkant is namelijk een belletje bevestigd. De volgende whisky’s zijn gebruikt: 34% Strathmill van refill hogshead, 34% Balmenach van refill hogshead, 20% Clynelish van recharred hogshead, 10% Clynelish van refill sherry butt en 2% Glendullan van first-fill sherry butt.
€ 109,95 € 119,95 -
Orchard House - Blended Malt - Compass Box
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 0 yrs
Met Orchard House voegt Compass Box een nieuwe whisky toe aan het kernassortiment. Zoals de naam al doet vermoeden is fruitigheid de kern van deze whisky. Wat hem extra bijzonder maakt is het feit dat een groot deel als new make spirit door Compass Box werd aangeschaft en rijpte op eigen vaten. De samenstelling is als volgt: 39% Linkwood, 29% Clynelish en 20% Benrinnes, alle van first-fill bourbon barrel, 8% van een niet nader genoemde distilleerderij in de buurt van het dorp Aberlour rijpte op oloroso sherry butt, 2% Caol Ila van first-fill bourbon barrel en 2% van de eigen standaard Highland Malt Blend. De whisky is gebotteld op een sterkte van 46% en werd zoals gebruikelijk niet bijgekleurd en niet koud gefilterd.
€ 39,95 -
Stranger & Stranger - Compass Box
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 2 yrs
Compass Box werkt inmiddels tien jaar samen met ontwerpbureau Stranger & Stranger. Na meer dan dertig ontwerpen met een strak omschreven opdracht kreeg het bureau ditmaal de vrije hand. John Glaser had voor de gelegenheid iets bijzonders geblend, officieel is dit namelijk geen whisky. Hij bestaat voor 1% uit slechts twee jaar oude grain spirit van de Girvan distilleerderij. Volgens sommigen misschien heiligschennis, maar volgens Glaser de perfecte component om het jubileum te vieren. De spirit rijpte eerst een jaar op experimentele vaten van Amerikaans eikenhout. Daarna werd hij overgestoken op refill hogsheads, terwijl de rest van de blend werd ontwikkeld. Die bestaat uit 80% Glenlossie van re-charred hogsheads, 14% Glen Elgin van re-charred barrels en 5% Linkwood van sherry butt. Er zijn in september 2018 4802 flessen gebotteld op een sterkte van 46%. Hij heeft zijn natuurlijke kleur en is niet koud gefilterd.
€ 184,95 -
Rogues' Banquet - Blended Scotch Whisky - Compass Box
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 19 yrs
Roques’ Banquet is de eerste botteling ter gelegenheid van het twintigjarig bestaan van Compass Box. Hij is samengesteld uit vier componenten: 68.7% Miltonduff van recharred hogshead (25 jaar oud), 25.6% North British van first-fill bourbon barrel (25 jaar oud), 3.5% Clynelish van refill hogshead (25 jaar oud) en 2.2% Glen Elgin van recharred barrel. De laatste is het jongste element en dat maakt deze blend negentien jaar oud. Hij werd samengesteld door James Saxon en John Glaser. Er zijn in februari 2020 in totaal 5257 flessen gebotteld met een sterkte van 46%. Hiervan komen er slechts 300 naar Nederland. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
€ 219,95 € 229,95 -
Menagerie - Blended Malt - Compass Box
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 0 yrs
Met de naam Menagerie verwijst Compass Box naar een oude betekenis van dit woord. De menagerie was de voorloper van de huidige dierentuin en ontstond in het Frankrijk van de zeventiende eeuw. Met deze whisky wil Compass Box het begrip “vlezigheid” in whisky gestalte geven. Het zal dus niet verbazen dat Mortlach een belangrijke component is in deze blend. De volledige samenstelling vind je bij de uitgebreide informatie. In januari 2021 zijn er 7.741 flessen op een sterkte van 46% gebotteld De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur. De blend werd samengesteld door whiskymaker James Saxon.
€ 107,95 -
Delilah's - XXV - Blended Scotch Whisky - Compass Box
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 0 yrs
De legendarische punk- en whiskybar in Chicago bestaat inmiddels vijfentwintig jaar. Daarom besloten eigenaar Mike Miller en John Glaser dat het tijd was voor een opvolger van de jubileumeditie uit 2013. Een deel van die blend werd destijds niet gebotteld, maar rijpte gestadig verder. Voor de 25th Anniversary Edition werd deze whisky verder geblend met verschillende maltwhisky’s die rijpten op sherryvaten van Amerikaans eikenhout. In totaal zijn er wereldwijd 8520 flessen met een sterkte van 46% beschikbaar.
€ 112,95 -
The Story of the Spaniard - Blended Malt - Compass Box (zonder doos)
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 0 yrs
The Spaniard is een nieuwe blended malt die tot het kernassortiment van Compass Box gaat horen. Een tikje verwarrend is wel dat ze net een whisky met dezelfde naam hebben gebotteld. Dat is een limited edition van 340 flessen voor de gelijknamige New Yorkse bar. Hoe de twee zich qua samenstelling verhouden is niet duidelijk. Deze Spaniard is in ieder geval opgebouwd met zes verschillende whisky’s, waarvan 48% op sherryvaten rijpte. De exacte samenstelling leest u onder de lange info.
€ 48,95 -
The Circle - Release No. 2 - Blended Scotch Whisky - Compass Box
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 0 yrs
De winnaar van The Circle competitie in 2019 was Mannie Monaghan. Aangezien hij aan synesthesie (de vermenging van zintuigelijke waarnemingen) lijdt, wilde hij een whisky maken met een smaak die voor hem zijn favoriete kleur had, koraalrood. In samenwerking met whisky maker James Saxon is Release No. 2 het resultaat. De whisky heeft de volgende samenstelling: 50.4% Glen Elgin van recharred barrels van Amerikaans eikenhout, 17.3% Speyburn van refill hogshead, 13.5% Teaninich van first-fill sherry butt, 2.3% Linkwood van een refill pucheon en 14.3% van een parcel blended Scotch van first-fill sherry butt. In februari 2022 werden er 3.113 flessen gebotteld. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
€ 154,95 -
Compass Box - Blenders’ Collection
- 0.15 liter
- 44.00 %
- 0 yrs
Met de Blenders’ Collection krijg je de gelegenheid om de drie mogelijke types blends te proeven: blended whisky, blended malt whisky en blended grain whisky. Ze worden vertegenwoordigd door respectievelijk Glasgow Blend, Orchard House en Hedonism. John Glaser geldt als de uitvinder van het laatste type. Toen hij in 2000 Hedonism introduceerde, was dat de allereerste blended grain die de wereld ooit zag.
€ 23,95
