-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
Caol Ila
Caol Ila staat goed verborgen in een inham vlakbij Port Askaig op het whiskyeiland Islay. Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Coal Ila.
... meer
-
Caol Ila 2008 - Pot Still Festival 2022 - Connoisseurs Choice - Cask Strength
- 0.70 liter
- 57.70 %
- 13 yrs
Speciaal voor het Pot Still Festival botteld Gordon & MacPhail zeze mooie pure Caol Ila. De whisky rijpte dertien jaar op refill hogshead # 312772. Dit vat was gemaakt van Amerikaans eikenhout. Boteling vond plaats op 7 juni 2022. Dat leverde 262 flessen met een vatsterkte van 57.7% op. Deze botteling kreeg batchnummer 22/122 mee.
€ 126,95 -
Caol Ila - Moch
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 0 yrs
Deze Caol Ila botteling heeft geen lijftijd maar is geselekteerd uit diverse vaten van verschillende leeftijden. Het is de eerste single malt van de distilleerderij, die volledig geselecteerd is op basis van de smaak, in plaats van leeftijd, vat, hout, kracht of afwerking. De neus is romig met aroma’s van citroen met een zachte medium-bodied smaak. Moch is een zeer spannende aanvulling van de Caol Ila familie. De naam is afkomstig uit het Gaelic en staat voor 'dageraad'.
€ 45,95 -
Caol Ila 2012 - Sherry Hogshead - Malts of Scotland
- 0.70 liter
- 57.40 %
- 10 yrs
Caol Ila, sherry en Malts of Scotland, voor de liefhebbers is dit een droomcombinatie en ze worden niet teleurgesteld. De zilte rook en assige tonen van de spirit gaan geweldig samen met de klassieke sherryinvloeden van het vat. Dit was sherry hogshead # MoS 22033. Bij botteling in 2022 leverde het 267 flessen, met een vatsterkte van 57.4% op.
€ 99,95 -
Caol Ila - 12 Years Old
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 12 yrs
Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Caol Ila. Dit dorpje bestaat uit huisjes, gebouwd door de oprichter van Caol Ila, voor de werknemers van de distilleerderij in het jaar 1846. Caol Ila, uitgesproken als "kool iela" komt uit het Gaelic en betekent "Sound of Islay". Het is de naam van het water tussen de eilanden Jura en Islay.
€ 43,95 -
Caol Ila - 18 Years Old
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 18 yrs
Caol Ila is een Keltische naam en betekent "Sound of Islay". De distilleerderij is gebouwd in 1846 en heeft een rijke traditie. Caol Ila staat goed verborgen in een inham vlakbij Port Askaig op het whiskyeiland Islay. Vanuit het Stillhouse met zijn grote ramen is het uitzicht over de baai adembenemend. De single malts van Caol Ila zijn zeer schaars. Vanwege de sterk toenemende vraag naar Caol Ila in de wereld heeft men in 2002 besloten drie verschillende versies van Caol Ila te gaan bottelen. Het zijn allemaal originele distillery bottelingen en worden van distillatie tot aan de botteling door de beste experts begeleidt. Caol Ila kenmerkt zich door de elegante smaak, het gedoseerde gebruik van turf en de enorme complexiteit.
€ 249,95 -
Caol Ila 2012 - Sherry Hogshead - Malts of Scotland - Sample
- 0.06 liter
- 57.40 %
- 10 yrs
Neus: kruidige rook, gekarameliseerde kastanjes, peperkoek, chocolade, stoffig & muf, geroosterde hazelnoten. Smaak: oud hout, zuivere rook, Werthers Echte, walnootschil, honing, pruimentaart, wat zoethout.
€ 10,50 -
Caol Ila 2012 - 10 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 57.70 %
- 10 yrs
Caol Ila en Pedro Ximénez zijn voor Wilson & Morgan vertrouwde materie. Deze versie kreeg een finish van achttien maanden op first-fill PX sherry hogsheads. Het zorgde voor een tamelijk robuuste Caol Ila met een heerlijk samenspel tussen de zilte turfrook en de zoete invloeden van de wijnvaten. De whisky werd gedistilleerd in 2013 en kreeg zijn eerste rijping op refill hogsheads. Voor botteling in 2023 werden drie finishvaten geselecteerd, nrs. 317365, 317369 en 318263. Deat leidde tot 830 flessen met een vatsterkte van 57.7%.
€ 84,95 -
Caol Ila 2013 - 30th Anniversary - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 48.00 %
- 10 yrs
Om het dertigjarig bestaan te vieren bottelde Wilson & Morgan onder meer deze fijne Caol Ila. Na distillatie in 2013 rijpte de whisky eerst op refill hogsheads. Hierna volgde een finish van twaalf maanden op virgin Amerikaans eikenhouten hogsheads. Voor deze botteling werden er daarvan acht samengevoegd (nrs. 324246/53). In plaats van het toevoegen van zoetheid versterkten deze vaten vooral het ruige karakter van de whisky. De sterkte werd teruggebracht naar 48%. Er zijn in totaal 2.475 flessen beschikbaar.
