• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Ardlair 2011 - 11 Years Old - Cask Strength - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 64.20 %
    • 11 yrs
    • Streek Highlands
    • Leeftijd 11 yrs
    • Bottelaar The Ultimate Whisky Company
    • Botteljaar 2022
    • Distilleerjaar 2011
    • Soort verpakking 1 fles
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 64.20 %
    € 52,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Ardlair is de naam voor ongeturfde Ardmore. De grapjassen onder ons noemen het dan ook wel Ardless. De productie begon bij de overgang van kolengestookt, naar stoomverhit in 2001. Ardmore produceert deze niet rokerige variant alleen voor de blended industrie, met name Teachers. Erg leuk dus om dit een in pure vorm te kunnen proeven. De spirit vloeide op 27 januari 2011 uit de ketels. Rijping vond plaats op refill butt # 900034. De whisky werd met een leeftijd van elf jaar gebotteld op 13 oktober 2022. Dat leverde 587 flessen op bij een vatsterkte van 64.2%.

    Uitgebreide informatie

    De Ardmore distilleerderij is gelegen tussen de dorpjes Insch en Kennethmount in de Highlands vlakbij de spoorlijn van Aberdeen naar Elgin. De naam van Ardmore is afkomstig uit het Gaelic en betekent "Big Headland" vertaald is dit "grote kaap of landtong". William Teacher's & Sons, een bekende familie van blenders, kochten in 1895 hier de grond en in 1897 werd met de bouw van de distilleerderij van Ardmore gestart. Door de goede ligging van deze grond met voldoende water en in nabijheid van de spoorlijn voor de aanvoer van kolen en gerst en de afvoer van de malt. In het jaar 1898 begon de distilleerderij met het produceren. In 1958 werd de capaciteit van Ardmore na verbouwingen verdubbeld en in 1975 werden er ook nog vier stills bijgeplaatst. Daarna werden de moutvloeren buiten bedrijf gesteld en tot fillingstore omgebouwd. De distilleerderij van Ardmore bleef tot 1976 eigendom van Teacher's en deze firma werd in dat jaar overgenomen door Allied Distillers. Bij de Ardmore distilleerderij worden de vier wash en de vier spirit stills nog op traditionele manier verwarmd met een onder de stills direct gestookt kolenvuur. De stills zijn derhalve voorzien van een dikke bodem. Om het aanbranden van de vaste stoffen te voorkomen draaien over de bodem van de wash stills ijzeren kettingen. Bij Ardmore distilleerderij zijn de veertien washbacks gemaakt van Oregon pine. Ook heeft men voor het repareren van de gebruikte vaten een eigen kuiperij om de vaten weer voor hergebruik te herstellen. Voor de rijping gebruikt men bij Ardmore zowel sherry-, ex-bourbon- als refill vaten. Het water dat gebruikt wordt voor de bereiding van de malt haalt men uit 14 verschillende waterbronnen, die hun oorsprong hebben uit de Knockandy-heuvel, die ten zuiden van de distilleerderij liggen. Het koelwater komt uit verschillende beekjes die rond de distilleerderij voorbij stromen.

    Proefnotitie

    volgt

    Gewijzigd op: 2022-11-23

Producten vergelijkbaar met Ardlair 2011 - 11 Years Old - Cask Strength - The Ultimate - Highlands - The Ultimate Whisky Company