-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
Caol Ila
Caol Ila staat goed verborgen in een inham vlakbij Port Askaig op het whiskyeiland Islay. Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Coal Ila.
... meer
-
Caol Ila 2010 - 12 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- 0.70 liter
- 57.00 %
- 12 yrs
Opnieuw bottelde Signatory een Caol Ila uit 2010 van sherryvat. Maar deze botteling kreeg een andere opvoeding dan zijn voorgangers, het betreft namelijk een finish Na distillatie op 12 oktober 2010 rijpte de whisky eerst op hogsheads. Uiteindelijk werd fresh sherry butt # 102 gevuld voor een finish van tweëentwintig maanden. Bij botteling op 22 november 2022 had de whisky een vatsterkte van 57.0% en werden er 688 flessen afgevuld.
€ 114,95 -
Caol Ila 2008 - Pot Still Festival 2022 - Connoisseurs Choice - Cask Strength
- 0.70 liter
- 57.70 %
- 13 yrs
Speciaal voor het Pot Still Festival botteld Gordon & MacPhail zeze mooie pure Caol Ila. De whisky rijpte dertien jaar op refill hogshead # 312772. Dit vat was gemaakt van Amerikaans eikenhout. Boteling vond plaats op 7 juni 2022. Dat leverde 262 flessen met een vatsterkte van 57.7% op. Deze botteling kreeg batchnummer 22/122 mee.
€ 126,95 -
Caol Ila - Moch
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 0 yrs
Deze Caol Ila botteling heeft geen lijftijd maar is geselekteerd uit diverse vaten van verschillende leeftijden. Het is de eerste single malt van de distilleerderij, die volledig geselecteerd is op basis van de smaak, in plaats van leeftijd, vat, hout, kracht of afwerking. De neus is romig met aroma’s van citroen met een zachte medium-bodied smaak. Moch is een zeer spannende aanvulling van de Caol Ila familie. De naam is afkomstig uit het Gaelic en staat voor 'dageraad'.
€ 44,95 -
Caol Ila - 12 Years Old
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 12 yrs
Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Caol Ila. Dit dorpje bestaat uit huisjes, gebouwd door de oprichter van Caol Ila, voor de werknemers van de distilleerderij in het jaar 1846. Caol Ila, uitgesproken als "kool iela" komt uit het Gaelic en betekent "Sound of Islay". Het is de naam van het water tussen de eilanden Jura en Islay.
€ 43,95 -
Caol Ila - 18 Years Old
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 18 yrs
Caol Ila is een Keltische naam en betekent "Sound of Islay". De distilleerderij is gebouwd in 1846 en heeft een rijke traditie. Caol Ila staat goed verborgen in een inham vlakbij Port Askaig op het whiskyeiland Islay. Vanuit het Stillhouse met zijn grote ramen is het uitzicht over de baai adembenemend. De single malts van Caol Ila zijn zeer schaars. Vanwege de sterk toenemende vraag naar Caol Ila in de wereld heeft men in 2002 besloten drie verschillende versies van Caol Ila te gaan bottelen. Het zijn allemaal originele distillery bottelingen en worden van distillatie tot aan de botteling door de beste experts begeleidt. Caol Ila kenmerkt zich door de elegante smaak, het gedoseerde gebruik van turf en de enorme complexiteit.
€ 249,95 -
Caol Ila 2012 - Bourbon Hogshead - Malts of Scotland - Sample
- 0.06 liter
- 54.40 %
- 10 yrs
Nase: ausgewogener Rauch, Holzkohle, geröstetes Brot, leichte Fruchtigkeit, gebrannte Mandeln, Vanille, leichte Bananenaromen Geschmack: würzig, Holzrauch, etwas Pfeffer, cremiger Rauch, dunkler Honig, Pancakes mit Ahornsirup Neus: evenwichtige rook, houtskool, geroosterd brood, lichte fruitigheid, geroosterde amandelen, vanille, lichte bananensmaken Smaak: kruidig, houtrook, wat peper, romige rook, donkere honing, pannenkoeken met ahornsiroop. Nose: balanced smoke, charcoal, toasted bread, light fruitiness, roasted almonds, vanilla, light banana flavours Taste: spicy, wood smoke, some pepper, creamy smoke, dark honey, pancakes with maple syrup.
