• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
foto Caol Ila

Caol Ila

Caol Ila staat goed verborgen in een inham vlakbij Port Askaig op het whiskyeiland Islay. Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Coal Ila.

... meer

x
Caol Ila
  • Caol Ila - Moch

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 0 yrs

    Deze Caol Ila botteling heeft geen lijftijd maar is geselekteerd uit diverse vaten van verschillende leeftijden. Het is de eerste single malt van de distilleerderij, die volledig geselecteerd is op basis van de smaak, in plaats van leeftijd, vat, hout, kracht of afwerking. De neus is romig met aroma’s van citroen met een zachte medium-bodied smaak. Moch is een zeer spannende aanvulling van de Caol Ila familie. De naam is afkomstig uit het Gaelic en staat voor 'dageraad'.

  • Caol Ila 2007 - 12 Years Old - The Maltman

    • 0.70 liter
    • 53.30 %
    • 12 yrs

    Na distillatie in februari 2007 rijpte hij twaalf jaar op een bourbonvat (# 303197). Bij botteling in augustus 2019 was de vatsterkte 53.3%. Het vat leverde nog 312 flessen op.

    € 129,95
  • Caol Ila - 12 Years Old

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 12 yrs

    Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Caol Ila. Dit dorpje bestaat uit huisjes, gebouwd door de oprichter van Caol Ila, voor de werknemers van de distilleerderij in het jaar 1846. Caol Ila, uitgesproken als "kool iela" komt uit het Gaelic en betekent "Sound of Islay". Het is de naam van het water tussen de eilanden Jura en Islay.

  • Caol Ila 2011 - 1st Fill Bourbon Barrel - Batch 2 - W&M Barrel Selection - Sample

    • 0.06 liter
    • 46.00 %
    • 6 yrs

    Kleur: licht goud. Neus: zwaar en zeer rokerig, met aroma’s van teer en jodium. Smaak: het profiel van de neus zet door, aangevuld met tonen van zoete gerstemout en boterige vanille. In de lange afdronk heeft hij een prachtige balans tussen rokerigheid van de spirit en de romige zoetheid van de vaten.

  • Caol Ila 2011 - 1st Fill Bourbon Barrel - 2019 Edition - W&M Barrel Selection

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 8 yrs

    In 2017 waren er al twee batches van vergelijkbare Caol Ila. Deze versie is afkomstig uit zustervaten en werd gebotteld in 2019. Dat maakt hem dus twee jaar ouder en dat is te merken. Het Islay-karakter is prachtig gevangen in de vanille en boterige tonen van de bourbonvaten. Er werden zes barrels uitgekozen, genummerd 45/47/49/50/51 en 59. Gezamenlijk zorgden die voor 1974 flessen met een sterkte van 46%. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.

  • Caol Ila 2007 - 12 Years Old - Traditional Oak - W&M Barrel Selection - Sample

    • 0.06 liter
    • 55.80 %
    • 12 yrs

    Kleur: strogeel. Neus: zuiver en fris met aroma’s van turfrook, as, roet, zeezout, de zilte zee en wat groene accenten. Smaak: tonen van turfrook, as, natte bladeren, zoete gerstemout, witte wijn, citroenschilletjes en hints van roomboter. De afdronk is lang en intens met aanhoudende tonen van turfrook en citroen.

  • Caol Ila 2011 - 1st Fill Bourbon Barrel - 2019 Edition - W&M Barrel Selection - Sample

    • 0.06 liter
    • 46.00 %
    • 8 yrs

    Kleur: goud. Neus: medicinaal en maritiem met aroma’s van turfrook, gerstemout, honing, vanille en sappig boomgaardfruit. Smaak: intense voortzetting van de neus met tonen van banaan, appels, citroen en nadrukkelijke minerale accenten. De afdronk is zacht en rond met een prachtig evenwicht tussen turfrook en fruitigheid.

  • Caol Ila - 25 Years Old

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 25 yrs

    Caol Ila is een Keltische naam en betekent "Sound of Islay". De distilleerderij is gebouwd in 1846 en heeft een rijke traditie. Caol Ila staat goed verborgen in een inham vlakbij Port Askaig op het whiskyeiland Islay. Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Coal Ila. Dit dorpje bestaat uit huisjes, gebouwd door de oprichter van Coal Ila, voor de weknemers van de distilleerderij in het jaar 1846. Caol Ila, uitgesproken als "kool iela" komt uit het Gaelic en betekent "Sound of Islay". Het is de naam van het water tussen de eilanden Jura en Islay. Vanuit het Stillhouse met zijn grote ramen is het uitzicht over de baai adembenemend. De single malts van Caol Ila zijn zeer schaars, vanwege de sterk toenemende vraag naar Caol Ila in de wereld heeft men besloten een aantal verschillende versies van Caol Ila te gaan bottelen. Het zijn allemaal originele Distillery bottelingen en worden van distillatie tot aan de botteling door de beste experts begeleidt. Deze 25-jarige single malt Scotch whisky is een nieuw lid van de Caol Ila familie. Proevers hebben deze whisky (gebotteld op 43%) beschreven als majestueus, zoet, zacht, langzaam brandend - en met een elegant, licht rokerige profiel dat doet denken aan de omgeving van de stokerij zelf, dat zich aftekend in het zachte maanlicht van een stille winter nacht. Deze botteling zal het meest volwassen lid van de Caol Ila dynastie worden.

