• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
foto Compass Box

Compass Box

John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, die de kunst verstaat om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren.

... meer

x
Compass Box
  • The Peat Monster - Blended Malt - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 0 yrs

    John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een tradionele blender, om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. De basis voor John Glaser's Compass Box whisky's is de absolute topkwaliteit van de te gebruiken graan- en maltwhisky's. Peat Monster is voor echte turfliefhebbers en voor diegene die van een complexe en veelzijdige maltwhisky houden. De balans en de rijke en subtiele zoetheid wordt in deze blended malt verkregen van de 12- en 17 jaar oude maltwhisky's van de Ardmore distilleerderij die mooi samensmelten met de rokerige en moutige complexiteiten van de 10 oude maltwhisky van Caol Ila.

  • The Circle - Blended Malt - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 0 yrs

    The Circle is een blended malt die mede werd ontwikkeld door Rosey Boyd. Zij was de winnares van de gelijknamige prijsvraag, een wedstrijd ter inspiratie van bartenders. En de eerste prijs? Een eigen whisky! Ze had een toegankelijke whisky voor ogen, om overdag met vrienden van te genieten, “sunshine in a glass”. Samen met John Glaser en Jill Boyd kwam ze tot dat resultaat met de volgende whisky’s: 78,8% Tamdhu van first-fill bourbon barrel, 14,8% Clynelish van refill sherry butt, 4.9% Highland Park van recharrred hogshead van Amerikaans eikenhout en 1.5% van de Compass Box standaardblend (60% Clynelish, 20% Dailuaine en 20% Teaninich van zwaar getoaste hybride vaten van Frans eikenhout). In mei 2019 zijn er 6151 flessen gebotteld op een sterkte van 46%. De whisky heeft zijn natuurlijke kleur en is niet koud gefilterd. Wel is een lichte (5 micron) mechanische filtratie toegepast.

    € 123,95
  • Spice Tree - Blended Malt - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 0 yrs

    Na de introductie van The Spice Tree in 2005, werd de productie, na twee batches, in 2006 gestopt. Een conflict met de Scotch Whisky Association lag hier aan ten grondslag. Volgens de SWA was de wijze van productie illegaal. In de wijnindustrie is het al jaren gangbaar om de karakteristieken van rijping op eiken vaten te imiteren door eiken staven in de drank te hangen. Alhoewel het niet de complexiteit van vatrijping oplevert, is het proces veel beter te controleren en te sturen. Volgens de SWA was hier echter sprake van een toevoeging en dus tegen de regels. In plaats van de strijd aan te gaan, bedacht John Glaser een geheel nieuw procédé, dat eigenlijk nog betere resultaten opleverde. En nu ontegenzeggelijk geheel legaal. Na de eerste rijping op voornamelijk first-fill Bourbon-vaten, wordt de whisky overgestoken op refill vaten met zwaar getoaste cask heads van nieuw Frans eiken. Gemiddeld 195 jaar oud en afkomstig uit de Vogezen, worden drie niveaus van toasting toegepast om meer complexiteit te verkrijgen. Deze tweede rijping kan tot twee jaar duren.

  • Juveniles - Limited Edition - Blended Malt - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 12 yrs

    Alhoewel hij dezelfde naam heeft als zijn voorgangers is deze limited edition van Juveniles vernoemd naar een Parijse bistro. Eigenaar Tim Johnston en Compass Box delen een obsessie voor kwaliteit en authenticiteit van het product. Johnston vroeg John Glaser daarom een whisky te creëren die zacht, niet rokerig en tussen de twaalf en vijftien jaar oud is. Het resultaat is een elegante, zeer zachte en lichtfruitige blended malt whisky. Er zijn in totaal 14.894 zeer bijzondere flessen gebotteld, in de onderkant is namelijk een belletje bevestigd. De volgende whisky’s zijn gebruikt: 34% Strathmill van refill hogshead, 34% Balmenach van refill hogshead, 20% Clynelish van recharred hogshead, 10% Clynelish van refill sherry butt en 2% Glendullan van first-fill sherry butt.

