Drumshanbo

Drumshanbo wordt gedistilleerd in The Shed Distillery. Deze is gelegen in het plaatsje Drumshanbo in County Connacht in het westen van Ierland. Drumshanbo ligt aan de oevers van Lough Allen en aan de voet van Sliabh an Iarrainn (“de ijzeren berg”). ... meer De distilleerderij werd in 2014 opgericht door een veteraan uit de drankenwereld, P.J. Rigney. Onder leiding van master distiller Brian Taft werd tijdens de winterzonnewende op 21 december van dat jaar de eerste whiskey spirit te rijpen gelegd. Het was voor het eerst in ruim honderd jaar dat er weer whiskey werd gedistilleerd in County Connacht. De distilleerderij heeft zes washbacks, vijf pot stills en twee koperen column stills. Van de pot stills worden er drie gebruikt voor whisky. De andere twee zijn voor de distillatie van Gunpowder Irish Gin. De column stills worden gebruikt voor de productie van Sausage Tree Pure Irish Vodka. Alle stills werden gebouwd door de Duitse firma Arnold Holstein. ... minder