€ 67,95 -
Caol Ila 2010 - Bourbon Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 46.00 %
- 10 yrs
Deze botteling stamt al uit 2021 en was in eerste instantie niet voor ons beschikbaar. Gelukkig had Fabio Rossi nog een stapeltje in een stoffig hoekje staan en die gunde hij alsnog aan ons. En daar zijn we erg blij mee, want voor de liefhebbers van pure, cleane Caol Ila is dit een feestje. De whisky werd gedistilleerd in 2010 en kreeg zijn eertste rijping op refill hogsheads. Voor botteling kreeg hij een finish van een klein jaar in first-fill bourbon hogsheads. Het zorgde voor een geweldige balans tussen de rokerige en maritieme tonen van de spirit en de zoete en verzachtende invloeden van de vaten. De uiteindelijke 3.783 flessen waren afkomstig uit tien vaten: nrs. 323440 tot en met 323449.
€ 62,95 -
Caol Ila 2012 - 10 Years Old - PX Sherry Finish - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 57.70 %
- 10 yrs
Kleur: donker goud. Neus: aroma’s van rode en zwarte kersen, balsamico, teer, turfrook, leer en wat aardse accenten. Smaak: zeer intens met tonen van rood fruit, sinaasappelmarmelade, kamfer, munt, eucalyptus, zeezout, turfrook en as. In de afdronk heeft hij een geweldige balans tussen zoete en rinse tonen met rijke minerale accenten en levendige zwarte peper.
€ 9,00 -
Caol Ila 2013 - 30th Anniversary - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 48.00 %
- 10 yrs
Kleur: bleek goud. Neus: uitbundige aroma’s van leer, steenkool, balsamico, dennenhout en hars. Smaak: krachtig, dik en gelaagd met tonen van zoethout, tannines, kruiden, natte aarde en schoorsteenrook. In de indrukwekkende afdronk heeft hij tonen van eikenhout, teer en as.
€ 7,30 -
Caol Ila 2012 - Bourbon Hogshead - Malts of Scotland - Sample
- 0.06 liter
- 54.40 %
- 10 yrs
Nase: ausgewogener Rauch, Holzkohle, geröstetes Brot, leichte Fruchtigkeit, gebrannte Mandeln, Vanille, leichte Bananenaromen Geschmack: würzig, Holzrauch, etwas Pfeffer, cremiger Rauch, dunkler Honig, Pancakes mit Ahornsirup Neus: evenwichtige rook, houtskool, geroosterd brood, lichte fruitigheid, geroosterde amandelen, vanille, lichte bananensmaken Smaak: kruidig, houtrook, wat peper, romige rook, donkere honing, pannenkoeken met ahornsiroop. Nose: balanced smoke, charcoal, toasted bread, light fruitiness, roasted almonds, vanilla, light banana flavours Taste: spicy, wood smoke, some pepper, creamy smoke, dark honey, pancakes with maple syrup.
€ 8,50 -
Caol Ila 2010 - Bourbon Finish - W&M Barrel Selection - Sample
- 0.06 liter
- 46.00 %
- 10 yrs
Kleur: donker goud. Neus: aroma’s van turfrook, jodium, zeenevel, fris citrusfruit en hints van banaan en vanille. Smaak: rijk en romig met tonen van turfrook, medicinale kruiden, citroenschil, banaan, vanille en kamille. De afdronk is fijn droog met tonen van peper en zilte mineralen.
€ 6,80 -
Caol Ila 2007 - 14 Years Old - 1st Fill Bourbon Hogshead Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 58.00 %
- 14 yrs
Een whisky met twee gezichten, zowel in de geur als de smaak is hij in het begin vooral rokerig. Maar als snel geeft hij al zijn geheimen prijs. De spirit is zeer nadrukkelijk aanwezig en de invloed van de finish is subtiel, maar zeer belangrijk. Ook al gaat het om first-fill bourbon hogsheads. Voor de botteling in 2021 werden er drie geselecteerd, nummers 311595, 96 en 97. De vatsterkte bedraagt 58.0%.
€ 99,95 -
Caol Ila 2011 - 10 Years Old - Whisky Nerds
- 0.70 liter
- 57.50 %
- 10 yrs
Het was alweer een jaar geleden dat er een botteling van de Whisky Nerds uitkwam. Gelukkig is het eindelijk weer zo ver. Het gaat ditmaal om een pittige, jonge Cao lila. De spirit vloeide op 10 mei 2011 uit de ketel. Deze rijpte 10 jaar op sherry hogshead # 5846. Botteling volgde op 25 januari 2022. De whisky had toen nog een cask strength van 57.5%. Het vat gaf in totaal 326 flessen prijs.
€ 119,95 -
Caol Ila 2007 - 15 Years Old - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 55.50 %
- 15 yrs
Dit is min of meer de opvolger van de veertien jaar oude uit 2021. Hij is althans afkomstig uit zustervaten, maar heeft echt een eigen karakter. De whisky werd gedistilleerd in 2007 en rijpte eerst op refill hogsheads. Hierna volgde een finish op first-fill oloroso sherryvaten. Voor botteling in 2022 werden er twee samengevoegd, nrs. 302315 en 302320. De ene met een wat zoeter en fruitiger karakter, de ander droger en met meer houttonen. Het resultaat is meer dan de som der delen. Er zijn in totaal 549 flessen met een vatsterkte van 55.5% beschikbaar.
€ 109,95