    € 109,95 € 119,95
  • Compass Box NIEUW

    Orchard House - Blended Malt - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 0 yrs

    Met Orchard House voegt Compass Box een nieuwe whisky toe aan het kernassortiment. Zoals de naam al doet vermoeden is fruitigheid de kern van deze whisky. Wat hem extra bijzonder maakt is het feit dat een groot deel als new make spirit door Compass Box werd aangeschaft en rijpte op eigen vaten. De samenstelling is als volgt: 39% Linkwood, 29% Clynelish en 20% Benrinnes, alle van first-fill bourbon barrel, 8% van een niet nader genoemde distilleerderij in de buurt van het dorp Aberlour rijpte op oloroso sherry butt, 2% Caol Ila van first-fill bourbon barrel en 2% van de eigen standaard Highland Malt Blend. De whisky is gebotteld op een sterkte van 46% en werd zoals gebruikelijk niet bijgekleurd en niet koud gefilterd.

  • Orchard House - Blended Malt - Compass Box - Sample

    • 0.06 liter
    • 46.00 %
    • 0 yrs

    Kleur: licht goud. Neus: aroma’s van appels, peren, ananas, citroen, limoenzeste en Earl Grey thee. Smaak: tonen van gerstemout, gember, honing, bosaardbei, vanille en shortbread.

    Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 86 punten:
    Compass Box 'Orchard House' (46%, Compass Box, blended malt, 2021) Four stars Some Benrinnes-Linkwood-and-Clynelish-driven juice (the Elixir folks would approve), that should be westerly fruity indeed. Colour: straw. Nose: a fruity malt with a stronger backbone than usual (flints, wax, tiny touches of smoke), with apples, gooseberries, green pears, plums and just a touch of pre-Brexit Middle-European eau-de-vie (Zwetschke and compadres). Mouth: it is coherent, even tarter now, very fruity, a little 'green' indeed, with granny smith, kiwi, apples, greengages… You wouldn't claim you do detect the individual components, but I believe we've tried some Benrinnes, some Linkwoods or some (young) Clynelishes that were like this. That is to say very good. Finish: medium, fruity, with a grassier coating, as usual. Maltier aftertaste. Comments: not a fruit bomb, but indeed you would imagine you're wandering throughout an orchard after a good summer rain (as the sun came). SGP:551 - 86 points.

  • Stranger & Stranger - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 2 yrs

    Compass Box werkt inmiddels tien jaar samen met ontwerpbureau Stranger & Stranger. Na meer dan dertig ontwerpen met een strak omschreven opdracht kreeg het bureau ditmaal de vrije hand. John Glaser had voor de gelegenheid iets bijzonders geblend, officieel is dit namelijk geen whisky. Hij bestaat voor 1% uit slechts twee jaar oude grain spirit van de Girvan distilleerderij. Volgens sommigen misschien heiligschennis, maar volgens Glaser de perfecte component om het jubileum te vieren. De spirit rijpte eerst een jaar op experimentele vaten van Amerikaans eikenhout. Daarna werd hij overgestoken op refill hogsheads, terwijl de rest van de blend werd ontwikkeld. Die bestaat uit 80% Glenlossie van re-charred hogsheads, 14% Glen Elgin van re-charred barrels en 5% Linkwood van sherry butt. Er zijn in september 2018 4802 flessen gebotteld op een sterkte van 46%. Hij heeft zijn natuurlijke kleur en is niet koud gefilterd.

    € 184,95
  • Rogues'Banquet - Blended Scotch Whisky - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 19 yrs

    Roques’ Banquet is de eerste botteling ter gelegenheid van het twintigjarig bestaan van Compass Box. Hij is samengesteld uit vier componenten: 68.7% Miltonduff van recharred hogshead (25 jaar oud), 25.6% North British van first-fill bourbon barrel (25 jaar oud), 3.5% Clynelish van refill hogshead (25 jaar oud) en 2.2% Glen Elgin van recharred barrel. De laatste is het jongste element en dat maakt deze blend negentien jaar oud. Hij werd samengesteld door James Saxon en John Glaser. Er zijn in februari 2020 in totaal 5257 flessen gebotteld met een sterkte van 46%. Hiervan komen er slechts 300 naar Nederland. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.