€ 8,50 -
Caol Ila 2007 - 14 Years Old - 1st Fill Bourbon Hogshead Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 58.00 %
- 14 yrs
Een whisky met twee gezichten, zowel in de geur als de smaak is hij in het begin vooral rokerig. Maar als snel geeft hij al zijn geheimen prijs. De spirit is zeer nadrukkelijk aanwezig en de invloed van de finish is subtiel, maar zeer belangrijk. Ook al gaat het om first-fill bourbon hogsheads. Voor de botteling in 2021 werden er drie geselecteerd, nummers 311595, 96 en 97. De vatsterkte bedraagt 58.0%.
€ 99,95 -
Caol Ila 2011 - 10 Years Old - Whisky Nerds
- 0.70 liter
- 57.50 %
- 10 yrs
Het was alweer een jaar geleden dat er een botteling van de Whisky Nerds uitkwam. Gelukkig is het eindelijk weer zo ver. Het gaat ditmaal om een pittige, jonge Cao lila. De spirit vloeide op 10 mei 2011 uit de ketel. Deze rijpte 10 jaar op sherry hogshead # 5846. Botteling volgde op 25 januari 2022. De whisky had toen nog een cask strength van 57.5%. Het vat gaf in totaal 326 flessen prijs.
€ 119,95 -
Caol Ila 2007 - 15 Years Old - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 55.50 %
- 15 yrs
Dit is min of meer de opvolger van de veertien jaar oude uit 2021. Hij is althans afkomstig uit zustervaten, maar heeft echt een eigen karakter. De whisky werd gedistilleerd in 2007 en rijpte eerst op refill hogsheads. Hierna volgde een finish op first-fill oloroso sherryvaten. Voor botteling in 2022 werden er twee samengevoegd, nrs. 302315 en 302320. De ene met een wat zoeter en fruitiger karakter, de ander droger en met meer houttonen. Het resultaat is meer dan de som der delen. Er zijn in totaal 549 flessen met een vatsterkte van 55.5% beschikbaar.
€ 109,95 -
Caol Ila 2009 - 12 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 55.30 %
- 12 yrs
Dit is een zeer volle en krachtige Caol Ila met steviger turfrook dan we van deze distilleerderij gewend zijn. Na distillatie in 2009 kreeg de whisky zijn eerste rijping op refill hogsheads. Hierna volgde een finish van zes maanden in first-fill Pedro Ximénez sherry hogsheads. Voor botteling in 2022 werden er vijf geselecteerd (nrs. 321240/41/44/46 en 47). De samenvoeging leidde tot een vatsterkte van 55.3% en 1390 flessen.
€ 89,95 -
Caol Ila 2014 - Bourbon Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 8 yrs
Door de finish op first-fill bourbonvaten heeft deze Caol Ila een heerlijk zoet en romig karakter gekregen. Het Islay-karakter is echter zeker niet verloren gegaan. Na distillatie in 2014 rijpte de whisky aanvankelijk op refill hogsheads. Daarna volgde een finish op zeer actieve first-fill bourbonvaten. Deze werden op maat gemaakt voor Wilson & Morgan. Er werd een vatting gemaakt van tien vaten, genummerd 313972-83. Dit leverde 4601 flessen met een sterkte van 46% op.
€ 54,95 -
Caol Ila 2014 - Bourbon Finish - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 46.00 %
- 8 yrs
Kleur: strogeel. Neus: medicinaal en rokerig, maar ook prettig zoet, met aroma’s van wit fruit, balsamico, kamfer en munt. Smaak: romig en zoet met tonen van vanille, banaan, as, turfrook, citroenzeste en witte peper.
€ 6,00 -
Caol Ila 2008 - 12 Years Old - Quercus Alba - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 54.50 %
- 12 yrs
Kleur: goud. Neus: minder maritiem dan verwacht met aroma’s van houtrook, teer, gloeiende barbecue, rijp citrusfruit en sappig eikenhout. Smaak: tonen van naaldbos, turfrook, zoethout en zoete boter leiden naar een lange en romige afdronk met tonen van vanille, as en turf.
€ 8,50 -
Caol Ila 1990 - 28 Years Old - Whisky Nerds
- 0.70 liter
- 48.00 %
- 28 yrs
Deze unieke Caol Ila botteling van de Whisky Nerds is gestookt op 13 november 1990 en gebotteld op 11 februari 2019. De whisky heeft heeft gerijpt in een refill oloroso sherryfust, nr. 13129. Het aantal gebottelde flessen is 192.
€ 549,95
