• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
foto Caol Ila

Caol Ila

Caol Ila staat goed verborgen in een inham vlakbij Port Askaig op het whiskyeiland Islay. Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Coal Ila.

... meer

x
Caol Ila
  • Caol Ila - Moch

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 0 yrs

    Deze nieuwe Caol Ila botteling heeft geen lijftijd maar is geselekteerd uit diverse vaten van verschillende leeftijden. Het is de eerste single malt van de distilleerderij, die volledig geselecteerd is op basis van de smaak, in plaats van leeftijd, vat, hout, kracht of afwerking. De neus is romig met aroma’s van citroen met een zachte medium-bodied smaak. Moch is een zeer spannende aanvulling van de Caol Ila familie. De naam is afkomstig uit het Gaelic en staat voor 'dageraad'.

    € 39,95 € 45,95
  • Caol Ila 2007 - 12 Years Old - The Maltman

    • 0.70 liter
    • 53.30 %
    • 12 yrs

    Na distillatie in februari 2007 rijpte hij twaalf jaar op een bourbonvat (# 303197). Bij botteling in augustus 2019 was de vatsterkte 53.3%. Het vat leverde nog 312 flessen op.

    € 129,95
  • Caol Ila 2007 - 12 Years Old - The Maltman - Sample

    • 0.06 liter
    • 53.30 %
    • 12 yrs

    Kleur: bleek goud. Neus: medicinaal met aroma’s van turfrook, de zilte zee, fris citrusfruit, vanille, peper en zeewier. Smaak: krachtige voortzetting van de neus met tonen van zoute drop, mokka en geroosterde citroen. In de lange afdronk heeft hij tonen van turfrook, kruiden, getoast eikenhout, mokka en een hint van menthol.

  • Caol Ila - 12 Years Old

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 12 yrs

    Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Caol Ila. Dit dorpje bestaat uit huisjes, gebouwd door de oprichter van Caol Ila, voor de werknemers van de distilleerderij in het jaar 1846. Caol Ila, uitgesproken als "kool iela" komt uit het Gaelic en betekent "Sound of Islay". Het is de naam van het water tussen de eilanden Jura en Islay.

    € 38,95 € 42,95
  • Caol Ila - 18 Years Old

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 18 yrs

    Caol Ila is een Keltische naam en betekent "Sound of Islay". De distilleerderij is gebouwd in 1846 en heeft een rijke traditie. Caol Ila staat goed verborgen in een inham vlakbij Port Askaig op het whiskyeiland Islay. Vanuit het Stillhouse met zijn grote ramen is het uitzicht over de baai adembenemend. De single malts van Caol Ila zijn zeer schaars. Vanwege de sterk toenemende vraag naar Caol Ila in de wereld heeft men in 2002 besloten drie verschillende versies van Caol Ila te gaan bottelen. Het zijn allemaal originele distillery bottelingen en worden van distillatie tot aan de botteling door de beste experts begeleidt. Caol Ila kenmerkt zich door de elegante smaak, het gedoseerde gebruik van turf en de enorme complexiteit.

  • Caol Ila NIEUW

    Caol Ila 2012 - Bourbon Barrel - Malts of Scotland

    • 0.70 liter
    • 47.50 %
    • 8 yrs

    Vattype: bourbon barrel MoS 20028. Gedistilleerd: 2012. Gebotteld: 2020, 388 flessen.

  • Caol Ila 2012 - Bourbon Barrel - Malts of Scotland - Sample

    • 0.06 liter
    • 47.50 %
    • 8 yrs

    Nase: Asche, Lagerfeuer, Schinkenspeck, leichte Salznoten Geschmack: milder Rauch, geschmeidig, frisch, maritim, Zitrusaromen, leichte Fruchtnoten (Malts of Scotland)

  • Caol Ila 2011 - 1st Fill Bourbon Barrel - Batch 2 - W&M Barrel Selection - Sample

    • 0.06 liter
    • 46.00 %
    • 6 yrs

    Kleur: licht goud. Neus: zwaar en zeer rokerig, met aroma’s van teer en jodium. Smaak: het profiel van de neus zet door, aangevuld met tonen van zoete gerstemout en boterige vanille. In de lange afdronk heeft hij een prachtige balans tussen rokerigheid van de spirit en de romige zoetheid van de vaten.