    € 219,95 € 229,95
  • Menagerie - Blended Malt - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 0 yrs

    Met de naam Menagerie verwijst Compass Box naar een oude betekenis van dit woord. De menagerie was de voorloper van de huidige dierentuin en ontstond in het Frankrijk van de zeventiende eeuw. Met deze whisky wil Compass Box het begrip “vlezigheid” in whisky gestalte geven. Het zal dus niet verbazen dat Mortlach een belangrijke component is in deze blend. De volledige samenstelling vind je bij de uitgebreide informatie. In januari 2021 zijn er 7.741 flessen op een sterkte van 46% gebotteld De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur. De blend werd samengesteld door whiskymaker James Saxon.

    € 107,95
  • Hedonism - Blended Grain - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 0 yrs

    De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. De basis voor John Glaser's Compass Box whisky's is de absolute topkwaliteit van de te gebruiken graan- en maltwhisky's. Hedonism is een vatted grainwhisky, gemaakt van de beste vaten, die John Glaser kon selecteren. De gebruikte whisky's komen per productie van de verschillende graandistilleerderijen, maar de oude grainwhisky's komen altijd van de Cambus distilleerderij. De gebruikte whisky's zijn tussen de 10 en 23 jaar oud.

  • Delilah's - XXV - Blended Scotch Whisky - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 0 yrs

    De legendarische punk- en whiskybar in Chicago bestaat inmiddels vijfentwintig jaar. Daarom besloten eigenaar Mike Miller en John Glaser dat het tijd was voor een opvolger van de jubileumeditie uit 2013. Een deel van die blend werd destijds niet gebotteld, maar rijpte gestadig verder. Voor de 25th Anniversary Edition werd deze whisky verder geblend met verschillende maltwhisky’s die rijpten op sherryvaten van Amerikaans eikenhout. In totaal zijn er wereldwijd 8520 flessen met een sterkte van 46% beschikbaar.

    € 112,95
  • Phenomenology - Blended Malt - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 0 yrs

    Fenomenologie is een filosofische stroming die uitgaat van de directe ervaring van fenomenen. Hieruit worden de eigenschappen en de betekenis van de ervaring afgeleid. Bij het samenstellen van een nieuwe blended malt probeerde John Glaser ogenschijnlijk tegenstrijdige smaken samen te voegen tot een coherent geheel. De reactie op het resultaat was dat iedereen iets verschillends uit de whisky haalde. Hiermee was meteen de naam geboren. De whisky is samengesteld uit vijf componenten. In totaal zijn er slechts 7908 flessen beschikbaar.

    € 147,50 € 164,95
  • The Story of the Spaniard - Blended Malt - Compass Box (zonder doos)

    • 0.70 liter
    • 43.00 %
    • 0 yrs

    The Spaniard is een nieuwe blended malt die tot het kernassortiment van Compass Box gaat horen. Een tikje verwarrend is wel dat ze net een whisky met dezelfde naam hebben gebotteld. Dat is een limited edition van 340 flessen voor de gelijknamige New Yorkse bar. Hoe de twee zich qua samenstelling verhouden is niet duidelijk. Deze Spaniard is in ieder geval opgebouwd met zes verschillende whisky’s, waarvan 48% op sherryvaten rijpte. De exacte samenstelling leest u onder de lange info.

    € 44,95 € 50,95
  • The Double Single - Third Edition - Blended Scotch Whisky - Compass Box

    • 0.70 liter
    • 47.00 %
    • 19 yrs

    Het idee voor een blended Scotch whisky met slechts twee componenten ontstond na een sessie met Duncan Elphick en Tatsuya Minagawa van de Highlander Inn. Na de eerste versie uit 2003 en een jubileumeditie in 2010 is er nu een derde incarnatie. Ditmaal is hij samengesteld uit 72% Glen Elgin van negentien jaar oud en 28% Girvan van nog hogere leeftijd (die helaas niet vermeld mag worden). Beide whisky’s rijpten op re-charred bourbonvaten; hogsheads voor de malt, barrels voor de grain. In totaal zijn er 5.218 flessen gebotteld op een sterkte van 47%. Hiervan komen er slechts 300 naar Nederland. Wederom een sterk staaltje van John Glaser om te spelen met wetgeving en ondertussen een pracht van een whisky te maken.

    € 172,95 € 184,95
Ga naar pagina:
| 1 |