Kleur: goud. Neus: aroma’s van romige gerst, suikerbrood, gember, gekonfijt fruit en siroop. Na een tijd in het glas krijgt hij tonen van gerookte ham en bacon. Smaak: eerst heet en peperig, maar al snel een mooie balans van zoet en rins door tonen van groene appels, limoen, druiven en ananas. In de lange afdronk heeft hij fijne kruidige tonen van gember en peper.