  • Caol Ila 2007 - 12 Years Old - Traditional Oak - W&M Barrel Selection

    • 0.70 liter
    • 55.80 %
    • 12 yrs

    Dit is een heerlijk zuivere Caol Ila, rokerig en maritiem. De whisky rijpte twaalf jaar op second-fill bourbon hogshead # 302319 en dat zorgde ervoor dat vooral de spirit spreekt. Met een drupje water komt de invloed van het vat duidelijker naar voren. Het maakt hem romiger en zachter. De whisky werd in 2019 gebotteld, un-chillfiltered en uncoloured. Het leverde 280 flessen met een cask strength van 55.8% op.

  • Caol Ila 2011 - 1st Fill Bourbon Barrel - 2019 Edition - W&M Barrel Selection

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 8 yrs

    In 2017 waren er al twee batches van vergelijkbare Caol Ila. Deze versie is afkomstig uit zustervaten en werd gebotteld in 2019. Dat maakt hem dus twee jaar ouder en dat is te merken. Het Islay-karakter is prachtig gevangen in de vanille en boterige tonen van de bourbonvaten. Er werden zes barrels uitgekozen, genummerd 45/47/49/50/51 en 59. Gezamenlijk zorgden die voor 1974 flessen met een sterkte van 46%. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.

  • Caol Ila 2007 - 12 Years Old - Traditional Oak - W&M Barrel Selection - Sample

    • 0.06 liter
    • 55.80 %
    • 12 yrs

    Kleur: strogeel. Neus: zuiver en fris met aroma’s van turfrook, as, roet, zeezout, de zilte zee en wat groene accenten. Smaak: tonen van turfrook, as, natte bladeren, zoete gerstemout, witte wijn, citroenschilletjes en hints van roomboter. De afdronk is lang en intens met aanhoudende tonen van turfrook en citroen.

  • Caol Ila - 12 Years Old - literfles

    • 1.00 liter
    • 43.00 %
    • 12 yrs

    Het is niet helemaal duidelijk wanneer deze Caol Ila gebotteld is. De bottelingscodes zijn namelijk zorgvuldig verwijderd. In elk geval is het een wat oudere botteling. Hij heeft namelijk nog de volledig donkere verpakking.  Evengoed is het tegenwoordig tamelijk zeldzaam om deze whisky in een literfles te zien.

  • Caol Ila 2011 - 1st Fill Bourbon Barrel - 2019 Edition - W&M Barrel Selection - Sample

    • 0.06 liter
    • 46.00 %
    • 8 yrs

    Kleur: goud. Neus: medicinaal en maritiem met aroma’s van turfrook, gerstemout, honing, vanille en sappig boomgaardfruit. Smaak: intense voortzetting van de neus met tonen van banaan, appels, citroen en nadrukkelijke minerale accenten. De afdronk is zacht en rond met een prachtig evenwicht tussen turfrook en fruitigheid.

  • Caol Ila NIEUW

    Caol Ila 2012 - 8 Years Old - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection

    • 0.70 liter
    • 60.50 %
    • 8 yrs

    De finish van deze jonge Caol Ila duurde bewust slechts kort. Het rokerige en maritieme karakter bleef volledig bewaard, maar de extra rijping zorgde voor een net wat fruitiger en sappiger whisky. Het maakte hem ook volwassener. Na distillatie rijpte de whisky eerst op traditionele hogsheads. De finish op oloroso sherryvaten duurde slechts enkele maanden. Er werden twee vaten gebruikt, genummerd 323387 en 323388. Botteling vond plaats in 2020 op een vatsterkte van 60.5%. In totaal gaven de twee vaten 565 flessen prijs.

  • Caol Ila 2012 - 8 Years Old - Oloroso Sherry Finish - W&M Barrel Selection - Sample

    • 0.06 liter
    • 60.50 %
    • 8 yrs

    Kleur: goud. Neus: aroma’s van de zilte zee, turfrook, pekel, citrusfruit en lichte hints van sherry. Smaak: zuiver en droog met tonen van turfrook, as, citrusfruit, perzik, zeezout en accenten van peper. De afdronk is lang, rokerig en droog.

  • Caol Ila 2009 - 9 Years Old - Cask Strength - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 59.00 %
    • 9 yrs

    Dit is de derde botteling op vatsterkte van Caol Ila uit 2009 die van Wees heeft gedaan. Hij is afkomstig van hetzelfde distillaat en kreeg dezelfde opvoeding. Maar de botteling werd een stuk later gedaan en daardoor is hij een jaar ouder. De spirit vloeide op 28 september 2009 uit de ketel. Vervolgens rijpte hij negen jaar op refill sherry butt # 317864. Botteling vond al plaats op 21 november 2018, maar hij is nu pas beschikbaar gesteld. Er zijn in totaal 554 flessen met een vatsterkte van 59% gebotteld.

Ga naar pagina:
| 1 | 2 | »