-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Ben Nevis 2010 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 9 yrs
Zulke jonge Ben Nevis, dat zien we eigenlijk alleen bij Signatory. Het scheelt natuurlijk maar een jaar met de officiële botteling en bovendien komt hij van een sherryvat. We kunnen dus wel zeggen dat hij zeker niet te jong is. De spirit vloeide op 5 februari 2010 uit de ketel. Zijn rijping kreeg hij op refill butt # 126. Met een leeftijd van negen jaar werd hij gebotteld op 12 februari 2019.
€ 42,95 -
Ben Nevis 2011 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 9 yrs
Deze jonge Ben Nevis kreeg een andere opvoeding dan zijn voorgangers uit 2010. Hij rijpte namelijk op bourbon barrels, en niet op sherry butts. De spirit vloeide op 4 maart 2011 uit de ketel. De whisky werd gebotteld op 10 juni 2020. Hij was op dat moment negen jaar oud. Hiervoor werden twee vaten geselecteerd, nrs. 146 en 155. Dit is een lekker romige en frisse Ben Nevis.
€ 42,95 -
Benrinnes 1996 - 23 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 52.60 %
- 23 yrs
Dit is een heerlijk fruitige Benrinnes van respectabele leeftijd. Door zijn kruidigheid krijgt het fruit nog meer reliëf. De spirit vloeide op 28 oktober 1996 uit de ketels. Rijpng vond plaats op hogshead # 11714. De whisky werd gebotteld op 9 maart 2020. Dat leverde 280 flessen op met een vatsterkte van 52.6%.
€ 154,95 -
NIEUW
Bunnahabhain 2009 - 11 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 67.30 %
- 11 yrs
Signatory is natuurlijk de bron, maar de botteling van van Wees hadden we eerder in huis. Leuk om deze twee dus eens tegenover elkaar te zetten. De whisky werd gedistilleerd op 17 maart 2009. Deze versie rijpte elf jaar op een zustervat, first-fill sherry butt # 900074. Botteling vond plaats op 15 juni 2020. In totaal 591 met een vatsterkte van 67.3%.
€ 94,95 -
NIEUW
Caol Ila 2010 - 9 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 60.10 %
- 9 yrs
Dit is de opvolger van het zeer hoog gewaardeerde vat # 316659. Wij verwachten dus heel veel van deze nieuwe botteling. En Signatory stelt de laatste tijd eigenlijk nooit teleur. De spirit werd op 22 september 2010 gedistilleerd. Vervolgens rijpte hij op refill sherry butt # 316648. Met een leeftijd van negen jaar werd de whisky gebotteld op 3 juni. De vatsterkte bedroeg toen nog 60.1% en het vat leverde 657 flessen op.
€ 104,95 -
Clynelish 2008 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 11 yrs
Dat jonge Clynelish erg lekker kan zijn, bewijst deze serie zustervaten die door worden gebotteld Signatory. Ze zijn heerlijk fruitig en romig zoet, en ook de voor Clynelish zo typische tonen van was zijn al duidelijk aanwezig. Deze werd gestookt op 1 maart 2008. Zijn rijping kreeg hij op twee bourbon barrels (nrs. 800118 en 800134). Botteling volgde op 20 februari 2020.
€ 42,95 -
Clynelish 1995 - 23 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 57.70 %
- 23 yrs
Deze Clynelish is weliswaar afkomstig uit een sherry butt, maar het is geen zustervat van de eerdere 1995 bottelingen. De spirit voor deze variant werd gestookt op 21 november 1995. Vervolgens rijpte hij 23 jaar op refill sherry butt # 11236. Botteling volgde op 15 mei 2019, 607 flessen in totaal.
€ 192,95 € 204,95 -
Dalmore 1992 - 27 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 44.70 %
- 27 yrs
Dalmore staat vooral bekend om zijn rijping op sherryvaten, maar met deze botteling belicht Signatory een heel andere kant van deze Highlander. De whisky rijpte liefst 27 jaar op een bourbon barrel (nr. 1748). Distillatie vond plaats op 6 maart 1992 en botteling volgde op 12 februari 2020. Dat leverde in totaal 233 flessen op. De vatsterkte was inmiddels gedaald tot 44.7%.
