• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
The Ultimate Whisky Company
  • Ballechin NIEUW

    Ballechin 2009 - 11 Years Old - Cask Strength - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 59.40 %
    • 11 yrs

    2009 Is de nieuwe vintage voor Ballechin van The Ultimate. De karakteristieken zijn echter zeer vergelijkbaar. Deze versie werd gedistilleerd op 12 augustus 2009. Vervolgens rijpte hij elf jaar op first-fill sherry butt # 181. Botteling volgde op 30 september 2020. De vatsterkte bedroeg toen nog 59.4% en het vat leverde nog 711 flessen op.

  • Bunnahabhain - Saint & Peat 2020 - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 55.00 %
    • 0 yrs

    Saint & Peat is inmiddels een traditie. Opnieuw is gekozen voor een Staoisha, oftewel zwaar geturfde jonge Bunnahabhain. De whisky is afkomstig uit refill hogsheads en werd gebotteld op een high strength van 55%. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur. Er zijn in totaal 456 flessen beschikbaar.

  • Celp - The Seaweed Experience - Single Islay Spirit

    • 0.70 liter
    • 55.00 %
    • 6 yrs

    Het ontstaan van deze bijzondere spirit is een reis terug in de tijd. In de 17e eeuw werd whisky vaak illegaal gestookt voor eigen gebruik. Het Uisge Beatha was in die tijd een drank die door iedereen in Schotland gedronken werd. Het distilleren was dan ook een echte huisnijverheid die in menig huishouden plaatsvond. In die tijd waren er nog weinig doktoren in Schotland en kende het levenswater vaak ook een medicinaal gebruik. Net als overal in de wereld waren er in Schotland vrouwen die een ruime kennis hadden van het gebruik van planten voor medicinale doeleinden. Volgens overlevering was er ergens op de Schotse Hebriden een vrouw die de voor die tijd bijzonder hoge leeftijd bereikte van 99 jaar. Deze Schotse Iana McClannaghan bleek een geheim te hebben. Zij deed aan hekserij, maakte kruidendrankjes, gebruikte haar ruime kennis van planten om mensen te genezen en, volgens de overlevering, gebruikte zij ook vaak levenswater om haar kruiden en planten op te leggen. Haar geheim om gezond te blijven was een bepaalde zeewiersoort die zij liet "trekken" in een hoeveelheid Uisge Beatha. Omdat in die tijd alle whisky gestookt werd met turf, kon het nu niet anders dan een geturfde whisky zijn en wel een Bunnahabhain Staoisha.

  • Edradour 2011 - 9 Years Old - Cask Strength - The Ultimate (New Batch) (1 fles per klant)

    • 0.70 liter
    • 58.30 %
    • 9 yrs

    Dit lijkt een volgende botteling in de 2011 serie, maar hij is afkomstig van een andere batch. Deze werd gedistilleerd op 11 februari 2011. Het vervolg is verder hetzelfde: rijping op een first-fill sherry butt en, belangrijk voor de liefhebbers, een kleur die weer zo zwart is als de nacht. Voor botteling op 19 mei 2020 werd butt # 34 geselecteerd. Dat leverde 583 flessen met een vatsterkte van 58.3% op. 

  • Glenlivet 2006 - 13 Years Old - Cask Strength - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 63.60 %
    • 13 yrs

    Na een reeks botteling uit de jaargang 2007 keert van Wees weer terug naar vintage 2006. Tot nu toe was die er alleen in versies op 46%. Deze vatsterkte versie is dus een prachtige aanvulling. De whisky werd gedistilleerd op 17 oktober 2006. Hierna rijpte hij dertien jaar op first-fill sherry butt # 900996. De whisky werd op 9 januari 2020 gebotteld op een zeer stevige cask strength van 63.6%. In totaal zijn er 586 flessen beschikbaar.

  • Glenlossie 2007 - 12 Years Old - Cask Strength - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 55.70 %
    • 12 yrs

    Een zustervat werd een dag later op 46% gebotteld, maar voor de liefhebbers van whisky’s op vatsterkte is deze versie natuurlijk veel interessanter. Het profiel is uiteraard hetzelfde, maar met name de kruidigheid en tonen van eikenhout zijn prominenter aanwezig. Distillatie vond plaats op 12 juni 2007. Daarop volgde twaalf jaar rijping op hogshead # 3957. De whisky werd gebotteld op 13 januari 2020. Dat leverde 257 flessen met een cask strength van 55.7% op.

  • Whitlaw 2014 - 5 Years Old - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 5 yrs

    Deze Whitlaw werd gerijpt op een dechar/rechar butt met nummer 439. Whitlaw is een fancy naam voor Highland Park. De whisky werd gedistilleerd op 24 september 2014 en gebotteld op 9 januari 2020. Er zijn slechts 824 flessen gebotteld.

  • Highland Park NIEUW

    Unnamed Orkney 2006 - 14 Years Old - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 14 yrs

    De Un-chillfiltered botteling van Signatory was in een razend tempo uitverkocht. Perfect timing dus dat The Ultimate meteen met een zustervat komt. De gegevens stemmen vrijwel overeen. De whisky werd gedistilleerd op 14 februari 2006. Vervolgens rijpte hij veertien jaar op refill sherry butt # DRU 17/A65 #11 . Bij botteling op 6 oktober 2020 leverde dat 940 flessen op. Een uitgelezen kans dus voor de mensen die de Signatory hebben gemist.

  • Knockdhu 2008 - Sherry Finish - Cask Strength - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 57.40 %
    • 12 yrs

    Knockdhu is een nogal onbekende naam. Dat komt natuurlijk mede doordat de eigen bottelingen onder de naam An Cnoc het licht zien. The Ultimate brengt deze whisky gewoon onder de naam van de distilleerderij uit. De spirit werd gedistilleerd op 9 juni 2008. Die werd vervolgens op bourbon hogsheads gestoken. Hierna volgde een finish van 38 maanden op een sherryvat (nummer 9). Botteling vond plaats op 16 juni 2020, de whisky was toen twaalf jaar oud. Gezien het aantal flessen van 690 zal het vat waarschijnlijk een butt zijn geweest. De whisky heeft een vatsterkte van 57.4%.

  • Old Pulteney 2008 - 12 Years Old - Cask Strength - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 56.30 %
    • 12 yrs

    Deze nieuwe Old Pulteney whisky van The Ultimate werd gedistilleerd op 27 mei 2008. Net als al zijn voorgangers van deze distillatieronde rijpte hij eerst op bourbon barrels. Maar waar die andere "au naturel" werden gebotteld, kreeg deze nog 23 maanden een finish op een sherryvat met nummer 19. Gezien het flesaantal van 696 zal dat wel een butt zijn geweest. Hij werd gebotteld op 16 juni 2020, de vatsterkte bedroeg toen nog 56.3%.

Ga naar pagina:
| 1 |