-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Angel’s Envy is een unieke whisky, de enige Kentucky straight bourbon whiskey die wordt gefinisht op Portvaten. Hij wordt in zeer kleine batches uitgebracht, iedere small batch bestaat uit acht tot twaalf vaten. De spirit rijpt in eerste instantie zes tot acht jaar op nieuw Amerikaans eiken vaten. Vervolgens wordt de whiskey overgestoken op portvaten voor een extra rijping van drie tot zes maanden. Voor het samenstellen van de uiteindelijke vatting wordt ieder vat met de hand geselecteerd. Hij wordt un-chill filtered gebotteld op een sterkte van 43.3%.
Uitgebreide informatie
De Louisville Distilling Co. werd in 2010 opgericht door Lincoln Henderson, samen met zijn zoon Wesley. Lincoln, die in 2013 op 75-jarige leeftijd overleed, was een voormalig Master Distiller van de Brown-Forman Distillery. Hij was de bedenker van Woodford Reserve en had een hand in de ontwikkeling van Jack Daniel’s Single barrel en Gentleman Jack. Angel’s Envy is het label waaronder de whiskey’s van LDC worden uitgebracht. Er zijn op dit moment drie expressies, te weten Cask Strength Bourbon, Port Finished Bourbon en Rum Finished Rye. De productie bestaat nu nog uit zgn. “sourced” whiskey (aangekocht van andere distilleerderijen), maar er is ook een eigen distilleerderij in werking. Op termijn zal Angel’s Envy dus veranderen van een sourced whiskey in een distilled whiskey.
Proefnotitie
Kleur: goud met een koperen glans. Neus: zeer subtiel, met aroma’s van vanille, krentjes en rozijnen, ahornsiroop en vers gebrande noten. Smaak: tonen van vanille, rijp wit fruit, ahornsiroop, warme toast en bittere chocolade leiden naar een lange en schone afdronk met een verfijnde zoetheid en een hint van madeira.
Gewijzigd op: 2024-08-31