• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Ailsa Bay - Release 1.2 - Sweet Smoke

    • 0.70 liter
    • 48.90 %
    • 0 yrs
    • Streek Lowlands
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Soort verpakking 1 fles
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 48.90 %
    € 74,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    De tweede reguliere botteling van Ailsa Bay is rokeriger en zoeter dan zijn voorganger. Ailsa Bay meet deze twee waarden in de spirit en dus niet zoals gebruikelijk in de mout. De waarden worden uitgedrukt in PPM en SPPM (sweetness parts per million). In het geval van Release 1.2 zijn dat 22 PPM (was 21 in de eerste release) en 19 SPPM (was 11). De whisky rijpt volgens het “micro- maturation”systeem. Dit betekent dat de sprit eerst zes tot negen maanden op extra kleine bourbonvaten wordt gestoken.Dit leidt tot een versnelde rijping. Daarna wordt hij overgestoken op vaten met traditionele maten.

    Uitgebreide informatie

    Ailsa Bay is de vierde en jongste distilleerderij van William Grant & Sons. Hij werd vanaf september 2007 in negen maanden tijd gebouwd op het terrein van de Girvan grain distileerderij. Na een uitbreiding in augustus 2013 werd de capaciteit verdubbeld naar 12.000.000 liter. Het is daarmee de vierde distilleerderij van Schotland. De distilleerderij heeft twee full lauter mash tuns van 12.1 ton, 24 wash backs van roestvrij staal van elk 50.000 liter, acht wash stills en acht spirit stills. Vergistingstijden zijn 60 uur voor de zwaardere stijl en 72 uur voor de lichtere spirit. Door ook te variëren met turfgehaltes worden er vijf verschillende spirits geproduceerd.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: aroma’s van aardse turf, houtrook, vanille, gekonfijte sinaasappel, abrikoos, boterkoek en heide. Smaak: tonen van zoete turfrook, romige vanille, sinaasappel, peer, citroen, karamel, kaneel en peper. In de afdronk heeft hij tonen van aardse turfrook, zoete vannille, kruidig eikenhout en fris fruit.

    Gewijzigd op: 2019-08-16

Producten vergelijkbaar met Ailsa Bay - Release 1.2 - Sweet Smoke - Lowlands - Distilleerderij zelf