-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Batch nummer drie is afkomstig van drie first-fill oloroso sherry octaves. Ondanks de iets langere finish van negen maanden is de sherryinvloed minder prominent dan in de First en Second Batch. Er zijn 290 flessen gebotteld op een vatsterkte van 53.9%. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
Uitgebreide informatie
Enige tijd geleden kreeg Jop Boer een leuke aanbieding. Uit een faillissement bleek de curator zich geen raad met een 1000 litertank met blended bourbon. Over de herkomst was niets te achterhalen, anders dan dat de whisky in bulk gekocht was en op vatsterkte (57.3%) in een IBC (Intermediate Bulk Container) zat. Jop besloot de uitdaging aan te gaan met een experiment in het achterhoofd. Aangezien hij net in Spanje een hele serie sherry octaves had gekocht, leek het hem een spannend idee om de bourbon te finishen op octaves van vier verschillende sherrytypen. Dit gaat dus een echte serie worden.
Proefnotitie
Neus: geflambeerde banaan, leisteen en zonnebloemolie. Smaak: krenten, mango en amandelolie. Nasmaak: olorosowijn, advocaat en haver. (3006 Whisky)
Gewijzigd op: 2021-02-07
