• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Auchroisk 1996 - 26 Years Old - Signatory Cask Strength Collection

    • 0.70 liter
    • 48.70 %
    • 26 yrs
    • Streek Speyside
    • Leeftijd 26 yrs
    • Bottelaar Signatory
    • Botteljaar 2022
    • Distilleerjaar 1996
    • Soort verpakking blik
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 48.70 %
    € 199,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Auchroisk is zo’n typisch werkpaard uit de Speyside dat ook door independent bottlers vaak over het hoofd wordt gezien. Zo niet Signatory. Zij gaven deze whisky een dubbele behandeling. Na distillatie op 5 maart 1996 kreeg de whisky zijn eerste rijping op traditionele hogsheads. Vervolgens werd hij overgestoken op fresh sherry butt # 1 voor een finish van 65 maanden. Zeg maar gerust tweede rijping dus. Met een leeftijd van 26 jaar werd hij gebotteld op 29 september 2022. Het vat leverde 687 flessen met een vatsterkte van 48.7% op.

    Uitgebreide informatie

    De distilleerderij Auchroisk is gelegen aan de weg richting Craigellachie even voorbij het plaatsje Rothes in de Speyside. De naam Auchroisk komt uit het Gaelic en betekent "ondiepe oversteek over de rode stroom", dit is de naam van het beekje wat achter de distilleerderij stroomt nl. de Burn of Mulben waar men het koelwater uit betrekt. Belangrijk voor de vestiging van de distilleerderij op deze plek is ook de aanwezigheid van de waterbron Dorie's Well, een rijke bron van zacht en puur bronwater. De distilleerderij werd in 1973 gebouwd. Het is een modern uitziend gebouw en het was de bedoeling om uitsluitend maltwhisky te stoken voor de blended whisky markt, vooral voor de eigen J&B blend. In 1986 kwam er toch een maltwhisky op de markt die nu zo'n 10% van de totale productie inneemt. In de moderne, maar niet lelijke gebouwen van de Auchroisk distilleerderij staan in het stillhouse vier wash stills en vier spirit stills die verhit worden met stoom. Er staan acht washbacks en de distilleerderij heeft een eigen vattingruimte. In deze ruimte mengt men verschillende soorten maltwhisky's voor de J&B blended whisky. Door het mengen van de verschillende malts van andere distilleerderijen liggen er grote voorraden whisky te rijpen. Om deze goed uit elkaar te houden worden de spiegels van de fusten overgespoten met verf, zodat men er op kan schrijven wat er zich in de vaten bevindt. Het water om te brouwen komt uit de bron Dorie's Well. Het koelwater voor de condensors komt uit de Burn of Mulben, genoemd naar een klein dorpje in de buurt. Deze beek stroomt direct achter de distilleerderij en mondt uit in de rivier de Spey.

    Proefnotitie

    Kleur: donker goud. Neus: aroma’s van pruimen, kersen, rozijnen, sinaasappelzeste, melkchocolade, toffee, noten, gember en kaneel. Smaak: fruitig en romig met tonen van gekonfijt citrusfruit, rozijnen, kersen, bosbessen, chocolade, peper, kaneel, kruidnagel en zoethout. In de lange afdronk heeft hij tonen van kersen, peper, gember en fijn eikenhout.

    Gewijzigd op:

Producten vergelijkbaar met Auchroisk 1996 - 26 Years Old - Signatory Cask Strength Collection - Speyside - Signatory