-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Allt-a-Bhainne 2000 - 20 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 52.40 %
- 20 yrs
De opvolger van butt # 11 heeft geprofiteerd van twee maanden extra sherryrijping. En dat kan natuurlijk nooit kwaad. Voor het overige is de opvoeding hetzelfde. De whisky werd gedistilleerd op 26 juli 2000 en kreeg zijn eerste rijping op hogsheads. Botteling volgde op 19 april 2021. De finish op fresh sherry butt # 3 duurde acht maanden. Er zijn in totaal 703 flessen met een vatsterkte van 52.4% beschikbaar.
€ 219,95 -
Ben Nevis 2013 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 7 yrs
Jonge Ben Nevis, we zien het steeds vaker. En daar is natuurlijk weinig op tegen. Deze versie van Signatory is slechts zeven jaar oud. De whisky werd gedistilleerd op 17 oktober 2013. Zijn rijping kreeg hij op hogsheads. Voor de botteling op 16 augustus 2021 werden er twee geselecteerd: nrs. 414 en 415. De whisky is met zijn natuurlijke kleur gebotteld op een sterkte van 46%.
€ 44,95 -
Blair Athol 2008 - 12 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 54.40 %
- 12 yrs
Een lange finish op een sherryvat gaf deze Blair Athol een prachtig donkere kleur. We verwachten dus een feest van rijke sherryinvloeden. De whisky werd gedistilleerd op 24 april 2008. Zijn eerste rijping vond plaats op refill hogsheads. Vervolgens werd hij voor een finish van 23 maanden overgestoken op fresh sherry butt # 1. Botteling volgde op 15 februari 2021. Het vat leverde 662 flessen op. De vatsterkte was in twaalf jaar tot 54.4% gedaald.
€ 104,95 -
Bunnahabhain 2009 - 11 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 68.00 %
- 11 yrs
Als je Bunnahahabhain, sherry en Signatory mengt, dan kan er eigenlijk alleen maar iets heel prettigs uit voortkomen. Dat bewijst ook deze fijne botteling. De whisky werd gedistilleerd op 17 maart 2009. Deze versie rijpte elf jaar op first-fill sherry butt # 900087. Botteling vond plaats op 12 november 2020. In totaal zijn er 597 flessen met een vatsterkte van 68.0% beschikbaar. De whisky heeft zijn natuurlijke kleur.
€ 97,95 -
Caol Ila 2010 -10 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 58.90 %
- 10 yrs
Dit is een opvolger van het zeer hoog gewaardeerde vat # 316659. Wij verwachten dus heel veel van deze nieuwe botteling. En Signatory stelt de laatste tijd eigenlijk nooit teleur. De spirit werd op 22 september 2010 gedistilleerd. Vervolgens rijpte hij op refill sherry butt # 316650. Met een leeftijd van tien jaar werd de whisky gebotteld op 20 april 2021. De vatsterkte bedroeg toen nog 58.9% en het vat leverde 528 flessen op.
€ 109,95 -
Caperdonich 2000 - 20 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 56.80 %
- 20 yrs
Een prachtige botteling van deze gesloten distilleerderij. Caperdonich wordt nog maar weinig gebotteld, dus deze versie van Signatory is zeer welkom. De whisky werd gedistilleerd op 6 juni 2000. Zijn rijping kreeg hij op hogshead # 29483. Met een leeftijd van twintig jaar werd hij gebotteld op 22 februari 2021. Het vat leverde 274 flessen met een vatsterkte van 56.8% op.
€ 324,95 -
Dailuaine 1997 - 22 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 46.10 %
- 22 yrs
Dit is een heerlijke Dailuaine, rijk aan fruit, verfijnd kruidig en prettig zoet. En de betrekkelijk lage vatsterkte van 46.1% maakt hem gevaarlijk doordrinkbaar. De whisky werd gedistilleerd op 20 mei 1997. Hij werd met een leeftijd van 22 jaar gebotteld op 12 februari 2020. Daarvoor werden twee hogsheads geselecteerd (nummers 7162 en 7163). Die leverden maar 405 flessen op. De blijkbaar hoge angels’ share heeft echter niet geleid tot te veel houtinvloed.
€ 139,95 -
Deanston 2007 - 12 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 64.50 %
- 13 yrs
Signatory bottelde al eerder de 2008 vintage. Nu is het de beurt aan 2007 en dat betekent een vergelijkbare whisky, maar dan ouder. Hij werd gedistilleerd op 14 juni 2007. Vervolgens rijpte hij dertien jaar op first-fill sherry butt # 900146. Bij botteling op 12 maart 2021 leverde dit vat 624 flessen op. De pittige vatsterkte van 64.5% verlangt waarschijnlijk een drupje water.