    € 164,95
  • Caol Ila 2012 - Bourbon Hogshead - Malts of Scotland - Sample

    • 0.06 liter
    • 54.10 %
    • 7 yrs

  • Caol Ila 2011 - 1st Fill Bourbon Barrel - Batch 2 - W&M Barrel Selection

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 6 yrs

    De tweede batch van deze jonge Caol ila kreeg dezelfde opvoeding als zijn voorganger, maar het profiel is behoorlijk anders. De eerste was heerlijk fris en opvallend zacht, de tweede is veel rokeriger en krachtiger dan gebruikelijk voor Caol Ila. Aangevuld met de zoete romigheid die de first-fill bourbonvaten overdroegen, levert dat een zeer bijzondere Caol Ila op. Voor deze botteling werden tien vaten geselecteerd, genummer 12 tot en met 21. Dat leverde in totaal 3441 flessen op.

  • Caol Ila 1990 - 28 Years Old - Whisky Nerds

    • 0.70 liter
    • 48.00 %
    • 28 yrs

    Deze unieke Caol Ila botteling van de Whisky Nerds is gestookt op 13 november 1990 en gebotteld op 11 februari 2019. De whisky heeft heeft gerijpt in een refill oloroso sherryfust, nr. 13129. Het aantal gebottelde flessen is 192.


    € 549,95
  • Caol Ila - Distillers Edition - Moscatel Finish

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 12 yrs

    Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Caol Ila. Dit dorpje bestaat uit huisjes, gebouwd door de oprichter van Caol Ila, voor de werknemers van de distilleerderij in het jaar 1846. Caol Ila kenmerkt zich door zijn krachtige, stoere karakter en het medium gebruik van turf. In geur en smaak komt duidelijk het complexe rokerige karakter naar voren (duidelijke tonen van houtskool) met de aroma’s van de zee. Om de volle rijkdom, complexiteit en diepte van Caol Ila te bevestigen, heeft de Master Distiller een klein aantal vaten geselecteerd voor de “double maturing” op mooie donkere vaten waar de heerlijke zoete Moscatel wijn in heft gerijpt. De rijke aroma’s van het mahoniehout en de wijn is gekozen om deze Caol Ila single malt met zijn zoete en rokerige stijl te verrijken.

    € 52,95 € 58,95
  • Caol Ila - Unpeated - 15 Years Old - Special Release 2018

    • 0.70 liter
    • 59.10 %
    • 15 yrs

    Ongeturfde Caol Ila komt vaker voorbij in deze serie. Wat ditmaal anders is, is dat de nadruk lijkt te liggen op rijping op sherryvaten. De invloed is in elk geval onmiskenbaar. Naast sherry butts van Europees eikenhout werd ook gebruik gemaakt refill en rejuvenated hogsheads van Amerikaans eikenhout. De whisky is gebotteld op een vatsterkte van 59.1%.

  • Caol Ila 2010 -10 Years Old - Signatory Cask Strength Collection

    • 0.70 liter
    • 58.20 %
    • 10 yrs

    Dit is een opvolger van het zeer hoog gewaardeerde vat # 316659. Wij verwachten dus heel veel van deze nieuwe botteling. En Signatory stelt de laatste tijd eigenlijk nooit teleur. De spirit werd op 22 september gedistilleerd. Vervolgens rijpte hij op refill sherry butt # 316629. Met een leeftijd van tien jaar werd de whisky gebotteld op 12 november 2020. De vatsterkte bedroeg toen nog 58.2% en het vat leverde 638 flessen op.

    € 109,95
  • Caol Ila 2008 - 12 Years Old - Claxton's The Single Cask

    • 0.70 liter
    • 58.50 %
    • 12 yrs

    Exclusief voor de Nederlandse importeur High Spirits bottelde Claxton’s deze geweldige Caol Ila. Zeer zuiver, rijk en elegant. Na distillatie in 2008 rijpte hij twaalf jaar op bourbon hogshead 2111-314614. Bij botteling in 2020 gaf het vat 284 flessen vrij met een vatsterkte van 58.5%.

  • Cask Islay - Cask Strength - Bourbon Edition

    • 0.70 liter
    • 58.60 %
    • 0 yrs

    Naast de small batch Cask Islay brengt A.D. Rattray soms ook limited editions uit. Nu is het de beurt aan Cask Strength Bourbon Edition. De whisky rijpte volledig op first-fill Kentucky bourbon barrels. Samen met de stevige vatsterkte van 58.6% zorgt dat voor een rijk mondgevoel en krachtige en intense smaken. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.

Ga naar pagina:
| 1 |