€ 288,95 -
Deanston 2008 - 11 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 66.70 %
- 11 yrs
Deanston en sherry, dat wil nog wel eens spectaculaire resultaten geven. Deze versie van Signatory in de Cask Strength Collection is een whisky om voorzichtig te benaderen. Hij is gebotteld op een enorme vatsterkte van 66.7%. Houdt dus een drup water bij de hand. Hij werd gedistilleerd op 13 augustus 2008. Vervolgens rijpte hij elf jaar op first-fill sherry butt # 900070. Op 10 december 2019 werden er 610 flessen gebotteld.
€ 84,95 -
Deanston 2007 - 12 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 64.50 %
- 12 yrs
Signatory bottelde al eerder de 2008 vintage. Nu is het de beurt aan 2007 en dat betekent een vergelijkbare whisky, maar dan ouder. Hij werd gedistilleerd op 14 juni 2007. Vervolgens rijpte hij twaalf jaar op first-fill sherry butt # 900142. Bij botteling op 12 februari 2020 leverde dit vat 630 flessen op. De pittige vatsterkte van 64.5% verlangt waarschijnlijk een drupje water.
€ 89,95 -
Edradour 2010 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 10 yrs
Na de bijna zwarte bottelingen van de 2009 vintage keert met 2010 de normale kleur weer terug. Maar dat maakt de whisky natuurlijk niet minder lekker. Voor veel mensen zal dit misschien wel aantrekkelijker zijn. De whisky werd gedistilleerd op 7 mei 2010. Hij rijpte tien jaar op single sherry cask # 117 en werd gebotteld op 22 mei 2020.
€ 54,95 -
Glen Elgin 1995 - 23 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 50.90 %
- 23 yrs
Voor de liefhebbers van fruitige en verfijnde whisky’s is dit een aanrader. Lang gerijpte Glen Elgin is toch wel een feest voor de papillen. De whisky werd gedistilleerd op 31 mei 1995. Vervolgens rijpte hij 23 jaar op hogshead # 3272. Botteling volgde op 14 mei 2019. De vatsterkte bedroeg toen nog 50.9% en hat vat gaf nog 293 flessen prijs.
€ 129,95 -
Glen Elgin 2007 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 12 yrs
Deze Speysider biedt precies wat je er van verwacht, frisse fruitigheid en zachte zoetheid. Distillatie vond plaats op 1 mei 2007. Botteling volgde op 5 februari 2020 toen de whisky twaalf jaar oud was. Signatory selecteerde twee hogshead met nummers 800244 en 800245. Een heerlijk zorgeloze dram.
€ 41,95 -
Glen Keith 1997 - 22 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 55.30 %
- 22 yrs
Signatory bottelde al diverse zustervaten onder het Un-chillfilterd Collection label, maar nu is deze vintage er ook op vatsterkte. Dat zal geen liefhebber natuurlijk vervelend vinden. Het is wederom een rijk gevulde fruitmand met wat hartige en kruidige accenten. De whisky werd gedistilleerd op 26 mei 1997, vervolgens rijpte hij 22 jaar op hogsheads # 72589 en 72590. Hij werd gebotteld op 11 oktober 2019, 522 flessen op een vatsterkte van 55.3%.
€ 114,95 -
Glenallachie 2007 - 12 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 64.20 %
- 12 yrs
Dit is een behoorlijk pittige Glenallachie, maar de rijke sherryinvloeden en de hoge vatsterkte blijven uitstekend in balans. Een echte sherrybom dus, maar wel een evenwichtige, De whisky werd gedistilleerd op 24 september 2007. Vervolgens rijpte hij twaalf jaar op first-fill sherry butt # 900509. Botteling vond plaats op 12 februari 2020, Dat resulteerde in 555 flessen met een fikse 64.2% als vatsterkte.
€ 89,95 -
Glenlivet 2007 - Signatory Un-Chillfiltered Collection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 12 yrs
Glenlivet van sherryvat, daar kan niemand op tegen zijn. Signatory bottelde verschillende versies in de Un-Chillfilterd Collection. Voor deze viel de keuze op first-fill sherry butt # 900259. De whisky werd gedistilleerd op 10 april 2007. Met een leeftijd van twaalf jaar werd hij gebotteld op 12 december 2019. Fijne sherryinvloeden, rijke fruitigheid en subtiele kruidigheid kenmerken deze Glenlivet.
€ 49,95