€ 89,95 -
Edradour 2011 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 10 yrs
De jaargangen van deze heerlijke tien jaar oude lijken elkaar steeds sneller op te volgen. Niet zo vreemd dat het hard gaat gezien de geweldige kwaliteit die geboden wordt. Nu is het de beurt aan 2011. De whisky werd gedistilleerd op 13 mei 2011 en gebotteld op 28 mei 2021. Zijn rijping kreeg hij op een vat met nummer 187. Gezien de flesnummers zal dit ongetwijfeld een butt zijn geweest.
€ 59,95 -
Glen Elgin 2007 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 12 yrs
Deze Speysider biedt precies wat je er van verwacht, frisse fruitigheid en zachte zoetheid. Distillatie vond plaats op 1 mei 2007. Botteling volgde op 6 november 2020 toen de whisky twaalf jaar oud was. Signatory selecteerde twee hogshead met nummers 800246 en 800249. Een heerlijk zorgeloze dram.
€ 41,95 -
Glen Ord 2007 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 13 yrs
Voor Glen Ord zijn we al jaren aangewezen op independent bottlers. Gelukkig komen er de laatste tijd regelmatig fijne bottelingen uit, zodat we de officiële twaalf jaar oude eigenlijk niet missen. Signatory bottelde deze dertien jaar oude op 14 juni 2021. De whisky had sinds 4 september 2007 gerijpt op hogsheads # 312736 en 312737.
€ 41,95 -
Glenallachie 2008 - 12 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 63.40 %
- 12 yrs
Na een aantal zeer aangename bottelingen uit de vintage 2007 is het nu de beurt aan een nieuwe jaargang. De rijping is hetzelfde, maar gezien de kleur zijn de vaten een stuk actiever. Even afwachten hoe dat voor de smaak gaat uitpakken, de liefhebbers kunnen vast niet wachten. De spirit werd gedistilleerd op 6 mei 2008. Vervolgens werd hij op first-fill sherry butt # 900368 gestoken. Met een leeftijd van twaalf jaar werd hij gebotteld op 16 februari 2021. De vatsterkte bedraagt 63.4% en er zijn 676 flessen beschikbaar.
€ 89,95 -
Glenburgie 1995 - 24 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 54.30 %
- 24 yrs
Lange rijping op een gewoon hogshead levert volgens ons toch de mooiste whisky op. Deze Glenburgie voldoet in elk geval helemaal aan die stelling. Rijke fruitigheid, lichte kruidigheid, zacht en evenwichtig, in een woord prachtig. De whisky werd gedistilleerd op 20 juni 1995. Hierna rijpte hij 24 jaar op hogshead # 6674. Bij botteling op 5 juni 2020 bedroeg de vatsterkte nog 54.3%. In totaal leverde het vat 181 flessen op.
€ 164,95 -
Glenlivet 2007 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 13 yrs
Glenlivet van sherryvat, daar kan niemand op tegen zijn. Signatory bottelde verschillende versies in de Un-Chillfilterd Collection. Voor deze viel de keuze op first-fill sherry butt # 900274. De whisky werd gedistilleerd op 10 april 2007. Met een leeftijd van dertien jaar werd hij gebotteld op 9 november 2020. Fijne sherryinvloeden, rijke fruitigheid en subtiele kruidigheid kenmerken deze Glenlivet.
€ 54,95 -
Glenlivet 2006 - 14 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 62.90 %
- 14 yrs
Glenlivet van sherryvat is altijd fijn. En al heeft deze botteling geen donkere kleur, de sherryinvloeden zijn toch duidelijk aanwezig. De whisky werd gestookt op 17 oktober 2006. Vervolgens rijpte hij veertien jaar op first-fill sherry butt # 901006. Op 15 februari 2021 werden er 666 flessen gebotteld met een vatsterkte van 62.9%.
€ 106,95 -
Glentauchers 1997 - 22 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 48.90 %
- 22 yrs
Middle-aged Glentauchers van Signatory, dat kan eigenlijk niet mis. En dat gaat het dus ook niet. Fruitig en romig met delicate kruidigheid, een heerlijke en elegante Speysider. Hij werd gedistilleerd op 23 juli 1997. De whisky werd met een leeftijd van 22 jaar gebotteld op 9 maart 2020. Hiervoor werden twee bourbon barrels geselecteerd, nummers 4159 en 4164. Samen leverden die slechts 377 flessen met een bescheiden vatsterkte van 48.9%.
€ 137,95
