-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
NIEUW
Ardmore 2011 - 12 Years Old - Sherry Wood - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 56.60 %
- 12 yrs
Een zeer intense en krachtige Ardmore die rokerig lijkt, maar toch niet geturfd is. Hij is afkomstig uit een zustervat van de Signature botteling van eerder dit jaar. Zijn opvoeding was min of meer hetzelfde, alleen de tweede rijping duurde een stuk langer. Na een eerste periode in een refill oloroso sherry butt, volgde een tweede rijping van 34 maanden op first-fill oloroso sherry butt # 1064. Bij botteling was de vatsterkte 56.6% en bevatte het vat nog 516 flessen. Dit is echt een heftige whisky die een drup water goed kan hebben.
€ 84,95 -
Ardmore 2011 - 12 Years Old - Sherry Wood - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 56.60 %
- 12 yrs
Kleur: donker goud. Neus: krachtig en zuiver met aroma’s van eikenhout, noten, oud leer, cacaopoeder en een accent van kamfer. Smaak: heftig vervolg op de neus met tonen van oloroso sherry, noten, zwarte koffie, leer, vurenhout en wat roostertonen. De afdronk is lang en intens met tonen van specerijen en een accent van gentiaan.
€ 9,00 -
Ardmore 2011 - 12 Years Old - Signature - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 48.00 %
- 12 yrs
Signature is een nieuwe lijn voor Wilson en Morgan. Hierin worden whisky’s gebotteld met een opvallend karakter waar één van de medewerkers voor valt. Zijn of haar handtekening prijkt op het etiket en de whisky wordt gebotteld op een iets hogere sterkte van 48%. Deze twaalf jaar oude Ardmore is een echt ouderwets sherrymonster zoals Fabio Rossi ze graag ziet: krachtig en droog. Opvallend is dat deze Ardmore niet is geturfd. Na een eerste rijping op een refill oloroso sherry butt volgde een finish van vierentwintig maanden op first-fill oloroso sherry butt # 1061. De whisky werd gebotteld in 2023, 636 flessen in totaal.
€ 72,95 -
Ardmore 2011 - 12 Years Old - Signature - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 48.00 %
- 12 yrs
Kleur: donker goud. Neus: ouderwetse sherryinvloeden, met aroma’s van oude boekwinkels, cacao en zwarte koffie. Smaak: krachtig en droog met tonen van noten, hars, oloroso sherry, gerstemout, hop en fris fruit. De afdronk is lang en precies met drogende accenten van eikenhout.
€ 7,80 -
Ben Nevis 1998 - 25 Years Old - Oloroso Sherry Matured - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 52.40 %
- 25 yrs
Deze oude Ben Nevis krijg zijn volledige rijping op sherryvaten, maar wel in twee fasen. Na distillatie in 1998 werd hij op een refill oloroso sherry butt gestoken. Hierna volgde een tweede rijping van 55 maanden op first-fill oloroso sherry butt # 634. Bij botteling in 2023 gaf dit vat nog 454 flessen prijs met een vatsterkte van 52.4%. Het is een robuuste Ben Nevis geworden, vol, krachtig en intens.
€ 449,95 -
Benrinnes 2009 - 14 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 56.20 %
- 14 yrs
Een heerlijke Benrinnes, sappig en opwekkend net een breed pallet aan smaken. Hij werd gedistilleerd in 2009 en kreeg zijn eerste rijping op refill hogsheads. Hierna volgde een tweede rijping van 36 maanden op first-fill PX sherry hogsheads. Voor de botteling in 2023 selecteerde Wilson & Morgan twee vaten ( nrs. 306994 en 306996) die elkaar perfect aanvulden. De ene wat lichter, fruitiger en zoeter, de ander voller, kruidiger en nootachig. Het resultaat is een prachtig evenwichtige dram, toegankelijk en zacht. De twee vaten samen zorgden voor 457 flessen. De whisky heeft een cask strength van 56.2%.
€ 99,95 -
Benrinnes 2009 - 14 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 56.20 %
- 14 yrs
Kleur: amber. Neus: breed en zacht met eerst een vleug boerderij, gevolgd door aroma’s van vermouth, sinaasappelschil, krentjes en rozijnen, gedroogd fruit, honing en zoete specerijen. Smaak: verleidelijke voortzetting van de neus met tonen van fruitsalade, sinaasappellikeur en zwarte peper. De afdronk is lang, stimulerend en sappig.
€ 10,50 -
Benrinnes 2011 - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 11 yrs
Deze delicate Speysider kreeg door de finish een heerlijk vol en romig karakter. Hij verbleef twee jaar in first-fill Pedro Ximénez sherry butts. De tijd daarvoor rijpte de whisky in refill hogsheads. Voor de botteling in 2022 werd een marriage gemaakt van vijf butts, nummers 301607/11/14/17 en 23. Dat resulteerde in 3302 flessen met een sterkte van 46%.
€ 54,95 -
Benrinnes 2011 - 12 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 54.90 %
- 12 yrs
Dit is een rijke en donkere Benrinnes met een intrigerende balans tussen kracht en fruit. Dit komt vooral door de lange (42 maanden) finish op een first-fill PX sherry hogshead. De spirit vloeide in 2011 uit de ketel en werd eerst op een refill hogshead gestoken. Voor de botteling in 2024 werd first-fill PX sherry hogshead # 306549 geselecteerd. Dit leverde 256 flessen met een cask strength van 54.9% op. Een verwarmende en gespierde Benrinnes.
€ 79,95 -
Benrinnes 2011 - 12 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 54.90 %
- 12 yrs
Kleur: amber. Neus: zeer aromatisch en donker met aroma’s van vermouth, sinaasappelzeste, aperitief bitters, noten, peper, balsamico en eikenhout. Smaak: rijke en krachtige voortzetting van de neus met tonen van gedroogde pruimen, sinaasappelschil, gekonfijt fruit en rozijnen. De lange afdronk blijft zich ontwikkelen en krijgt tonen van kamfer en aromatische kruiden.
€ 8,50 -
Bowmore 2000 - 21 Years Old – Oloroso Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 56.50 %
- 21 yrs
Dit is een geweldige Bowmore, rijk en complex met milde turfrook en verfijnde sherryinvloeden. Na distillatie in 2000 rijpte de whisky eerst op een refill barrel. Hierna volgde een finish op een second-fill oloroso sherry hogshead (nr. 800289). Bij botteling in 2021 leverde dit vat in totaal 166 flessen op met een vatsterkte van 56.5%. Door de lange rijping zijn de turfinvloeden nog maar bescheiden aanwezig, maar dit blijft onmiskenbaar Islay op zijn best.
€ 549,95 -
Bunnahabhain 2002 - 18 Years Old – Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 54.60 %
- 18 yrs
Om onduidelijke redenen was deze botteling aan ons voorbijgegaan. Maar gelukkig dook er nog wat oude voorraad op. Bunna, sherry en Wilson & Morgan, een winnende combinatie in onze ogen. Deze whisky werd gedistilleerd in 2002. Na een eerste rijping op refill hogsheads werd de whisky overgestoken op second-fill oloroso sherry butts. Voor de botteling in 2020 werden er twee geselecteerd, nrs. 3063 en 3064. De vatsterkte bedraagt 54.6% en er werden 511 flessen gebotteld.
€ 149,95 -
Caol Ila 2016 - 8 Years Old - Quercus Alba - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 48.00 %
- 8 yrs
Caol Ila is altijd goed wordt wel gezegd. Maar als Fabio Rossi zich met zijn favoriete distilleerderij bemoeit, wordt het toch net wat specialer. Zoals deze acht jaar oude bewijst. Loepzuiver, levendig en rijk, met een geweldige balans tussen alle smaakonderdelen. Bij Wilson & Morgan betekent de toevoeging Quercus Alba een combinatie van refill bourbon hogsheads en virgin ook vaten, een zelfbedacht recept. Voor deze botteling waren dat vier bourbonvaten en één virgin oak vat. De refill vaten geven alle ruimte aan de maritieme en fruitge kant van het distillaat; virgin oak zorgt voor kracht en ruggengraat. Hij werd in 2024 gebotteld op een high strength van 48.0%, 1.866 flessen in totaal.
€ 64,95 -
Caol Ila 2016 - 8 Years Old - Quercus Alba - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 48.00 %
- 8 yrs
Kleur: licht goud. Neus: fris en levendig met aroma’s van de zilte zee, citroen, limoen, turfrook en as. Smaak: vol en zuiver met tonen van zeezout, citroenschil, groene appels, zoethout, turfrrok, as en houtrook. In de afdronk wordt hij donker van karakter door tonen van teer, vurenhout en specerijen.
€ 7,00 -
Caol Ila 2013 - 30th Anniversary - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 48.00 %
- 10 yrs
Om het dertigjarig bestaan te vieren bottelde Wilson & Morgan onder meer deze fijne Caol Ila. Na distillatie in 2013 rijpte de whisky eerst op refill hogsheads. Hierna volgde een finish van twaalf maanden op virgin Amerikaans eikenhouten hogsheads. Voor deze botteling werden er daarvan acht samengevoegd (nrs. 324246/53). In plaats van het toevoegen van zoetheid versterkten deze vaten vooral het ruige karakter van de whisky. De sterkte werd teruggebracht naar 48%. Er zijn in totaal 2.475 flessen beschikbaar.
€ 67,95 -
Caol Ila 2013 - 30th Anniversary - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 48.00 %
- 10 yrs
Kleur: bleek goud. Neus: uitbundige aroma’s van leer, steenkool, balsamico, dennenhout en hars. Smaak: krachtig, dik en gelaagd met tonen van zoethout, tannines, kruiden, natte aarde en schoorsteenrook. In de indrukwekkende afdronk heeft hij tonen van eikenhout, teer en as.
€ 7,30
